marynata z chrzanem i gorczycą

Dostałam mikrusowe ogórki i wyszły korniszonki. Przepis zaczerpnęłam z "Domowe przetwory - przepisy na dżemy, marynaty i pikle". Składniki: 1 kg małych ogóreczków ziarna pieprzu ziele angielskie Zobacz więcej
gosik2.0
gosik2.0 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Rodzinka w Kuchni
Cukinia w occie

Cukinia w occie 668

0
Z bardzo starego przepisu - cukinia w occie na zimę. Słodko-kwaśna marynata do mięsa,sera, na przekąskę. Składniki: 1 kg młodej cukinii przyprawy (baldachy kopru, czosnek, gorczyca, chrzan) 2,5 Zobacz więcej
Doprawioną w słoikach paprykę zalewamy gorącą marynatą w skład, której wchodzi: 5 szklanek wody 1 szklanka octu 0,5 szklanki cukru 2 łyżki soli Zakręcamy słoiki i pasteryzujemy przez 6-10 Zobacz więcej
Przepis na tą marynatę dostałam od koleżanki. Od lat z niego korzystam.Ogórki są przepyszne. Składniki • Ogórki Marynata • 6 łyżek soli • 25 dag • 1 butelka octu • 12 szklanek wody do każdego słoika • Zobacz więcej
Skład: 3 kg średnich ogórków gruntowych 2 czerwone papryki Zalewa: 8 szklanek wody 2 szklanki octu 10% 2 szklanki cukru 4 łyżeczki soli Dodatkowo na każdy słoik: Po 1 ząbku czosnku Słupek chrzanu 3 Zobacz więcej
panimagoga
panimagoga Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaki ogrodu
PIKLE Z MIODEM

PIKLE Z MIODEM 1873

0
Pikle z miodem robiłam po raz pierwszy rok temu i były na tyle dobre, że postanowiłam je powtórzyć. Opierałam się na przepisie znalezionym w zbiorze książek kucharskich Macieja Kuronia – Przetwory z Zobacz więcej
6niebo
6niebo Obserwuj blogaObserwujesz bloga
szóste niebo
kolorowe pikle warzwne

kolorowe pikle warzwne 603

1
szkl octu 10% 1 łyżka soli 2 łyżki cukru po 10 ziarenek pieprzu i ziela angielskiego łyżeczka gorczycy 2-3 listki laurowe kilka ząbków czosnku korzeń chrzanu Warzywa umyć, oczyścić, duże pokroić w Zobacz więcej
Winogrona w papryce, marynata idealnie pasuje do pieczonych mięs i ryb, oraz sałatek z długo dojrzewających serów. Gniazda nasienne z papryk najlepiej usuwać za pomocą łyżeczki do wycinania kulek z Zobacz więcej
Skład: (na 4 słoiki po 900ml) 3 kg większych ogórków 2l wody 0,75l octu 10% 600g cukru 6 łyżeczek soli ziele angielskie liście laurowe gorczyca korzeń chrzanu 3 duże cebule pęczek koperku Zobacz więcej
Sezon ogórkowy w pełni, zrobiłam jeszcze takie w zalewie słodko-ostrej z musztardą, ale o nich po weekendzie. Dziś zapraszam na najlepsze ogórki w najlepszej - Maminej marynacie, ktorą jak już wiecie Zobacz więcej
Beta
Beta Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Stare Gary
Pieczony schab z musztardą

Pieczony schab z musztardą 1217

0
Smaczny zamiennik sklepowej wędliny. Piekłam w garnku rzymskim, może wyszedł odrobinę za suchy, ale cienko pokrojony jest bardzo dobrym dodatkiem do chleba. Polecam. Przepis ze stronyMniam Mniam Zobacz więcej
Marynata: pieprz czarny gorczyca liście laurowe ostra papryka jałowiec papryka słodka ziele angielskie odrobina miodu majeranek sól ocet jabłkowy olej Sos : 2 duże marchewki 2 pietruszki 1 cebula Zobacz więcej
Ostatnio mamy zajawkę na domowe wędliny. Zatem pewnie co jakiś czas nowy przepis w tym temacie będzie się tutaj pojawiał. Bo tak pomyśleliśmy, że chcielibyśmy możliwie jak najbardziej odciąć się od Zobacz więcej
Tak przygotowane sledzie,w delikatnej zalewie octowej to doskonala baza ,by podac je na wiele innych sposobow.Po odsaczeniu z zalewy swietnie smakuja podane z jogurtem lub smietana albo z dodatkiem Zobacz więcej
Gośka
Gośka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Łyżka i motyka
Ogórki warszawskie

Ogórki warszawskie 405

0
/2 łyżeczki nasion gorczycy, 1 ząbek czosnku, średniej grubości krążek cebuli, kawałek marchwi, chrzanu i łodyga zielonego kopru Zalewa: 5 l wody 3 szkl octu 1 szkl cukru 3 łyżki stołowe soli Zobacz więcej
rstolp102
rstolp102 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Miód i Pieprz
korniszony

korniszony 345

0
pęk kopru, sól, cukier, ziarna pieprzu, ziarna gorczycy, liście laurowe i ząbki czosnku, całość zalewamy wodą i octem. Następnie gotujemy przez dziesięć minut, odstawiamy do wystygnięcia i Zobacz więcej
Aga De
Aga De Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smak mojego domu
Korniszony

Korniszony 41

2
Dzisiaj przepis na tradycyjne korniszony, w marynacie słodko - kwaśnej. Składniki wkładane do każdego słoika (słoik 500 ml - 600 ml pojemności): 1 gałązka kopru z nasionami korzeń chrzanu o długości 3 Zobacz więcej
łopatka w chrzanowym sosie O tej porze roku na obiad warto zaserwować solidny mięsny kawałek. A jeżeli kruchą łopatkę, podamy w aromatycznym chrzanowym sosie, to taki posiłek z pewnością Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
królestwo garów
Golonka

Golonka 28

4
Golonkęmożna przygotować w różny sposób: piec, gotować, gotować i piec. Ja mam swój sposób na przygotowanie golonki i uważam, ze jest najlepszy :) Golonka wychodzi pyszna :) Ale trzeba jej poświęcić Zobacz więcej
asiapolak
asiapolak Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smakowity blog
Wasabi

Wasabi 209

0
Wasabi, wasabia japońska (Eutrema japonica) - często nazywana japońskim chrzanem, przyprawa o wyjątkowo ostrym smaku wytwarzana z korzenia i kłącza rośliny wasabi, który to roślina chrzanem nie jest. Zobacz więcej