Przepis na mojo verde

Bon
Bon Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Bo(ro)n Appétit
Mojo rojo, Mojo verde

Mojo rojo, Mojo verde 1991

Sosy Mojo Rojo ( Picón) i Mojo Verde to podstawa kuchni kanaryjskiej. Będąc w ubiegłym roku na wakacjach na Fuerteventura poznałam dobrze ich smak i przez cały pobyt tam rozkoszowałam się nimi, Zobacz więcej
Kolejny przepis "z wakacji". Nie tegorocznych, ale także bardzo udanych :) Tym razem na słono. Mojo verde to sos prosto z Lanzarote. Doskonały jako dodatek do mięs, ale również sprawdzający się jako Zobacz więcej
Odwiedzając Wyspy Kanaryjskie dosyć łatwo jest trafić chociaż raz na okazję do skosztowania jednego z tamtejszych sosów zwanych mojos, które podawane są do wielu lokalnych dań. Po raz pierwszy Zobacz więcej
Szczypta SmaQ
Szczypta SmaQ Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Szczypta SmaQ
Sos mojo verde do jajek

Sos mojo verde do jajek 265

O sosie mojo verde pisaliśmy już przy okazji "Zupy rybnej z sosem mojo verde canario". Zazwyczaj ma on luźniejszą konsystencję dobrą do polewania jedzenia. Kiedy podajemy go z jajkami lub jako pastę Zobacz więcej
Sosy kanaryjskie to dodatek do ziemniaczków, grillowanej ryby lub mięs. Będąc na Wyspach Kanaryjskich gdziekolwiek bym nie jadła tych sosów - wszędzie smakowały inaczej..:)Czerwony sos mojo rojo z Zobacz więcej
Przepis na hiszpańskie sosy mojo verde, mojo rojo Filter your search by Category : Tag : Date Category Bez kategorii Kulinaria śniadania mistrzów coś na ząb smaczny obiad na dobry humor Podróże Paryż Zobacz więcej
Dzisiaj proponuję Wam domowego fishburgera. Domowego od bułki po sos. Jest dość czasochłonny, ale wart tego poświęcenia. Zmieniłam sposób formowania bułek. Dzięki czemu pieczywo wychodzi „płaskie”, co Zobacz więcej
Mojo Verde, zaraz obok Mojo Rojo, to najpopularniejszy sos na Wyspach Kanaryjskich. Ląduje na stole praktycznie do każdego posiłku. Najczęściej podaje się go do słonych ziemniaczków Papas Arrugadas, Zobacz więcej
Zupy rybne i owoce morza kochamy i uwielbiamy ;) i nie trzeba jakichś szczególnych talentów kulinarnych żeby ugotować sobie gar aromatycznej i rozgrzewającej zupy, która zadowoli najbardziej Zobacz więcej
Wyspy Kanaryjskie, mimo swojego hiszpańskiego pochodzenia, charakteryzują się swoistą kuchnią, o której możecie poczytać tutaj. Jednym z najbardziej charakterystycznych produktów jest mojo verde, Zobacz więcej
Mojo to rodzaj sosu. Jego różne wersje podawane są w całym hiszpańskojęzycznymświecie. Ta akurat pochodzi z Wysp Kanaryjskich, gdzie do żadnego posiłku nie może zabraknąć miseczki z Mojo Rojo czy Mojo Zobacz więcej
Mojo to rodzaj sosu. Jego różne wersje podawane są w całym hiszpańskojęzycznymświecie. Ta akurat pochodzi z Wysp Kanaryjskich, gdzie do żadnego posiłku nie może zabraknąć miseczki z Mojo Rojo czy Mojo Zobacz więcej
Just My Delicious
Just My Delicious Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Just My Delicious
Zielony Sos Mojo

Zielony Sos Mojo 73

Kanaryjski zielony sos mojo/moho/ to doskonały dodatek do wielu dań, które dzięki niemu zyskują niepowtarzalny smak, aromat oraz - za sprawą intensywnie zielonego koloru - również wygląd. Po raz Zobacz więcej
Tym razem kolejny przepis do którego inspiracje przywieźliśmy z podróży. Chyba każdy będąc na Wyspach Kanaryjskich miał okazje spróbować małych ziemniaczków podawanych z sosem mojo. Sos ten można Zobacz więcej
W zeszłym roku byłam z mężem na podróży przed ślubnej, na Teneryfie. Podróż przedślubna ? Tak dobrze czytacie. Było pięknie i jakże smacznie. Wiele widoków zapadło mi na zawsze w pamięć i obiecałam Zobacz więcej
Tradycyjny kanaryjski sos do wszystkiego :). Do ryb, ziemniaków, sałatek itp. Pyszny, łatwy do wykonania i do tego zdrowy. Smakuje nawet mojej córce, która podobno nie lubi papryki. Można go Zobacz więcej
Grillowe weekendy przed nami, więc proponuję dwa ciekawe sosy do mięs. Kanaryjskie mojo rojo Na Wyspach Kanaryjskich przygotowywanie sosów jest sprawą indywidualną każdej gospodyni i zależy także od Zobacz więcej
Zapewne Ci z Was, którzy mieli okazję odwiedzić którąś z 7 Wysp Kanaryjskich spróbowali tego klasycznego kanaryjskiego dania: Papas arrugadas con mojo, czyli pomarszczone ziemniaki z sosem zwanym mojo Zobacz więcej
Patatas arrugadas - pomarszczone ziemniaczki to jeden z najbardziej popularnych przekąsek na Wyspach Kanaryjskich. Podawane są z duszonym mięsem lub grillowanymi rybami. