Przepis na mielonka wieprzowa

Taką mielonkę robię kiedy mam ochotę na wędlinę z mielonego mięsa. Zawsze to lepiej wiedzieć, co w takiej mielonce jest, a jeśli sama zmielę mięso i przygotuję wędlinę mam pewność, że wiem, co jem ja Zobacz więcej
Szynkowar pracuje pełna parą, żałuje tylko, że nie kupiłam go wcześniej. Różnica w smaku, jakości, trwałości domowych wędlin jest zdumiewająca. Brakuje mi tylko sprawdzonego dostawcy ekologicznego Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Mielonka wieprzowa domowa

Mielonka wieprzowa domowa 1945

Jakiś czas temu stałam się posiadaczką nowego poręcznego urządzenia - małego szynkowaru. Skoro sama umiem upiec chleb to i do chleba coś by się przydało. Piekę czasami pasztety, mięsa różne do Zobacz więcej
Kuchnia Ilony
Kuchnia Ilony Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Ilony
Mielonka wieprzowa

Mielonka wieprzowa 763

Oto kolejny pomysł na pyszną wędlinkę domowej roboty. Strasznie je polubiłam mój synek również. Poza tym, robię takie hurtowe ilości, że cała moja rodzina dostaje przydział z Kuchni Ilony. Mielonkę Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Mielonka wieprzowa

Mielonka wieprzowa 231

Mielonka wieprzowa Składniki: - łopatka wieprzowa 4kg - karkówka wieprzowa 1kg - peklosól 17-22g/kg - pieprz biały 1g/kg - gałka muszkatołowa 1g/kg - czosnek 2-3 ząbki na kg - sos sojowy Zobacz więcej
Kupiłam ostatnio szynkowar. Na pierwszy ogień, za namową Edytki, przygotowałam mielonkę wieprzową z przepisu Izy. Przygotowanie takiej wędliny jest dziecinnie proste, a mielonka smakuje wybornie. Z Zobacz więcej
ST.G
ST.G Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ogrodnik w podróży
Mielonka wieprzowa – classic

Mielonka wieprzowa – classic 151

Mielonka wieprzowa – classic W przyszłym tygodniu , mam świniobicie , więc czas posprzątać zamrażarkę . Oczywiście w łapki wpadło mi zawieruszone mięsko wieprzowe , a nic tak dobrze nie smakuje z Zobacz więcej
Powtórzę się po raz kolejny ale bardzo lubię domowe wędliny... Bo wiem co jem. Lubię je również za to, że naprawdę łatwo je zrobić i można przy tym uzyskać dowolny smak. W przypadku mielonki z folii Zobacz więcej
Agnik
Agnik Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Notes kulinarny...
Domowa mielonka w słoiku

Domowa mielonka w słoiku 7877

Domowa i pyszna mielonka znacznie lepsza niż sklepowa papka :) poza tym tak łatwa w przygotowaniu jak kotlety mielone. Oczywiście podaję przepis podstawowy, wy jednak możecie doprawić ją według Zobacz więcej
Kiełbasa słoikowa (domowa mielonka) Mimo, że nigdy nie przepadałam za mielonką i tę zrobiłam na zamówienie mamy, z przyjemnością zjadłam kilka plasterków i bardzo mi smakowała - jest dobrze Zobacz więcej
„Ta lekko pikantna mielonka jest dobrą alternatywą dla kupnych wędlin. Robi się ją bardzo łatwo i dość szybko. Jest soczysta i miękka. Świetnie się kroi na plasterki. Może być przechowywana pół roku, Zobacz więcej
Kolejna domowa wędlina, delikatna, bez zbędnych dodatków. 800 gramów łopatki wieprzowej 400 gramów surowego boczku wp 20 gramów peklosoli ( u mnie 1 płaska łyżka i 1 szczypta) 70 - 90 ml wody 2 Zobacz więcej
Asch
Asch Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Praktyczna.pl
Mielonka wieprzowa na dwa sposoby

Mielonka wieprzowa na dwa sposoby 210

Mielonka wieprzowa do kanapki. Dobrze smakuje z kiszonym ogórkiem. Można ją oczywiście dowolnie modyfikować i dowolnie komponować dodatki. 80 dag łopatki wieprzowej 10 dag wędzonego boczku 3 ząbki Zobacz więcej
Kura domowa
Kura domowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smacznie Zdrowo Tanio
Domowa mielonka.

Domowa mielonka. 4224

Przepis na tę mielonkę usłyszałam kiedyś w programie "Na widelcu". Anna Guzik pokazywała jak zrobić w domu mielonkę z jednego praktycznie składnika, czyli mięsa i kilku przypraw. Zrobiłam i naprawdę Zobacz więcej
Ponownie dzięki uprzejmości Tradismakmam okazję przygotować domowe wędliny. Tym razem w mniejszym szynkowarze Singiel, który idealnie nadaje się swymi rozmiarami do wszelkich mielonek i wędlin. Niby Zobacz więcej
mirosix
mirosix Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotowanie pod gruszą
Mielonka wieprzowa

Mielonka wieprzowa 1403

Kulinarny aforyzm: Serce jest jak orzech, z którego wyrasta drzewo tętnic i żył. Leonardo da Vinci Dzisiaj kolejna domowa wędlina. Można przygotować ją w szynkowarze lub w osłonkach barierowych. Ja Zobacz więcej
600 g mięsa z łopatki 1 łyżeczka pieprzu ziołowego staropolskiego 1 łyżeczka peklosoli 1 łyżeczka papryki słodkiej 3 łyzki mąki z cieciorki 1 łyżka żelatyny 1 łyżeczka majeranku szczypta gałki Zobacz więcej
Bardzo rzadko tu bywam w ostatnim czasie. Przeprowadzka do szkockiego Aberdeen pochłania bardzo dużo czasu. Jak na razie żyjemy 'na walizkach', większość swojego dorobku przechowując w kartonach. Zobacz więcej
Pyszna mieloneczka na kanapki,mniam :-) 500g mięsistej karkówki 4 duże kulki ziela angielskiego 3 suszone gożdziki (można więcej jak kto woli) 1/2 łyżeczki tymianku suszonego 1/2 łyżeczki majeranku 3 Zobacz więcej
nieglowicz
nieglowicz Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Teraz Kuchnia
Mielonka z szynkowara przepis

Mielonka z szynkowara przepis 4967

Od pewnego czasu mam już dosyć tych wędlin kupionych w sklepie. Człowiek nie ma wpływu na to co tam włożą producenci! Robiłem już różne "wynalazki" mięsne. Ostatnio zakupiłem szynkowar i ... jest Zobacz więcej