Przepis na marynata do gesi

GĘSIA PIERŚ W SOSIE Z CZARNYMI OLIWKAMI ~ Cafe Babilon O MNIE SPIS TREŚCI REKLAMA I WSPÓŁPRACA MOJE KSIĄŻKI MĄKA PHOTOGRAPHY KINO OD KUCHNI ŚWIĘTA/WIGILIA 28 listopada 2013 GĘSIA PIERŚ W SOSIE Z Zobacz więcej
Dopraw Swój Świat
Dopraw Swój Świat Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dopraw Swój Świat
Gęsina cud

Gęsina cud 971

Kochani, co ja się tu będę rozpisywać. Gęsina = niebo w gębie. W mojej są daktyle, żurawina, nerkowce i inne przysmaki, które z gęsim tłuszczem komponują sie wspaniale. 6 porcji Przygotowanie: 45 min Zobacz więcej
Szczypta.com
Szczypta.com Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
SzczyptaCom
Gęsie udka Sous Vide

Gęsie udka Sous Vide 1361

Mięso z gęsi jest wspaniałe, pod warunkiem, że zostanie właściwie przygotowane. Zdarza się, nawet w dobrych restauracjach,że dostaniemy wysuszony kawałek, którego w żaden sposób nie da się przełknąć. Zobacz więcej
Powiem nieskromnie - jestem boska... To znaczy gąska, którą przygotowałam była boska, ale skoro ja ją przygotowałam - no wiecie... Przygotowana od strony teoretycznej (tuitu), z naszykowanymi czterema Zobacz więcej
Przepisem na pyszną, soczystą pierś z gęsi zamierzałam się z Wami podzielić ze dwa tygodnie temu, ale wirus przywleczony z przedszkola skutecznie obezwładnił mnie i Natalię. W międzyczasie Zobacz więcej
niecodziennikpary
niecodziennikpary Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
niecodziennikpary
Gęsie żołądki

Gęsie żołądki 1201

Gęsie żołądki to kolejny wpis inspirowany udziałem w warsztatach kulinarnych. Mnie to danie kojarzy się z kuchnią żydowską i nieco zabawną nazwą „gęsie pipki„. Danie jest proste do przygotowania, nie Zobacz więcej
Gdy zobaczyłam ten przepis w odcinku „Okrasa łamie przepisy” z Ciechocinka, od razu nabrałam chęci, żeby zrobić gęsie piersi w ten sposób. Przepis jest bardzo prosty a gęsina gotowa po dobie albo Zobacz więcej
Ponieważ ostatnio na topie są gęsi, warto pamiętać, że w staropolskiej kuchni regionalnej odgrywały one ogromną rolę. Gęsi pieczone, duszone, zupy i pasztety – gościły na stołach dworskich i Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Rosół z gęsi, z korzenną nutą

Rosół z gęsi, z korzenną nutą 828

Gdy kupowałam gęś na św. Marcina wiedziałam, że nie upiekę jej w całości. Nie planowaliśmy większego, rodzinnego obiadu więc nie było sensu przyrządzać od razu całego ptaka bo pieczona gęsina nie lubi Zobacz więcej
Bardzo nas cieszy koniec października, ponieważ wreszcie pojawiła się w sklepach gęsina. Pierwsze kupione piersi z gęsi upiekliśmy z jabłkami, śliwkami i żurawiną, gdyż te dodatki zawsze dobrze Zobacz więcej
BibliaSmakow
BibliaSmakow Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Biblia Smaków
Gęś pieczona z jabłkami

Gęś pieczona z jabłkami 715

Mają Amerykanie swojego indyka nakażde święto izrobili ztego znaną nacały świat tradycję. Aletradycja pieczenia gęsi wnaszym kraju jest starsza niż historia Ameryki ibardzo cieszy to, żepo latach Zobacz więcej
kasztanowakuchnia
kasztanowakuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kasztanowa Kuchnia
Rosół z gęsi

Rosół z gęsi 1174

Cześć =) Po niedzielnej mszy świętej, nie ma lepszej zupy na pierwsze danie niedzielnego obiadu, niż rosół. Na polskich stołach najczęściej spotykany jest rosół z kurczaka, rzadziej z kury czy wołowy, Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Gęś pieczona - biała kołudzka

Gęś pieczona - biała kołudzka 1181

gęś, najlepiej kołudzka, sól, pieprz, rozgnieciony czosnek, spora garść świeżego majeranku, butelka czerwonego wytrawnego wina, 6 winnych jabłek, 20 dag świeżej żurawiny, miód lipowy Gęś dokładnie Zobacz więcej
iwonaqchenne
iwonaqchenne Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smakowity blog kulinarny
Pasztet z gęsi

Pasztet z gęsi 1244

Niezły pasztet.... Z gęsi. Tym razem w wersji do smarowania. Domowy pasztet to dobry sposób na wykorzystanie mięsa z rosoły lub, jak to było w moim przypadku, pozostałego po niedzielnym obiedzie mięsa Zobacz więcej
Ponoć 11 listopada jadamy gęsinę, cały ptak to jednak za dużo dla 2 osób o przeciętnym apetycie, więc postawiłam na pierś. Gęś ugotowałam sous vide, a następnie obsmażyłam. Trochę poszalałam z Zobacz więcej
bryczka2
bryczka2 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smakowe Kubki
Confit z gęsi

Confit z gęsi 265

Confit jest jednym z najstarszych sposobów konserwowania żywności, i jest specjalnością południowo-zachodniej Francji . Powolna obróbka termiczna w temperaturze nie przekraczającej 85 st C powoduje,że Zobacz więcej
agata
agata Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Agaty
Piersi gęsi z jabłkami i żurawiną

Piersi gęsi z jabłkami i żurawiną 1107

Eleganckie danie, bardzo szybkie i proste przy tym do przygotowania- pieczona filety z piersi gęsi podane z jabłkami i słodką, suszoną żurawiną. Stopień wypieczenia mięsa możecie ustalić sobie sami, Zobacz więcej
Przepis pochodzi z magazynu "Kuchnia". Świetna propozycja na ciepłe danie, również na zimną przekąskę. Składniki 1 podwójna pierś gęsi z kością 2 ząbki czosnku majeranek sól 1 łyżka smalcu z gęsi 150 Zobacz więcej
Składniki: 4-6 przepiórek 8-12 kalifornijskich śliwek suszonych (dorodnych) 4-6 długich plasterków boczku Sól, pieprz, curry, białe wino Smalec gęsi (z poprzedniego pieczenia drobiu) Przygotowanie: Zobacz więcej
Cześć =) Wędzona pierś z gęsi, to ulubiona wędlina Kasztanowej Kuchni =) Dziś zachęcamy do niej po raz drugi, tym razem w towarzystwie zielonego ogórka i listków kolendry. Totłuste i słone mięso Zobacz więcej