młoda mama gotuje... - sprawdzone przepisy kulinarne

liczba wyników: 19663

Ikea sushi

Trzy Posiłki Dziennie

Ikea to takie japońsko brzmiące słowo, jestem pewien, że coś znaczy po japońsku. Do tego Skandynawowie i Japończycy preferują najwyraźniej podobną estetykę. Niestety Muji, japoński odpowiednik Ikei, nie ma działu spożywczego, ale w delikatesach Ikei można znaleźć parę fajnych produktów, które pasują do japońskiego stylu. W roli surowej ryby oczy...

Kotlety sojowe i warzywa i znowu z zwykły makaron.

Wegan Nerd

           Bardzo dawno nie jadałam takich zwyczajnych kotletów sojowych. Coś mnie podchwyciło i kupiłam je wczoraj. Jakaś taka nie opanowana chęć. Bla bla bla ch@# z kotletami bowiem... nie mogę oderwać uszu od moich <3 słuchawek, na których puszczam naokoło Star Slingera. Jest w pierwszej piątce artystów z dziesięciu, których muuuuuuuszę zo...

Sycylia – podróż również kulinarna

Cucinissima

Wróciłam z wakacji na Sycylii. Nie nie da się opisać kuchni Sycylii w jednej notce i wcale nie mam takiego zamiaru. Wspomnę tylko o kilku miejscach i specjałach, które wydają mi się interesujące. Mam nadzieję, że w przyszłości ugotuję w swojej kuchni jakąś sycylijska potrawę i podzielę się z Wami przepisem. Informacje, gdzie jeść i co zwiedzać, ...

Lasagna napoletana, czyli lazania po neapolitansku

kuchnia pod wulkanem

Lazania. Ktoz z nas nie zna tego wloskiego dania. Kojarzy nam sie przede wszystkim z regionem Emilia - Romagna i zapieczonymi platami makaronu jajecznego z sosem pomidorowo - miesnym (ragù) i beszamelem, przesypanymi startym parmezanem. Ale w zaleznosci od tradycji lokalnych lazania ma i inne oblicza np. w Ligurii robi sie ja zastepujac miesno-p...

Peklowanie mięsa

wiem co jem

Peklowanie to sposób utrwalania mięsa, dzięki któremu ma ono  ładny różowy kolor i jest kruche. Można to robić na trzy sposoby: - na mokro- na sucho- sposobem mieszanymDo peklowania nadaje się mięso wieprzowe, wołowe, półgęski kacze i gęsie, które wcześniej należy pozbawić kości. Najlepiej robić to w garnku kamionkowym uprzednio wyparzonym. Pekl...

wspomnienie wiosny - risotto na białym winie z gorszkiem, ogonkami mięsnymi i zielonym groszkiem

beza_baza

Ostatnie tchnienie wiosny u nas w kuchni miało miejsce w ten weekend. Ledwo dostrzegalne zielone groszki i orzechy o ciepło brązowej barwie przypominały, że jeszcze nie tak dawno temu na dworze było ciepło i przyjemnie. Od teraz gotujemy już zimowo – na gorąco, z mięsem i rozmaitymi zupami. Lekkie risotto okazało się być najlepszym pożegnaniem w...

Rybna solanka (soljanka)

Dwie Chochelki

W Waszych propozycja świątecznych potraw dość częstoprzewijała się zupa rybna. Nie powiem, żebym ryby przyrządzała bardzo często(szczególnie w postaci innej niż filety z ryb morskich), za to chętnie zamawiamje w restauracjach. Dlatego zamierzam zareklamować restaurację Bulaj w Sopocie,gdzie jadłam najlepszą solankę w życiu i najchętniej zapisała...

Noworocznie

KuchAsia

Było końcoworocznie, a zatem musi być i Noworocznie :-) Czas płynie nieubłaganie i czy tego chcemy, czy nie mamy już od dwóch dni Rok 2012. Rok. który przywitałam wespół z Osobami, które kocham i z którymi zabawa zawsze jest udana :-) I choć była nas cała czwórka to bawiliśmy się niczym zastęp zuchów :-) były stroje, makijaże, odświętne stroje, ...

Nie marnujmy jedzenia cz 2 – termin ważności

Smaczny Dom

Przygotowując potrawę dla siebie lub dla swojej rodziny pragniesz, by był one zrobione jak najlepiej a także z jak najlepszych produktów. Dlatego wybierasz najlepsze, najładniejsze oraz jak najświeższe składniki. Ale co to znaczy tak dokładnie “świeże”? W dawnych czasach powiedziałabym: niedawno zerwane z krzaka, niedawno wyskubana kura na rosół...

Soba express

Myszki in cucina

Polska wersja językowa znajduje się na dole przepisu Gli spaghetti soba sono degli spaghetti di grano saraceno utilizzatissimi nella cucina giapponese, sopratutto nelle zuppe. Noi invece li abbiamo saltati in padella con un pò di verdure e di gamberetti. Per dare un tocco più orientale avremmo voluto usare dei fagioli di soia ma a Roma non è fac...

