matjasy

Śledź a'la matjas większości kojarzy się z sałatką śledziową czy śledziami w oleju. My proponujemyprzyrządzićje nieco inaczej. najpierw usmażyć a potem zamarynować, by wzbogacić nasz świąteczny stół. Zobacz więcej
Śledzika??? :-) Składniki: kilka sztuk matjasów 2 ząbki czosnku 2 cebule 3 ogórki konserwowe łyżka octu pieprz olej Wykonanie: Matjasy moczymy ok 1h. Cebulę kroimy w drobną kostkę, czosnek drobno Zobacz więcej
śledzie w zalewie octowej Proste w wykonaniu, a zarazem pyszne ,idealnie mogą nadawać się do zjedzenia w Wigilijny wieczór, choć nie tylko. U nas połowa już zniknęła :-) Matjasy w zalewie octowej Zobacz więcej
mila-gotuje
mila-gotuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
mila-gotuje
Domowe Śledzie (matjasy) w occie

Domowe Śledzie (matjasy) w occie 431

Składniki: - kilka płatów śledziowych (matjasów) - 2 cebule - woda (około 1,5 litra) - pół szklanki octu - cukier (do smaku: około 3 łyżeczek) - listek laurowy, 3 ziarenka ziela angielskiego, sól, Zobacz więcej
Matjasy cebula jabłko jogurt naturalny pieprz odrobina soku z cytryny Wykonanie: Matjasy wymoczyć w mleku pokroić na mniejsze kawałki cebule pokroić sparzyć wrzątkiem dodać do śledzi , jabłko obrać i Zobacz więcej
Naczynie ze zdjęcia ma ponad 30 lat i przyznam szczerze, że chyba nigdy w życiu nie jadłam śledzi z innego. Ta waza odwiedziła kilka rodzinnych mieszkań, ale używana tylko podczas Wielkanocy i Bożego Zobacz więcej
reanja1
reanja1 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moj dzień
Matjasy  w musztrdzie i curry

Matjasy w musztrdzie i curry 297

Tym razem inna wersja śledzików - mój przepis a raczej wariacja na temat śledzia w musztardzie. Śledzie w takim wykonaniu najlepiej przygotować minimum dwa dni przed planowanym podaniem. Składniki: 5 Zobacz więcej
BibliaSmakow
BibliaSmakow Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Biblia Smaków
Tatar z matjasa

Tatar z matjasa 35

Tatar z matjasa - Biblia Smaków Search for: Biblia Smaków Skip to content Śniadania Obiady Zupy Główne Dodatki Przekąski Napoje Desery Męskim okiem Onas Tatar zmatjasa Kategorie: Kolacje, Lunch, Zobacz więcej
Dzisiaj wpis mojego Kolegi o prawdziwych śledziach matjas. Jest, tak jak ja miłośnikiem śledzi. Półki działów rybnych w supermarketach pełne są kuszących opakowań, na których dumnie widać napis „ Zobacz więcej
AnKa
AnKa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Zasmakuj Kuchni
Śledzie a la matjas z pieczarkami

Śledzie a la matjas z pieczarkami 26

Mój Tata się w nich zakochał, a są bardzo proste w przygotowaniu. Kilka chwil i śledziowa sałatka gotowa. Wystarczy kilka składników, a smak jest wyrazisty i inny niż inne klasyczne sałatki. Jeśli Zobacz więcej
Matjas to prawdziwy rarytas dla smakoszy śledzi.Matjas to nie jest zwykły śledź,dlatego też smakuje nadzwyczajnie.To młody śledź,który nie uzyskał jeszcze dojrzałości płciowej i nie może mieć więcej Zobacz więcej
bartoldzik
bartoldzik Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Facet Na Talerzu
Sałatka z matjasów

Sałatka z matjasów 145

Podczas ostatniej wizyty w Berlinie, o której pisałem na blogu, nie mogło zabraknąć konsumpcji matjasów - młodziutkich śledzi. Nie są to znane z naszych sklepów śledzie a la matjas, czyli jedno Zobacz więcej
Przepis na matjasa z chutneyem mango, kolendrą i czerwonym pieprzem dostałam i upubliczniam za zgodą Sztuki Śledzia, krakowskiej firmy zajmującej się sprowadzaniem i sprzedażą holenderskich śledzi pod Zobacz więcej
Uwielbiam sushi i szczerze mówiąc zamiast robić je sama wolę je jeść gdy przygotował je dla mnie kto inny.A kto inny może to byc oczywiście tylko dobry japoński shef kuchni. I co prawda moja Zobacz więcej
Kolejny pomysł na świąteczną sałatkę i nie tylko:) Bo myślę, że od czasu do czasu mogłaby zagościć na Waszym rodzinnym stole jako przystawka w połączeniu z np. z bagietką i masełkiem. U nas na pewno Zobacz więcej
Dziś ostatni w tym roku świąteczny przepis, tym razem z wykorzystaniem śledzi a'la matjas. Zwróćcie uwagę na słowo "a'la", ponieważ pojawia się ono tutaj nie bez powodu. PRAWDZIWE MATJASY (określenie Zobacz więcej
NinaJG
NinaJG Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuj Sam!
Szałot śląski z Matjasem

Szałot śląski z Matjasem 258

W ubiegłym tygodniu królowały na moim stole śledzie. Nie jakieś byle jakie....delikatne i smaczne śledzie a'la Matjas firmy Lisner. tak się stęskniłam za rybami, że kupiłam kilka świeżych dorszy i Zobacz więcej
Matjas z ziemniakami i sosem śmietanowym tym razem nie jako sałatka, a danie główne. Tak serwowany płat śledziowy można często spotkać w restauracjach bawarskich. Ziemniaki ugotowane w mundurkach, Zobacz więcej
SKŁADNIKI na 4 porcje: 2 podwójne oryginalne dziewicze Matjasy holenderskie 2 średnie mięsiste pomidory (sparzone i obrane ze skórki) 1/2 ogórka wężowego ze skórką 1 cebula drobno posiekana 2 spore Zobacz więcej