mojacalabria

ZOBACZ TAKŻE:

Smakołyki Angeli na Facebooku Przepis mojej Teściowej (Monterosso Calabro)/ My mother's in law recipes/ Ricette di mia suocera Polski/English/Italiano Składniki/Ingredients/ Ingredienti: 600 g mąki Zobacz więcej
Otoczenie tej włoskiej restauracji raczej zniechęca niż zaprasza do swojego wnętrza; widać, że Galeria Gawra w której mieści się Calabria (Warszawa, ul. Warszawska 58 c) najlepsze lata ma już za sobą. Zobacz więcej
Ten wpis chodził mi w głowie od dawna. W sumie w Kalabrii byłam już trzy razy, coś na jej temat mogę napisać. Często dostaje pytania od Was na ten temat co mozna zobaczyć w tym mało znanym regionie Zobacz więcej
Dzisiaj przychodzę do was z kolejnym wywiadem z cyklu "Portrety inspirujących i utalentowanych blogerów czyli 20 pytań do...". Kolejną inspirującą osobą jest Aneta Ozonek autorka bloga "Hello Zobacz więcej
Frittata w Neapolu jest czesto przyrzadzanym daniem. Najpopularniejsze to frittata z makaronu, z cebula, zziemniakami, karczochami czy cukinia. Podaje sie ja na szybki obiad, ciepla kolacje czy Zobacz więcej
Przepis na podsuszaną kiełbasę z Kalabrii Smak lokalnych przysmaków to jedno z tych wspomnień, które towarzyszy nam jeszcze na długo po powrocie z podróży. Któż nie zna tego uczucia, gdy po Zobacz więcej
Przepis mojej Teściowej/ My mother's in law recipe/ Ricetta di mia suocera Polski: Wykonanie: Kroimy oskrobane ziemniaki na kawałki większe niż na frytki tradycjonalne, tak samo kroimy umytą i Zobacz więcej
Polski: Wykonanie: Proporcje na 300 g migdałów użyjemy 300 gcukrui sok z 1 małej cytryny ewentualnie 1- 2 łyżki. Prażymy delikatnie migdały wpiekarniku (nagrzanym do ok.180C przez ok. 3-4 minuty). Na Zobacz więcej
Kalabryjski przepis mojej Teściowej/ My Mother-in-law's Calabrian recipe/ Una ricetta calabrese di mia Suocera Polish/English/Italian Składniki/Ingredients/Ingredienti: bakłażan/ eggplant (aubergine) Zobacz więcej
Kalabryjski przepis mojej Teściowej z Monterosso Calabro/ My Mother-in-law's Calabrian recipe from Monterosso Calabro/ Una ricetta calabrese di mia Suocera di Monterosso Calabro Zobacz więcej
Wegetariańskie "kotlety mielone", tradycyjna włoska przystawka z Kalabrii. Można również podać jako główne danie - z ostrym sosem pomidorowym. U mnie lekko zmodyfikowane - dodatkowo panierowane w Zobacz więcej
Od kiedy ponad rok temu w Kalabrii spróbowałam kalabryjskich grispelle, wiedziałam, że musiałam ten przepis zrobić w domu. Przepis zrobiłam od razu, tylko zapomniałam go opublikować. Grispelle to nic Zobacz więcej
kubek w kubek
kubek w kubek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kubek w kubek
Na północ od Kalabrii

Na północ od Kalabrii 163

No i tak moi drodzy! Ciepło się zrobiło, kurtki w kąt rzucone, a my w trampkach kopiemy w piłeee albo przemierzamy łąki, pola i lasy ze źdźbłem trawy w zębach. Powracamy na chatę z nadzieją, że czeka Zobacz więcej
mirosix
mirosix Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotowanie pod gruszą
Pesto Calabrese

Pesto Calabrese 146

Chleb z ricottą i koperkiem » Pesto Calabrese Kulinarny aforyzm: Inteligencja jest tą przyprawą, która z najpospolitszych rzeczy robi cuda. Maria Dąbrowska Od czasu kiedy po raz pierwszy sprobowałam Zobacz więcej
Maja Wierzbicka
Maja Wierzbicka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
rategazelle
Moja historia

Moja historia 75

Ten post miałam już w głowie od dłuższego czasu, układałam go na długich wybieganiach, ale nigdy nie sądziłam, że zamienię go w widoczne dla wszystkich zdania. Przedstawiona tu historia jest bardzo Zobacz więcej
Suflet to przysmak dla cierpliwych bo nie wolno zaglądać do piekarnika :), niby proste a jednak czasem może sprawić kłopoty. Przygotujemy lekki suflet w którym pesto nada mu mocnego charakteru a Zobacz więcej
Czyli po prostu peperonata po kalabryjsku. Bardziej konkretna i sycąca, niż jej sycylijskie czy weneckie koleżanki, może spokojnie pełnić rolę ciepłej kolacji, a nawet wege-obiadku. Danie proste, Zobacz więcej
Moni
Moni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne Eskapady
Makaron z Pesto Calabrese

Makaron z Pesto Calabrese 120

Pesto alla Calabrese pochodzi z południowych Włoch, jego przygotowanie wymaga naprawdę niewiele czasu, a harmonijne połączenie słodkawej papryki, łagodnego sera ricotta i ostrej papryczki chilli Zobacz więcej
Cukiniowa tortillia jest teraz moją ulubioną wersją tego hiszpańskiego omletu! fot. D.Szymborska Uwielbiam hiszpańskie tapas, najprostszym do przygotowania w domu jest….tortillia de patatas. Wystarczą Zobacz więcej
Ostatni miesiąc to był dla mnie bardzo ciekawyy czas. Pełen nowych wyzwań, zadań i doświadczeń. Miesiąc pełen niespodzianek, intensywnej pracy, wielu radości i nowo poznanych osób. A do tego matura Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: