marokański bakłażan

Zaalouk to marokańska pasta z bakłażana z pomidorami. Przepis znalazłam w internecie i postanowiłam zrobić na próbę najpierw na kanapki, a gdy okazał się smaczny, dokupiłam składników i zrobiłam kila Zobacz więcej
Dzisiejsza pyszna propozycja to bakłażany. Niezbyt popularne w naszej polskiej kuchni. Choć coraz częściej widziane na bazarach, rynkach, w supermarketach. Jest to warzywo popularne w kuchniach kultur Zobacz więcej
Dzisiejsza pyszna propozycja to bakłażany. Niezbyt popularne w naszej polskiej kuchni. Choć coraz częściej widziane na bazarach, rynkach, w supermarketach. Jest to warzywo popularne w kuchniach kultur Zobacz więcej
Marokańska pasta z bakłażana Marokańska pasta z bakłażana Bakłażan jest fotogeniczny jednie w postaci surowej lub lekko zgrilowanej. Bakłażan to niewdzięczne warzywo, przepisy z nim w roli głównej Zobacz więcej
Kuchnia marokańska to połączenie wpływów śródziemnomorskich, środkowowschodnich i afrykańskich. Cudowne bogactwo smaków i aromatów. Kwaśne przeplata się tu ze słodkim i słonym, a pierwsze moje Zobacz więcej
tagine, ale spokojnie da się przygotować z użyciem zwykłego rondla. Przyrządzamy ją chwilach, kiedy chcemy powspominać, odczarować szarą aurę i uwierzyć, że za chwilę znów będzie lato. Soczewica z Zobacz więcej
Kurczak po marokańsku i kawior z bakłażanów - przepis Marty Blog kulinarny Marty z wieloma świetnymi przepisami O mnie Top 10 Zdrowa żywność Bezglutenowe Księga Gości Kontakt Kurczak po marokańsku i Zobacz więcej
Na powitanie jesieni proponuję bardzo aromatyczny, rozgrzewający gulasz w stylu marokańskim. Niejest to stuprocentowy tażin (tajine), bo robiłam go w woku, a nie w specjalnym stożkowym garnku, też Zobacz więcej
Zaalouk, rodzaj pasty z pieczonego bakłażana i dżem pomidorowy to przede wszystkim dodatki do głównego dania, mięsnego i warzywnego, ale najlepsze są na jeszcze ciepłym, prosto z pieca marokańskim Zobacz więcej
Inspiracja na dzisiejsze danie nadeszła po wizycie w marokańskiej restauracji. Nic nie inspiruje mnie bardziej jak podróże, lokalne restauracje, lokalni pasjonaci kulinarni. Bardzo rzadko jednak Zobacz więcej
Do przyrządzenia tego dania szykowalam się od jakiegoś czasu - od momentu, gdy natknęłam się na przepis na nie w rubryce Yotama Ottolenghiego na stronie Spiegelonline. Oglądałam też wideo na Youtube, Zobacz więcej
Szkara
Szkara Obserwuj blogaObserwujesz bloga
troche-bardziej
354

354 169

0
marokańska pastilla z bakłażanem,suszonymi morelami i płatkami migdałów z pikantną musztardą z jabłek Uwielbiam nietypowe, egzotyczne dla nas połączenia kuchni marokańskiej. Oto pastilla, czyli Zobacz więcej
Dwie kulinarne historie, które spotykają się na jednym talerzu. Najpierw opowiem o warzywach, które marynowały się w wyjątkowo aromatycznej, marokańskiej mieszance przypraw. Oliwa i miód oddały Zobacz więcej
Ostatnio bardzo polubiłam się z cytrynowymi smakami ; ) Muszę przyznać, że dawniejnawet kwaskowate wypieki nie należały do moich ulubionych, aleobecnie zaprzyjaźniłam się z cytryną na tyle, że Zobacz więcej
Marokańska sałatka z bakłażana i ciecierzycy Marokańska sałatka z bakłażana i ciecierzycy, dzięki której przeniosłam się do Maroka. Mimo niewielu składników daje nam bogaty aromat smaków. Grillowany Zobacz więcej
Rolady z grillowanych plastrów bakłażana z mozzarellą, zapiekane w sosie pomidorowym Dziś przepis wybitnie letni i śródziemnomorski – ale czy może być inny – dziś, w drugi dzień wakacji? Jak pisałem Zobacz więcej
i bakłażany z tahiną na kaszy bulgur, podane ze świeżym granatem i gałązką rozmarynu. Na deser skosztowaliśmy ciasto ze śliwkami. Piliśmy lemoniadę różana i herbatę marokańską w cudnej, małej Zobacz więcej
Eggplant marinated in Moroccan chermouli. Chermoula to ostra marokańska przyprawa używana do jarzyn. Można ją użyć do marynat lub jako sosu do jarzyn surowych i gotowanych. Składniki. 1 bakłażan sól Zobacz więcej
Miał być jeden warsztat i kilka osób. Miało być kilka godzin w kuchni i parę osób na sali. A tymczasem chętnych było tyle, że powstały aż trzy grupy i prawie cały weekend mogłam spędzić opowiadając o Zobacz więcej