Przepis na marynata mięsa przed wędzeniem

liliana77
liliana77 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne życie
Peklowanie mięsa do wędzenia

Peklowanie mięsa do wędzenia 14589

Już nie długo święta więc przydałała by się dobra wędlina, a najlepsza jest wędzona. Ja peklowałam karczek i szynkę, sama tego nie wędziłam bo zrobił to kolega a mięso wyszło idealne. Peklowanie mięsa Zobacz więcej
jestem mieszczuchem ... na dodatek rozleniwionym :) moja wielkomiejska dżungla podsuwa mi wszystko pod nos / tak ze spalinami , smogiem i korkami w pakiecie / porzucam czasem to moje wygodne życie ... Zobacz więcej
Składniki : na około 2 kg mięsa 2 l wody 3 listki laurowe 6 ziaren ziela angielskiego 0,5 łyżeczki soli 4 łyżki soli do peklowania mięsa 5-6 ząbków czosnku (przekroić na pół) 8 ziarenek pieprzu Zobacz więcej
Dobra marynata potrafi sprawić, że każde mięso będzie bardzo soczyste i nabierze wyjątkowego, wyrazistego smaku i aromatu. Do jej przyrządzenia możemy wybrać nasze ulubione przyprawy i świeże zioła, Zobacz więcej
9moniam
9moniam Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
GastroMonia
Marynata do mięsa na grila

Marynata do mięsa na grila 4809

« Kawałki ryby smażone w ... W plenerze stół udekoruj » Marynata do mięsa na grila Składniki: 100 ml sosu sojowego 4 łyżki musztardy 4 łyżki miodu 3-4 ząbki czosnku 100 ml oleju oregano lub bazylia Zobacz więcej
jestsmak
jestsmak Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Jest Smak
Marynata do mięsa

Marynata do mięsa 2432

Zanim usmażymy czy upieczemy mięso, dobrze jest je najpierw zamarynować przez jakieś 2-3- godziny. Dzięki temu będzie aromatyczne i soczyste. Dotychczas podawałam Wam już jeden przepis na MARYNATĘ Zobacz więcej
Jajka z szynką w galarecie » Wędzona pierś kurczaka. Wędzenie w domu. Spełniłam moje marzenia o wędzeniu. Wędzenie mięsa w domu jest nie tylko możliwe, ale i bardzo proste.Dlaczego jest proste, Zobacz więcej
Pieczeń z dzika marynowana w winie. Składniki: 1-1,5 kg szynki z dzika 150g wędzonego boczku 500g młodych marchewek 15g masła natka pietruszki Marynata: 300 wytrawnego wina 100 słodkiego wina 1 cebula Zobacz więcej
Po upłynięciu trzech dni i wyjęciu mięsa zmarynatyczas na przyprawianie i pieczenie. W końcu w pierwszy i drugi dzień Świąt z chęcią sięgnie się po wyśmienite pieczone mięso z marynaty. składniki: Zobacz więcej
Magda K.
Magda K. Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Fantazje kulinarne Magdy K.
Szynka pieczona

Szynka pieczona 4973

Zachciało nam się pysznych kanapek z szynką, ale szynką nie byle jaką, tylko taką domową. Nie tak dawno odkryłam bardzo fajny przepis na blogu Ogrody babilonu i z przyjemnością wypróbowałam. Szynka Zobacz więcej
Kolejne danie typu – Mało roboty-wielkie WOW! Karkówka jakiej nigdy nie próbowaliście. Mięciutka, soczysta, delikatna. Nawet mi smakowała (a ja raczej unikam mięs innych, jak białe :) ) Mięso Zobacz więcej
Podstawą dobrej kuchni są przyprawy i sposób przygotowania, kreatywność kucharza. Dziś przygotuję marynatę do wołowiny z mało znanym czosnkiem niedźwiedzim. Składniki marynaty 10 łyżek oliwy z oliwek Zobacz więcej
Domowa szynka bez wędzenia. Składniki : 1 kg mięsa wieprzowego w jednym kawałku ( szynka,łopatka,schab ) 1 opakowanie peklosoli Zalewa : 2 litry wody 1/4 szklanki soli 1 łyżka przyprawy np.Vegeta 4 Zobacz więcej
koniara.pl
koniara.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Koniara gotuje
Marynata do mięsa z grilla

Marynata do mięsa z grilla 1965

Marynata do mięsa z grilla Koniara gotuje SKŁADNIKI MIĘSO kurczak indyk kaczka królik wieprzowina wołowina RYBY dorsz karmazyn łosoś tuńczyk WARZYWA dynia fasolka jarmuż kapusta kapusta pekińska Zobacz więcej
topika
topika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
topika.pl
Schab wędzony

Schab wędzony 3944

Soczysty, bardzo przyjemny kawałek schabu. Przyprawy nie dominują nad mięsem, nie wybijają się w smaku. Wędlina jest różowiutka, łagodna, soczysta i bardzo smaczna. Składniki: 2 kg schabu, 48 g Zobacz więcej
Krwawa Mary – doskonała marynata do mięsa czerwonego Latest: Krwawa Mary – doskonała marynata do mięsa czerwonego Herbata nie tylko do picia! Doskonały sos barbecue zrobimy z herbaty Sosy barbecue z Zobacz więcej
Witam Dzisiaj wędzony łosoś wylądował na śniadaniowym stole. Był pyszny wiec i przepis dla was jest:)Kiedyś wędzony łosoś był dla mnie rarytasem. Bardzo mi smakował prosto ze sklepu, bez dodatków. Zobacz więcej
Jest rzeczą powszechnie znaną , że sekretem udanego mięsa z grilla jest jego uprzednie zamarynowanie. Dobra marynata dodaje mięsu smaku i odpowiedniej konsystencji, kruchości i soczystości. Zobacz więcej
Ci którzy obserwują mój Instagram, czy facebooka, wiedzą, że postawiłam, a raczej Małżonek szanowny mi wybudował wędzarnię. Jest najpiękniejsza na świecie. Teraz wszelakie wycinki naszego sadu Zobacz więcej
Soczysty schab wędzony na herbacie do wędzenia: z braku herbaty liściastej użyłam 3 torebki herbaty (2 czarne oraz 1 zielona cytrusowa) łyżeczka cukru 1/4 szklanki ryżu białego 2 ziela angielskie 3 Zobacz więcej