mielonka w jelicie

{{headerMessage}}
Białą, domową kiełbasę robimy kilka razy do roku. Zawsze przygotowujemy ją według sprawdzonego od lat przepisu. Domowa kiełbaska bez zbędnych dodatków jest najlepsza. Tym razem część postanowiliśmy Zobacz więcej
Beta
Beta Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Stare Gary
Kiełbasa słoikowa z karkówki

Kiełbasa słoikowa z karkówki 883

0
{{headerMessage}}
Kiełbasa słoikowa, tym razem wieprzowa, taka domowa mielonka. Kiełbasa na co dzień, bardzo zwyczajna. Oddłuższegoczasu z większą przyjemnościązjadam kiełbasydomoweniż te kupione w sklepie. Nie zawsze Zobacz więcej
Kazik45
Kazik45 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Czar kuchni i rymu
Szynkowarowe chorizo

Szynkowarowe chorizo 617

0
{{headerMessage}}
Zdaję sobie sprawę, że ta odmiana odbiega od tej kiełbasy, prawdopodobnie rodem z kraju matadorów, dlatego tak ją nazwałem. Chorizo właściwe nie jest poddawane takiej termicznej obróbce, ale nie każdy Zobacz więcej
{{headerMessage}}
,) 1 kg wieprzowiny I klasy( szynka,schab) 4 kg wieprzowiny II klasy( łopatka, boczek) jelita wieprzowe sól, pieprz majeranek cukier brązowy( w ilości 3g na każdy kg gotowego wyrobu) gorczyca biała Zobacz więcej
{{headerMessage}}
1/2 łyżeczki gorczycy 1/2 łyżeczki suszonego czosnku woda ( około 5-7% masy mięsa) saletra do 1,5% masy mięsa czyli ok 7 g ( lub peklosól pamiętamy że ilość podaną na opakowaniu zaokrąglamy w dół) Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Grażka objawiła światu kotlet z kostki rosołowej. Na początku tatar z parówek mnie zadziwił, a potem przypomniałam sobie spaghetti, jakie jadłam na studiach. Podły makaron, mielonka najpodlejsza i Zobacz więcej
{{headerMessage}}
tłuszczów, białek i węglowodanów oraz syntezie insuliny regulując poziom cukru we krwi. W organizmie produkowana jest przez florę bakteryjną jelit, a ta z kolei nie będzie naszą mocną stroną bez Zobacz więcej
{{headerMessage}}
przez wodę. Jeśli chcecie jeść wędliny, najlepiej robić je samemu. Co prawda np. kupienie dobrych jelit na kiełbasę to też wyższa szkoła jazdy, ale serio. Spójrzcie na to tak. „Szynka coś tam” Zobacz więcej