marynata do dzika

Pieczeń z dzika marynowana w winie. Składniki: 1-1,5 kg szynki z dzika 150g wędzonego boczku 500g młodych marchewek 15g masła natka pietruszki Marynata: 300 wytrawnego wina 100 słodkiego wina 1 cebula Zobacz więcej
, na oglądanie. Trochę eksperymentuję w kuchni, trochę piekę, trochę gotuję, trochę kombinuję. Zobaczymy, co z tego będzie. A w kuchni blogowej? Jak zwykle przygotowałam dla Was coś pysznego. Zobacz więcej
Bazylia we własnej doniczce :) Bazylia to moje jedno z fajniejszych ziół jakiego używam na codzień. Pachnąca, cudowna, słodka, niesamowita. Jeśli posadzicie ją sobie sami w domu, wyrośnie pięknie i Zobacz więcej
Marynata do kurczaka: oliwa z oliwek, sól, pieprz, bazylia, oregano. Odstawiam kurczaka zamarynowanego na dwie godziny. Sałatę myję, strzepię na talerzu. Dodaję cebulę obraną i pokrojoną w piórka, Zobacz więcej
Policzki z dzika Składniki: - policzki z dzika, najlepiej młodego (warchlaka) - cytryna, - oliwa z oliwek, - musztarda - smalec Najpierw robimy marynatę 1:1:1 oliwa, cytryna, musztarda. Mieszamy, Zobacz więcej
2 łyżkioctu balsamicznego, sosu sojowego, sosu sweet chilli i 1 łyżeczce cukru. Mięso kurczaka krótko grillujemy na patelni grillowej wraz z marynatą, która podczas grillowania redukuje się i oblepia Zobacz więcej
Polędwiczki dojrzewające z dzika Składniki: - polędwiczki (małe) z dzika lub jeśli brak to wieprzowe (na foto z dzika) - marynata peklująca aromatyczna - sól + peklosól 2:1 - czosnek granulowany - Zobacz więcej
Polędwica dojrzewająca z dzika Składniki: - polędwica z dzika - marynata aromatyczna - jałowiec Polędwice po obrobieniu nacieramy marynata w ilości ok. 30-35g/kg z dodatkiem rozgniecionego jałowca. Zobacz więcej
Policzki i karkówka z dzika Składniki: - policzki z dzika i 4 plastry karkówki (pokrojone na mniejsze części (jak do gulaszu) - garść suszonych grzybów leśnych (warto wcześniej namoczyć w wodzie), - Zobacz więcej
Powiem wiosny z fiołkami z mojego ogródka. Uwielbiam te kwiatki , a że jestem kwiatożerna to zajadam je ze smakiem. Ryż dziki kiedyś przeze mnie nie lubiany teraz mój ulubiony. 1 bakłażan 1 woreczek Zobacz więcej
DO PODANIA: KASZA JĘCZMIENNA (u mnie pęczak) RYŻ BASMATI/JAŚMINOWY/DZIKI KASZA JAGLANA inaczej? –zamiastkurczaka–piers z indyka> –zamiastmąki – skrobia ziemniaczana/ sproszkowana tapioka Kurczaka Zobacz więcej
Karkrówka
Karkrówka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Karkrówka
Lunch boxy do pracy 14

Lunch boxy do pracy 14 240

1
, z dodatkiem greckiej mieszanki przypraw barbecue - ryż z dodatkiem kurkumy - nieuwiecznione na zdjęciu buraczki :) 5. - pieczony udziec z dzika - kasza gryczana (mieszana palona i niepalona) z Zobacz więcej
Przepis z żeberkami z dzika w roli głównej może przydać się rzadko, ale nigdy nic nie wiadomo... Ja dostałam taką sztukę mięsa i wykorzystałam ją do tego niecodziennego dania :) Składniki : około 1 kg Zobacz więcej
Składniki: 2 polędwiczki z dzika , u mnie około 1 kg 2 łyżki smalcu do smażenia sól Składniki marynaty: 2 szklanki wody 2 liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 2 ząbki czosnku utarte 2 łyżki Zobacz więcej
Składniki: 700 g mięsnych żeberek wieprzowych pół czerwonej papryki pół żółtej papryki 2 młode marchewki pół pora jedna cebula cztery ząbki czosnku pół szklanki sosu tajskiego 1 świeża papryczka Zobacz więcej
moje ręce polędwiczki z dzika, ale niestety musiały poczekać na wspaniałe uzupełnienie, i w końcu doczekały się na drugi składnik dania. Wczoraj znalazłem swoje pierwsze jesienne prawdziwki. Po Zobacz więcej
szałwii; podane na liściach szpinaku z grillowanymi zielonymi szparagami marynowanymi w oleju arachidowym, grillowaną kukurydzą, rzodkiewką i truskawkami skropionymi balsamico, w towarzystwie Zobacz więcej
Zestaw obiadowy „Afryka dzika” Rolada z krokodyla z sałatką po afrykańsku z sosem z mango Składniki: 250 g krokodyla 1 cukinia 1 marchewka 1 por 1 ząbek czosnku 1 cebula 1 pomidor sol, pieprz Zobacz więcej
Kiełbasy dojrzewające z dzika Składniki: - mięso z dzika, ścinki lub szynki, boczek, łopatka, karkówka - osłonki białkowe fi 45mm Do tego marynata. Ja zrobiłem coś na wzór marynaty Grześka565. - sól Zobacz więcej