Przepis na masala dosa

Dosa to rodzaj cienkich placków czy też naleśników popularnych zwłaszcza w południowych Indiach. Przygotowuje się je z różnego rodzaju soczewic (dal) czy kasz i ryżu. Przygotowanie nie jest trudne Zobacz więcej
Cienki, o g r o m n y placek, oryginalnie na mące ryżowej. W środku ziemniaki, cebula i cała masa przypraw. Salty albo plain lassi, do popicia. W niekoniecznie c z y s t e j szklance. A potem dolewka, Zobacz więcej
Daleko na wschodzie jest taka informatyczna oraz kinematograficzna potęga i nazywa się Indie. Swego czasu ten kraj zasłynął tym, że pewien (prawdopodobnie) Włoch, którego nikt nie chciał słuchać w Zobacz więcej
Przepis - bardzo prosty- na aromatyczne ziemniaczki, które idealnie komponują się z indyjskim dosa. Potrzebne składniki: 3-4 ziemniaki 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki gorczycy 1/2 łyżeczki kminu Zobacz więcej
kimek
kimek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smak Indii
Naleśniki dosa (Dosa)

Naleśniki dosa (Dosa) 340

Dosa(dosai, po polsku również dosza)- delikatny, kruchy naleśnik przygotowywany z ryżu i fasoli urad dal to bez wątpienia jedno z najbardziej popularnych dań kuchni południa Indii. Jedzona jest w Zobacz więcej
Naleśniki dosa przyrządzane ze sfermentowanego ciasta z ryżu i nasion urad dal są bardzo popularnym daniem śniadaniowym jedzonym powszechnie na terenach południowych stanów Indii. Podawane są często w Zobacz więcej
Kuchnia Indyjska
Kuchnia Indyjska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Indyjska
Dosa

Dosa 82

Dosa to popularne danie sniadaniowe w Indiach.Ciasto na dose przypomina konsystencja cos pomiedzy polskimi nalesnikami, a plackami ziemniaczanymi. Jest to rowniez jedna z niewielu potraw kuchni Zobacz więcej
Marek&Beata
Marek&Beata Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Z niejednego garnka
Dosa

Dosa 56

Dosa, znana take jako dosai, to po prostu pyszne indyjskie, lekko kwaskowe naleniczki. Do spróbowania tyche przekona nas znajomy nauczyciel jogi, który podczas swych wielokrotnych wizyt w Mysore wanie Zobacz więcej
ewuska2016
ewuska2016 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
To be
Dosa

Dosa 34

Czy wspomniałam już,że lubię naleśniki? ;) Chyba tak. Uwielbiam ! Dzisiaj nieco inna propozycja. Będzie,to dosa,która pochodzi z Indii. Nieco różni się od naszych naleśników..ale obiecuję,że jest Zobacz więcej
Harmonia smaku
Harmonia smaku Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Harmoniasmaku
(bez tytułu)

(bez tytułu) 129

Masala dosa to indyjski naleśnik zrobiony z ryżu i soczewicy. Naleśniki dosa są podawane w wielu różnych odmianach z wieloma odmianami. Nadziane warzywami przyprawionymi curry zmieniają się w masala Zobacz więcej
Angie
Angie Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia w wersji light
Dosa

Dosa 166

Dosa to danie pochodzące z Indii. To bezmączne naleśniki przygotowane z namoczonych roślin strączkowych i ryżu. Zmiksowane ciasto odstawia się by lekko sfermentowało (ja ten etap pominęłam). Podałam z Zobacz więcej
Aleaayah
Aleaayah Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mozaika smakow
Dosa z fasolki mung

Dosa z fasolki mung 363

Popularnym zestawem sniadaniowym na poludniu Indi jest dosa (czyt. nalesnik) z dowolnym chutney, sambarem czy nadzieniem czesto zawierajacym ziemniaki. Mozna dowolnie laczyc rozne mieszanki fasoli, Zobacz więcej
Muszę przyznać, żeczekałem na kolejną wizytę wNamaste India z dużą niecierpliwością, od naszej ostatniej wizyty w tym lokalu upłynęło trochę czasu i chciałem się przekonać, czy tym razem także Zobacz więcej
Na FB była ostatnio mała podpowiedź co znajdziecie w tym poście i co spowodowało moją ostatnią nieobecność na blogu. Dziś bowiem nadszedł czas, żeby podsumować krótko naszą podróż do Indii od strony Zobacz więcej
Kilka dni temu podzielilam sie z wami przepisem na tradycyjne indyjskie nalesnike, czyli DOSE. Dosa moze byc spozywana sama, z roznego rodzaju sosami lub z farszem. Najpopularniejszy jest farsz Zobacz więcej
Kucharząca Magda
Kucharząca Magda Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Magda Kucharzy
Tikka masala

Tikka masala 2962

Tikka masala słusznie kojarzyć się Wam może z kuchnią indyjską, ale czy wiecie, że tak naprawdę jest to danie brytyjskie? Powstało ono jakieś 50 lat temu z połączenia wpływów kuchni indyjskiej i Zobacz więcej
morrigan231
morrigan231 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kobieta w lustrach...
Masala dosza...

Masala dosza... 144

Masala dosza... Tradycyjne, indyjskie naleśniki, bardzo często podawane jako przekąska lub samodzielne danie w całych południowych Indiach. Masale należy jeść na gorąco, tuż po upieczeniu, Zobacz więcej
Zrobienie masala dosa jest zbyt czasochłonne, więc dziś część tego dania, tzn. nadzienie ziemniaczane i ostry sos ziemniaczany. Efekt - rewelacyjny. Do tego, dla równowagi smakowej: -surówka z kapusty Zobacz więcej
Dosa to indyjskie cienkie naleśniki. Przygotowuje się je z ryżu oraz urad dalu. Ponieważ nie jest ona powszechnie dostępna w Polce, przygotowałam je z użyciem soczewicy. I fajnie wyszło, dosy nabrały Zobacz więcej
Dosa to nalesnik najczesciej cienki jak bibulka, chrupiacy skladajacy sie z fermentowanej mieszanki ryzu z soczewica jedzony na sniadanie z dodatkiem chutney najczesciej kokosowego, pikli, jogurtu i Zobacz więcej