Dzisiaj kolejny pomysł na chłodnik jagodowy. Za oknem pada deszcz jednak my się nie poddajemy i wywołujemy lato zupami na zimno Czego potrzebujemy: 1 opakowanie chłodnika jagodowego WINIARY 300 ml
Zobacz więcej
Składniki: bób 1/2 kg, sól 1 łyżeczka, masło klarowane 1 łyżeczka, przyprawa do ziemniaków 1/2 opakowania, koperek 1/2 pęczka umyty bób zalać wodą i zagotować, gotować bez soli do miękkości, nie
Zobacz więcej
Dziś w roli głównej pan kalafior ! Poczytajcie ile twarzy ma to apetyczne warzywo i jakie jest zdrowe. Możemy je jeść pod rożnymi postaciami: w zupach, w sałatkach, gotowane lub jako pure, ale chyba
Zobacz więcej
Karob (inaczej mączka chleba świętojańskiego) dał się poznać jako zdrowszy zamiennik kakao, z którym łączy go podobny kolor i smak. Po cóż sięgać po alternatywy dla kakao, możecie zapytać, jeśli jest
Zobacz więcej
Bardzo lubimy aromatyczne, pełne charakteru przyprawy. Taką jest właśnie shoarma, mieszanka cynamonu, goździków, papryki, kminu, czosnku, kurkumy, imbiru, pieprzu, kolendry, kardamonu i chili. Zapach
Zobacz więcej
SUROWIEC, ZIOŁA I PRZYPRAWY -1 kg słoniny ze skórą 3-4 cm najlepiej swojskiej smaloną słomą -sól nie jodowana 120 g/kg i 1 l wody -pół główki czosnku zgniecionego -30 kulek ziela angielskiego -60
Zobacz więcej
Składniki : 1 butelka czerwonego wina ( może być słodkie, półsłodkie lub wytrawne ) 1 szklanka wody 2 łyżki cukru ( ilość cukru możesz dobrać wg. smaku, oraz od rodzaju wina ) 2 łyżki płynnego
Zobacz więcej
Na potrzeby gości postanowiłam zrobić fantastyczną przyprawę do pstrąga z grilla ,akurat w menu dla nich " chłopak się znalazł.Biłam się z myślami czy ma być klasyczny z czosnkiem ,cytryną i koperkiem
Zobacz więcej
Składniki : 30 dkg zielonych orzechów włoskich 500 ml spirytusu 95 % 250 ml koniaku 250 ml wody 250 ml miodu płynnego kawałek kory cynamonu 4-5 szt. goździków Sposób wykonania : Orzechy opłucz, osusz,
Zobacz więcej
Ciasto które jedni pokochają, drudzy niekoniecznie. Seler jest tu dosyć wyczuwalny, gra pierwsze skrzypce, a nie wszyscy za nim przepadają. Świetnym uzupełnieniem będą tu przyprawy korzenne. Następnym
Zobacz więcej
Moim ulubionym ciastem jest piernik z przyprawą z ras el hanout (zobacz przepis). To przyprawa korzenna, której zwykle używa się do dań wytrawnych, ale która może być niecodzienną przyprawą do ciasta.
Zobacz więcej
Cześć, jeśli znudził się Wam zwykły rosół to wypróbujcie koniecznie jego libańską wersję, która jest dużo bardziej aromatyczna. Inspiracje do takiej wersji rosołu znalazłam w książce „Hummus, za’atar
Zobacz więcej
Po dosyć długiej nieobecności powracam do blogowania! Dzisiaj w klimacie walentynkowym: kruche ciasteczka z miodem i nutką cynamonu. Wykonanie banalnie proste. Z ciastem pracuje się dobrze, świetnie
Zobacz więcej
Składniki: słonina 1 kg, kolendra cała 1 łyżka, ziele angielskie 6 sztuk, liście laurowe 1 sztuka, owoc jałowca 6 sztuk, sól ziołowa 1 łyżeczka, pieprz czarny grubo mielony 1 łyżeczka, czosnek
Zobacz więcej
Jeszcze trochę przekąskowych propozycji, super tanich, mega prostych i bardzo smacznych!. Zakręcone ziemniaki robi się szybko i możecie wybrać przyprawy jakie tylko lubicie i dostosować pikanterie do
Zobacz więcej
Udzieliła mi się świąteczna atmosfera i upiekłam piernikowe ciasteczka, pyszne i aromatyczne. A jak pachniało w całym domu jak się piekły. Zrobię takie ciasteczka z pewnością na święta, dzieci bardzo
Zobacz więcej
Przyszły chłodne dni, a ja zachorowałam. Mam takie dreszcze, że nawet mój najlepszy przyjaciel takich sytuacjach "Nurofen" nie pomaga. Przyszło mi więc się rozgrzewać wszystkim, czym tylko można.
Zobacz więcej
Niedawno suszyłam prawie równocześnie warzywa na domową vegetę oraz trzonki leśnych grzybów, dzięki czemu powstała przyprawa bulionowa z grzybami. Taki bowiem pomysł wpadł mi do głowy podczas suszenia
Zobacz więcej
Pyszna, aromatyczna świąteczna kawa z przyprawami. Prosta do przygotowania, idealna na zimowe wieczory (nie tylko te świąteczne). Czasem nie trzeba nic więcej, aby umilić chwilę. Spróbujcie.
Zobacz więcej
Mleko kokosowe: 1 szklanka wiórków kokosowych 2 szklanki wody Wiórki zalewamy 1 szklanką gorącej wody, przykrywamy i odstawiamy na 2 godziny. Gdy wiórki porządnie nasiąkną, miksujemy je blenderem
Zobacz więcej