Sałatka ziemniaczana z łososiem na ciepło Jamiego Oliver'a

moniczkawkuchni

Pewnie jak wiele z gotujących osób korzystam czasem z czasopism kulinarnych. Ostatnio w moje łapki często wpada kwartalnik "Food and Friends", którym jestem po prostu zachwycona, a także miesięcznik "Kuchnia". Magazyn dla Smakoszy.... hm czyli dla mnie :) Dziś nie czas rozczulać się nad czasopismami, pora jeść! Skorzystałam z przepisu z Kuchni (...

Zupa Cebulowa z paryskich hal

TAPENDA

Ach jest tak zimno, że myślę tylko o rozgrzewającej zupie. Takiej smacznej i sytej! Wybór padł na cebulową. Od dawna wykorzystuję przepis zaczerpnięty z miesięcznika Kuchnia z września 2004 roku.    Składniki: ½ kg cebuli • 50 g masła• pół łyżeczki suszonego tymianku • 1-2 ząbki czosnku • szczypta szałwii • listek laurowy • łyżeczka miodu • ½ sz...

Ciasto snickers

Pani Fotograf Gotuje

Ciasto snickers Posted in Przepisy na deser | 7 comments Dziś na stołach wielu polskich domów królują pączki, chrusty i faworki, ale u mnie króluje słodkie orzechowe ciasto zwane snickers. Przepis na pączki znajdziecie dziś na wielu blogach kulinarnych, dlatego żeby się nie powtarzać postanowiłam przygotować inną równie pyszną i zapewne nie mnie...

3 DNI Z MARSYL...klops ,szkrzydełka i sos:)

co by tu zjeść?

Dzisiejszy post poświęcony jest testowaniu mieszanek ziołowych firmy MARSYL do którego zostałam zaproszona przez POLSKA GOTUJE  .Do smakowania otrzymałam przyprawy do szaszłyków,gyrosa i grilla .Przez całe 3 dni raczyłam moją rodzinę mięsiwem z dodatkiem tych przypraw oczywiście nic im nie mówiąc, że biorę udział w testowaniu.Krótko mówiąc rekla...

Spotkanie blogerów w Tamarynowej Osadzie

W Krainie Smaku

Tamarynowa Osada… Brzmi pięknie i niemniej pięknie się prezentuje. Na You Tube’ie możecie ją zobaczyć. To bajkowa kraina w której miałam przyjemność spędzić ostatnią sobotę. W towarzystwie wielkopolskiej blogosfery, na integracyjno-warsztatowym spotkaniu, zorganizowanym przez program promocyjny „Doceń polskie”. Wszyscy byliśmy zachwyceni Tamaryn...

Ryże Britta - wybór smaków

Przepisownik

Dzięki uprzejmości portalu  oraz producentowi ryżu miałam możliwość przetestowania pięciu rodzajów ryżu:Dlaczego warto jeść ryż? Na stronie producenta BRITTA czytamy: "Ryż jest znakomitym uzupełnieniem diety. Zawiera lekkostrawne węglowodany, białko i ma mniejszą zawartość tłuszczu niż wszystkie inne ziarna. Poddany technice parboiled zachowuje ...

Domek z piernika, czyli chatka Baby Jagi

Maxymonium kulinarne

Okres przedświąteczny z pewnością daje się we znaki wszystkim tym, którzy pragną aby te Święta były cudowne, pachnące i pyszne. W końcu nikt mi nie powie, że nie sprząta, nie gotuje, chyba, że "ma od tego ludzi" :) W tym roku postanowiłam dodatkowo wybudować domek z piernika. W końcu, jako niedoszły architekt, muszę podejmować próby realizowania...

Gołąbki bezmięsne

Coś niecoś

Gołąbki bezmięsne Wszędzie wokół pierniki i pierniczki (także wokół mnie... i niedługo będą na blogu), śledzie, kapusta i inne świąteczne dania (a tymczasem ja wciąż jestem Wam winna "prezent", tj. podsumowanie Korzennego - obiecuję, że przed Wigilią się pojawi). Na przekór bożonarodzeniowym kulinariom chciałam pokazać coś, co przygotowałam - hm...

Polskie smaki

Julienne To Go

No i stało się. Chęć zjedzenia pierogów, polskiej zupy i gulaszu wygrała ze mną. Najpierw był żurek w pobliskiej restauracji (trochę przesolony i za tłusty ale wystarczająco dobry, żeby poprawić humor głodnemu), a potem wjechał placek po cygańsku. Placek zrobiłabym lepszy, bo ociekał tłuszczem ale za to mięso w gulaszu było idealnie ugotowane i ...

Ostatnio wyszukiwane:

odchudzone ciasteczka sezamowe, runebergin torttu, ciasto orzechowe z białą czekoladą, szakszu, powidl meringue, polish powidl meringue cake, wiz-ke, pasztet gr, schab w galarecie w kokilkach, dania ze szparagami, pascha z maskapone, zapiekanka zdyni, pieczony pasztet z dodatkiem wolowiny, schab na ostro, schab z keczupem, schab z keczupe, karkówka na ostro, karkówka z keczupem, ryba duszona w mrozonych jarzynach, wolowinw pieczona

Informujemy, że na swoich stronach Phoenix Press Sp. z o.o. Sp.k. wykorzystuje wraz z innymi podmiotami współpracującymi pliki  cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych i w celu dostosowania serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników.  Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Kliknij polityka cookies, aby dowiedzieć się więcej, w tym jak zarządzać plikami cookies.

x