maślak

Pyza
Pyza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Grzyby gatunkami. Maślak szary.

Grzyby gatunkami. Maślak szary. 265

Maślak szary Suillus viscidus to mniej znany, niż maślak zwyczajny, przedstawiciel rodzaju maślaków. Jak pozostali krewni ten maślak też jest jadalny. Spotkacie to tylko pod modrzewiami bo mikoryzuje Zobacz więcej
Maślak żółty Suillus grevillei nazywany jest maślakiem modrzewiowym, bo tworzy mikoryzę właśnie z modrzewiami. Tak samo jak borowiec dęty. Maślak żółty grzyb jadalny, tak samo jak inne maślaki. Przed Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Maślak sitarz

Maślak sitarz 3814

Maślak sitarz Suillus bovinus - gatunek grzybów jadalnych, ale z powodu łykowatego miąższu niezbyt chętnie zbierany. Gatunek dopuszczony w Polsce do obrotu handlowego i przetwórstwa chociaż nie Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Maślak zwyczajny

Maślak zwyczajny 1134

Maślak zwyczajny Suillus luteus - jeden z najbardziej znanych i bardzo chętnie zbieranych grzybów w Polsce. Ma swoich wiernych fanów, którzy uwielbiają potrawy z ślimakowatych, śliskich maślaczków - Zobacz więcej
Maślak pstry Suillus variegatus - ja znam go bardziej pod nazwą bagniak, jakubek czy miodówka i takich nazw używa się w różnych regionach Polski. To grzyb mikoryzowy, występujący zawsze w towarzystwie Zobacz więcej
4 jajka 200g cukru 2 łyżeczki cukru wanilinowego 450g mąki 4 łyżeczki proszku do pieczenia 300ml maślanki 100g wiórek kokosowych * 150ml słodkiej śmietanki Jajka z cukrami ubić na puszystą masę.Mąkę Zobacz więcej
Sezon był obfity i dzięki temu mam więcej grzybków na zimę niż kiedykolwiek dotąd. Suszyłam, przetwarzałam na bieżąco na zupy i sosy, mroziłam, ale i marynowałam.Co z takich marynowanych grzybków Zobacz więcej
goga0908
goga0908 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Marcepanowy Kącik
Sos z maślaków

Sos z maślaków 534

Za co kocham jesień ? , za to że mogę chodzić po lesie w poszukiwaniu grzybów, za piękne kolory liści na drzewach, za to że w mojej kuchni pachnie sosami z grzybów i konfiturami ze śliwek i dyni. Jest Zobacz więcej
justyna.kuzia
justyna.kuzia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
RudawKuchni
Zupa z maślaków

Zupa z maślaków 802

Zupa z maślaków - Zupy - RudawKuchni - bloog.pl Bloog Kuchnia załóż bloga zaloguj MENU RudawKuchni Zupa z maślaków (23.07.2017)Sałatka z ajvarowym kurczakiem, serem halloumi i musztardowym dressingiem Zobacz więcej
gregorhspeed
gregorhspeed Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gregorhspeed w kuchni
Zupa z maślaków

Zupa z maślaków 395

W zasadzie z maślaków pierwszy raz robiliśmy taką zupę. Jednak ze świeżych grzybów jest najlepsza. Polecamy, palce lizać. Składniki 500 g maślaków (grzyby) 1 cebula 1 marchew 1 kawałek selera Zobacz więcej
AZgotuj
AZgotuj Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
AZgotuj
Sos z maślaków z penne

Sos z maślaków z penne 3152

Uwielbiam grzyby. Dostałam dziś maślaki. Babcia moja mówiła, że to najlepsze grzyby. I są! czas przygotowania: 20 minut Dziś zrobiłam z nich sos z penne. maślaki 2 łyżki masła bez laktozy sól i pieprz Zobacz więcej
Maślaki to dość specyficzne grzyby. Ze względu na "śliską" konsystencję z reguły albo się je uwielbia, albo nie znosi. W dodatku skórka pokryta śluzem jest wyjątkowo ciężkostrawna i dlatego maślaki Zobacz więcej
Maślaki, obierać ze skórki, czy nie? Dziś zadano takie pytanie pod jednym z moich przepisów na grzyby. Myślę, że warto poruszyć tą kwestię. Zbieramy teraz duże ilości grzybów - całe kosze, a niektórzy Zobacz więcej
Hajduczek
Hajduczek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Hajduczek naturalnie
Marynowane maślaki

Marynowane maślaki 1093

Dziś pokażę marynowane maślaki. Parę dni temu pojawił się w naszym pobliskim lesie prawdziwy wysyp tych grzybków. Jeszcze tydzień wcześniej znaleźliśmy tylko kilka, ilość w sam raz do urozmaicenia Zobacz więcej
gregorhspeed
gregorhspeed Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gregorhspeed w kuchni
Marynowane maślaki

Marynowane maślaki 481

Sezon na grzyby w pełni. Trzeba więc czerpać z darów natury. Składniki 1 kg maślaków 1 szklanka octu 10 % 1 l wody liście laurowe ziele angielski 1 cebula 1 pełna łyżka soli 1 pełna łyżka cukru ziarna Zobacz więcej
AZgotuj
AZgotuj Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
AZgotuj
Risotto z maślakami

Risotto z maślakami 43

Dziś kolejny raz dostałam maślaki. To wielka radość. Maślaki połączyłam z risottem. 300 gram ryżu arborio cebula biała ząbek czosnku łyżka masła 2 łyżki oliwy 700 ml bulionu 150 ml białego wina Zobacz więcej
W tym roku grzyby obrodziły , że ho ho... Grzechem byłoby tego nie wykorzystać , tak więc i ja udałam się do lasu a ilość zebranych grzybów ucieszyła mnie ogromnie. Tak więc dziś zapraszam na zupę z Zobacz więcej
Takiego wysypu grzybów, jaki mamy tej jesieni, nie pamiętam od wieków. W zasadzie tyle naraz widziałam chyba w dzieciństwie, a potem było ich już coraz mniej. Obecny wrzesień nie rozczarowuje Zobacz więcej
Za oknem zrobiło się już typowo jesiennie. Deszcz, jesienne słońce, niższe temperatury, kasztany, żołędzie i coraz więcej kolorowych liści. Każda pora roku ma swój urok, podobnie jesień. Każda pora Zobacz więcej
Czytaj więcej » Zobacz więcej