marmolada z gruszki i pigwy

Witam! Dziś czeka nas podróż do Portugalii. Dostałam przepis od znajomej która mieszkała tam przez kilka lat na tradycyjną marmolade z pigwy, którą tradycyjnie jedzą tam do ostrych serów takich jak Zobacz więcej
Pleśniak, to ciasto które wszyscy znają. Jest bardzo lubiane, no bo jak tu nie lubić - dwie warstwy kruchego ciasta, bezowa pianka i świeże, sezonowe owoce. Dziś zapraszam na moją jesienną wariację Zobacz więcej
Drożdżówka z marmoladą i kruszonką to kolejny przepis, który znam od zawsze, czyli z dzieciństwa. Piekła ją moja Babcia, a ja ją uwielbiałam - Babcię za pyszny wypiek, a drożdżówkę z marmoladą za Zobacz więcej
Letnie dni nie odpuszczają. Piękne słońce przyjemnie grzeje. W takie dni, jak te w mojej kuchni królują przede wszystkich owoce, warzywa i świeże zioła. Dziś zapraszam Was na pyszny letni mus z pigwą, Zobacz więcej
Im prościej tym lepiej. Na dowód mam dla Was gruszki. Pomysł podpatrzony u Diany Henry, jednej z moich najulubieńszych pisarek kulinarnych, autorek wielu książek (niestety, jeszcze żadne wydawnictwo Zobacz więcej
Kwiaty czarnego bzu można wykorzystać na wiele sposobów. Przygotowane z nich syropy, a następnie napoje czy koktajle smakują wręcz wyśmienicie. Kwiaty czarnego bzu można również usmażyć w cieście Zobacz więcej
Gruszki są niezwykle zdrowe zawierają między innymi: potas, wapń, magnez, jod, żelazo oraz witaminy: A, B1, B2, B6, C, PP. W ich składzie znajdziemy także węglowodany i błonnik. I czegóż chcieć Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Marmolada z pigwy

Marmolada z pigwy 4087

Pigwa to chyba dość mało znany owoc. Twarde, jabłko- i gruszko-podobne owoce pokryte meszkiem i ładnie pachnące. Miąższ jednak jest cierpki, z dużą ilością komórek "kamiennych" i mało soczysty. Jeśli Zobacz więcej
edytaha
edytaha Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchenne zapiski
Marmolada z pigwy

Marmolada z pigwy 4011

Trochę pracy jesienią, a zimą, kiedy za oknem śnieg i mróz - otwieramy słoiczek ze słodką, pachnącą marmoladą z pigwy. Owoce pochodzą z ekologicznego ogrodu, z drzewa, które miałam przyjemność Zobacz więcej
Zbliżający się Tłusty Czwartek, zobowiązuje nas do przepisu na pączki. W tym roku postanowiłam postawić na coś oryginalnego. I tak na nasz stół wjechały pączki z ziemniakami, z bloga Ani Zobacz więcej
Składniki: Przygotowanie: Ciasto francuskie Marmolada Orzechy Białko Ciasto francuskie pokroić na paski. Każdy pasek posmarować marmoladą i zwinąć. Wierzch ślimaczka przesmarować białkiem i posypać Zobacz więcej
Moi drodzy, nie da się ukryć, że jesień jest już w pełni. Mamy jeszcze wprawdzie przebłyski lata w postaci ciepłych dni, ale coraz częściej pojawia się chłód i deszcz. Ale właśnie teraz, mimo typowo Zobacz więcej
gosik2.0
gosik2.0 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Rodzinka w Kuchni
Marmolada z pigwy

Marmolada z pigwy 2705

Pigwowiec to bardzo popularna roślina ogródkowa. Pięknie kwitnie, cieszy oczy, acz jej owoce są rzadko wykorzystywane w kuchni. A te drobne i bardzo intensywnie pachnąca owoce dają mnóstwo kulinarnych Zobacz więcej
Kamila
Kamila Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ogrody babilonu
galaretka i marmolada z pigwy

galaretka i marmolada z pigwy 968

Galaretkę z pigw, przyrządza się w ten sam sposób, jak galaretkę z jabłek. Pigwy opłukane, nieobierane pokrajać, zalać małą ilością wody i gotować do miękkości. Sok scedzić, wziąć na szklankę soku Zobacz więcej
ALotta
ALotta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Lotty
Pigwa, marmolada i sok z pigwowca

Pigwa, marmolada i sok z pigwowca 1794

W tamtym roku dostałam taki śliczny słoiczek marmolady od Mimozy, smakując po raz pierwszy pigwowca i czerpiąc z jego zalet zdrowotnych. Pigwowiec u mojej mamy jest bardzo młody i daje zaledwie Zobacz więcej
dawny_basik
dawny_basik Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mozaika życia
Iberyjska marmolada z pigwy

Iberyjska marmolada z pigwy 1934

Moja kuzynka mieszkająca od ponad 30 lat w Hiszpanii podała mi przepis na tradycyjną marmoladę z pigwy. Jednak szukając w internecie źródła tego przepisu przekonałam się, że bardzo prawdopodobne jest, Zobacz więcej
Pigwa jest mało wykorzystywanym składnikiem w kuchni, stosuję się ją raczej jako produkt na dżemy, sok do herbaty. My dzisiaj odkryliśmy jej smakowite zastosowanie i dodaliśmy ją do jabłek w cieście Zobacz więcej
Te drożdżówki to połączenie wspaniałej słodyczy i kwaśnego smaku pigwy. To jak dopełnienie białego koloru czarnym. To jak puszysty obłok najlepszej pogody latem. Schodzą w mig, smakują wybornie. Mus z Zobacz więcej
Dacie wiarę, że nigdy jeszcze nie próbowałam pigwy? Wy pewnie też, choć podejrzewam, że każdy z Was kojarzy pigwówkę W tym roku po raz pierwszy postanowiłam sprawdzić, co takiego jest w pigwie. Nie da Zobacz więcej
Pigwa po latach powraca do lask i coraz czesciej mozna ja spotkac na straganach lub kupic w sklepie.Warto wiec wiedziec co nieco o owocu,z ktorego juz w sredniowieczu przyrzadzano przetwory i nalewki. Zobacz więcej