marengo

Wino i kuchnia
Wino i kuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wino i kuchnia
Kurczak marengo

Kurczak marengo 59

Kiedy zimowa aura za oknem nie rozpieszcza, chętniej sięgamy po pieczone mięsa zanurzone w mocno aromatycznych sosach. Dzisiaj polecam kurczaka marengo w wersji napoleońskiej, do którego wybrałam Zobacz więcej
negresca
negresca Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Prowincja w globalnej wiosce
Cielęcina Marengo

Cielęcina Marengo 5215

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku. A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: Zobacz więcej
Agatek
Agatek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Agatek
Kurczak Marengo

Kurczak Marengo 531

Kurczak MarengoPrzepis na tego kurczaka pochodzi od Linn http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=19707Ja wprowadziłam pewne zmiany. Kurczak Marengo Składniki: 4 podudzia z kurczaka bez skóry 400 g Zobacz więcej
To danie przygotował kucharz Napoleona na kolację w przeddzień bitwy pod Marengo. Kurczak jest soczysty, w pomidorowym sosie z dodatkiem pieczarek i czarnych oliwek. Przygotowanie zajmuje chwilkę, Zobacz więcej
uszepti
uszepti Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczne Przepisy
Kurczak Marengo

Kurczak Marengo 263

Kurczak Marengo jest doskonałą potrawą na poznanie smaku kurczaka w zupełnie innym wykonaniu, bo bez skóry. Kurczak Marengo, to historyczna potrawa, którą podano Napoleonowi po wygranej bitwie pod Zobacz więcej
Vive la cuisine!
Vive la cuisine! Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Vive la cuisine!
Kurczak Marengo

Kurczak Marengo 63

ViveLaCuisine • Kurczak Marengo Do poprawnego wyświetlania strony wymagane jest wsparcie JavaScript. W tym celu prosimy go włączyć lub użyć przeglądarki, która go wspiera. À LA CARTE WARTO WIEDZIEĆ Zobacz więcej
Crummblle
Crummblle Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Chili & Tonka
Lapin Marengo

Lapin Marengo 90

Dzisiaj na obiad prawdziwy klasyk kuchni francuskiej – królik Marengo. Przepis jest bardzo prosty, potrzeba niewiele, nieskomplikowanych składników. Właściwie można powiedzieć, że jest to danie Zobacz więcej
uszepti
uszepti Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczne Przepisy
Kurczak Marengo

Kurczak Marengo 131

Kurczak Marengo jest doskonałą potrawą na poznanie smaku kurczaka w zupełnie innym wykonaniu, bo bez skóry. Kurczak Marengo, to historyczna potrawa, którą podano Napoleonowi po wygranej bitwie pod Zobacz więcej
Kurczak Marengo, Poulet Marengo czy spolszczone pule Marengo to klasyczne francuskie danie, które jak wieść gminna niesie powstało dla uczczenia Bitwa pod Marengo, napoleońskiego zwycięstwa w 1800 w Zobacz więcej
Wczoraj zrobiłam cudowną cielęcinę Marengo…..Tak pysznej cielęciny nigdy jeszcze jadłam, wilgotna, miękka i bajecznie aromatyczna. Podobno danie zostało podane po raz pierwszy Napoleonowi, właśnie Zobacz więcej
MEA CULINA
MEA CULINA Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
MEA CULINA
Kurczak marengo

Kurczak marengo 263

Pomysł na.... kurczaka :) jednak nie skorzystam z żadnej gotowej torebeczki pełnej przypraw (oczywiście - bez konserwantów). Tym daniem udowodnię, że równie szybko można zrobić coś zdrowego i przede Zobacz więcej
Dzisiaj chciałabym zaproponować Wam moje ulubione danie z dzieciństwa. Jak byłam mała uparcie chodziłam za Mamą i mówiłam "Maaaamo, a zrobisz dzisiaj pulemalengo?". PULEMALENGO, PULEMALENGO. Bardzo Zobacz więcej
Wiele jest smacznych potraw, które w nazwie mają czyjeś imię lub nazwisko. Trafiają do codziennego użytku stając się synonimem dań, które tylko w pewnym stopniu odzwierciedlają oryginał (np. „ Zobacz więcej
Składniki: udka z kurczaka (1 na osobę) oliwa z oliwek 3 łyżki przetarte pomidory (passata) 30 dag białe wino wytrawne 200 ml majeranek, bazylia, oregano, tymianek posiekane czarne oliwki bez pestek 4 Zobacz więcej
Prosto, treściwie i na dwa dnia od razu bo początek roku szkolnego przyprawia mnie o dreszcze a raczej poraża ilością spraw do załatwienia! Tak jest jednak co roku, nic w tym nowego. Kołowrotek Zobacz więcej
Składniki: ramiona indyka 3 przyprawa ziołowa do grilla oliwa koncentrat pomidorowy Pudliszki 30 dag białe wino wytrawne 200 ml oliwki czarne 40 g cukier 1 łyżeczka sól, pieprz Wykonanie: Mięso umyć, Zobacz więcej
gregorhspeed
gregorhspeed Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gregorhspeed w kuchni
Kurczak spod Marengo

Kurczak spod Marengo 77

Zwycięstwo Napoleona Bonaparte z 14 czerwca 1800 r zostało uczczone w ten sposób. Nadworny kucharz Napoleona zrobił danie z tego co miał pod ręką. Składniki kurczak pokrojony na kawałki 500 g Zobacz więcej
figmara
figmara Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
figowe smaki
Pierś z kurczaka  a la Marengo

Pierś z kurczaka a la Marengo 138

1 pierś z kurczakapół puszki pomidorów z puszki2 pieczarki10 dag groszku konserwowego10 zielonych oliwek1/4 szklanki białego wytrawnego wina1/4 szklanki bulionu1 ząbek czosnkusól, pieprzoliwaPierś z Zobacz więcej
Marengi inaczej Bezy ostatnio dość często goszczą w mojej kuchni.Deser słodki , ale jakże delikatny i pyszny, a smak mięty daje niezły " odlot".Zapraszam. Pamiętajmy , że białka najlepiej się unikają Zobacz więcej
Bistro de Jenna
Bistro de Jenna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Bistro de Jenna
Hareng à la crème

Hareng à la crème 18

Hareng à la crème (la recette polonaise de ma Maman) INGREDIENS: (pour 4 personnes ) 500 g de hareng doux 60 ml de vinaigre blanc 1 verre de petits pois cuits 4 grosse pommes de terres cuites avec la Zobacz więcej