marynata do dziczyzny - 200 najlepszych przepisów:

Zobacz też: marynata, dziczyzna, marynaty, pasztet z dziczyzny, dziczyzna daniel, dziczyzny, przepisy z dziczyzny, marynata dziczyzna, marynata do dziczyzny z jogurtem, marynaty do dziczyzny

Tatar z sarny

To co kocham

...Książka kucharska - Mięsny zagajnik piątek, 14 czerwca 2013 11:35 Dla mięsożerców i miłośników dziczyzny polecam tatar z sarny. Mięso jest bardzo delikatne i rozpływa się w ustach. Sposób podania również jest bardzo ciekawy. Danie pochodzi z warsztatów AEP Makro - Nowe trendy w kuchni polskiej....

Pieczeń z dzika

Kuchnia niewyszukana

...Ta pieczeń to było prawdziwe wyzwanie. Z dziczyzną miała do czynienia po raz pierwszy i trochę się obawiałam co z tego wyjdzie. Na szczęście przepis na marynatę dostałam wraz z mięsem od znawcy tematu. Nie mogło się nie udać. Pieczeń wyszła znakomita. Składniki marynaty: Przygotowujemy w zależności...

Jagnięcina z rozmarynem - jak u Kmicica!

Chochelką po łapkach

...Wszelkie rzadziej pieczone mięsiwa jak jagnięcina, sarnina, dziczyzna zawsze kojarzą mi się sarmatami z sumiastymi wąsami, Kmicicem, Zagłobą i ucztami przy suto zastawionych stołach. Doświadczenie moje z pieczeniem mięs - kończy się na schabie, szynkach, wołowinach, piersi z indyka cy kurczaka, ale...

Kotleciki z jelenia marynowane w jałowcu i goździkach, z młodymi buraczkami gotowanymi w winie i kaszą gryczaną z warzywami

PasjaSmaku

...Szczerze mówiąc z dziczyzną nie miałem wiele do czynienia w swoim kulinarnym życiu, ale postaram się to bardzo szybko zmienić. Cudowne mięso jelenia, miejscami z lekkim posmakiem wątróbki, dobrze doprawione, jest jednym z najlepszych jakie do tej pory jadłem. Z dodatkiem buraczków i kaszy gryczanej...

Sałatka z młodym szpinakiem i truskawkami

Rogalik

...Dziś kilka słów o occie balsamicznym. Mało popularny w naszej kuchni i często nie wiemy do czego można go użyć. Powstaje z zagęszczonego moszczu winogronowego poddanego długotrwałemu dojrzewaniu w drewnianych beczkach. O prawie czarnym kolorze, gęstej konsystencji i słodko-kwaśnym smaku, ocet...

Pieczeń z dzika wg z grzybami z Garnka rzymskiego

Buniabaje w kuchni

...Takie pieczyste z dziczyzny trochę na szybkiego ( kiedy nie ma specjalnie czasu na dłuższe trzymanie mięsa w marynacie ) . Czas : 2,5 godziny + minimum 12 godzin marynowanie Składniki : 1 kg chudego mięsa od szynki z dzika łyżeczki soli łyżeczki pieprzu 1 łyżka majeranku 1 łyżka ( płaska ) miodu 3...

Filet z sarny z borowikami w cieście francuskim podany z konfiturą z cebuli

Dorota smakuje

...Oto mój fawory spośród dań przygotowanych na warsztatach kulinarnych „Smaki dziczyzny”. Grillowany filet sarny, otoczony borowikami z cebulką, zawinięty w naleśnik i ciasto francuskie a potem zapieczony. Całą tajemnicą tego dania, jest zawinięcie mięsa w naleśnik a potem w ciasto, by soki z mięsa...

comber z sarniny na sałatce z marynowanych warzyw

Moja Kuchnia

...W minioną sobotę miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach organizowanym przez Makro pod tytułem "Smaki dziczyzny". W warsztatach wzięło udział 25 blogerek. Pracowałyśmy w parach - ja z Izą. W sumie przygotowałyśmy trzy potrawy z dziczyzny: comber z sarny z marynowanymi warzywami, filet z...

pasztet

ogrody babilonu

...Pasztet według źródła to potrawa przyrządzana z jednolitej masy przygotowanej z surowego, gotowanego lub pieczonego mięsa, podrobów, drobiu, dziczyzny, warzyw, grzybów, ryb, soi lub sera. W celu połączenia rozdrobnionych składników dodaje się jajka, bułkę tartą lub mąkę. Pasztet doprawia się...

Smarowidło z gęsi

Kasztanowa Kuchnia

...Cześć =) Dziś kolejna potrawa z gęsiny i kolejna potrawa z dziczyzny i kuchni myśliwskiej =) Smarowidło (rillettes) z gęsiny, jest wspaniałe nie tylko do pieczywa. Można je kłaść na gorących lub ugotowanych plastrach ziemniaków czy smażonych grzybach lub kluskach. Smarowidło z gęsi jest po prostu...

Udziec z jelenia

Kasztanowa Kuchnia

...Cześć =) Dziś chciałbym pochwalić się potrawą, którą z okazji rocznicy powstania Kasztanowej Kuchni, ugotowała dla mnie moja koleżanka z Kujaw. Jest to udziec z jelenia =) Potrzebne będą: - udziec z jelenia - do marynaty: 2 łyżeczki soli, 4 rozgniecione jagody jałowca, łyżeczka pieprzu, majeranku i...

Gulasz z dzika

Zakątek Smaku

...To mój debiut kulinarny. Nigdy wcześniej nie miałam okazji przygotowywać dziczyzny. Muszę przyznać, że trochę bałam się tego mięsa. Nie byłam pewna, czy uda mi się w ogóle spróbować:) Przygotowałam ten gulasz głównie z myślą o mężu. Wyszło naprawdę smacznie. Z pewnością wrócę jeszcze do tej...

Jaka przyprawa do jakiej potrawy

Szaleństwo w kuchni

...ryby słodkowodne : estragon, Dynia: jałowiec, kurkuma, kminek, kolendra, Dziczyzna: jałowiec, kardamon (do marynat), liść laurowy, oregano (ptaki), szałwia (ptaki), Fasola biała: imbir, szałwia, Groch: szałwia, majeranek, estragon (do groszku), Grzyby: imbir, cząber, goździki (do marynat)...

Rozmaryn

śliwka węgierka

..., cielęciną, wieprzowiną oraz pieczenią z dziczyzny. Rozmaryn podnosi smak szpinaku, pomidorów, grochu, grzybów, sera, jajek, soczewicy oraz dopełnia smak szczypiorku, tymianku, pietruszki, trybuli i liści laurowych. Łagodne zupy z ziemniaków i bakłażanów, a także marynaty, dressingi i śmietanowe...

pieczeń z dzika

przesmacznie.blogspot.com

...Drugi dzień wizyty gości. Dzisiaj serwuje dziczyznę :) Dostaliśmy dzika ( już przerobionego oczywiście :))) od mojego teścia leżał sobie grzecznie w zamrażarce i czekał, aż nadarzy się okazja aby go przyrządzić :)) Razem z dzikiem dostałam kartkę z przyprawami w jakich należy go marynować co...

Pieczeń z jelenia

smacznie ugotowane

...Witam wszystkich czytelników dziś chciałbym przedstawić mój przepis na pieczeń z jelenia. Niestety mięso ciężko u mnie dostać lecz dzięki znajomemu myśliwemu udało się i mogę przedstawić kilka przepisów z dziczyzną na pierwszym planie. Do pieczeni użyłem mięsa pochodzącego z udźca. Składniki: Mięso...

Goździki

pomyslowakuchnia

..., stały się znane w Europie. Goździki są silnie aromatyczne, a ich smak jest gorzkawy i piekący. Sztuki tłustawe, elastyczne i trudno łamliwe są najlepszej jakości. Powinny być przechowywane w szczelnie zamkniętych szklanych słojach. Goździki maja duże zastosowanie w kuchni: Zupy: bulion z mięsa,...

Świąteczny Królik w sosie żurawinowym

wesoła kuchnia

...Mięso królika jest bardzo delikatne i chude. Polecam królika na święta z sosem żurawinowym który jest lekko kwaskowy. Grillowana gruszka dodaje fajnego akcentu. 1 tusza królika 2 cebule 4 ząbki czosnku 3 łyżki przyprawy do dziczyzny 2 łyżki oleju 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka majeranku 3 łyżki octu...

Jałowiec

pomyslowakuchnia

...suszonych owoców, ponieważ świeże są gorzkie. Aby uwolnić aromat, zgniata się je przed dodaniem do potraw. Stosuje się do przyprawiania potraw ciężko strawnych, tłustych i wzdymających. Dobrze pasuje do dziczyzny i dzikiego ptactwa, sosów, marynat, farszy i pasztetów. Dodaje się je także do potraw z...

wieprzowina z marynowanymi wiśniami

Eksperyment sobotni

...robienie przetworów w środku zimy wydać się może dość dziwnym pomysłem, ale tym razem możemy wykorzystać, to co mamy w zamrażarce, czyli mrożone wiśnie. przy ich marynowaniu absolutnie im to nie szkodzi. a później w towarzystwie ciemnych mięs dodają niesamowitego smaku. marynowane wiśnie z...

Ostatnio wyszukiwane:

cukinia z chili na zime, pieczona pierś z kaczki film, sos z suszonych grzybów wielkie zarcie przepis, sos z suszonych grzybów wielkie zarcie, sałatka makaronowa suszonymi pomidorami, zupa chińska z ryb, sok czarnej porzeczki, zdrowe pzepisy, omlet z brokułami i szynką i serem, omlet z brokułami i szynką, bułeczki z mango, smazone liście cukinii, czarna porzeczka z cukrem, gruszka w cieście drożdżowym, chleb bułgarski pikantny, kwiaty z lukru, sok z czerwonej porzeczki w słoju, sałatka z porem jajkiem serem żółtym, miodówkę, kiełbasa w curry

Informujemy, że na swoich stronach Phoenix Press Sp. z o.o. Sp.k. wykorzystuje wraz z innymi podmiotami współpracującymi pliki  cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych i w celu dostosowania serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników.  Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Kliknij polityka cookies, aby dowiedzieć się więcej, w tym jak zarządzać plikami cookies.

x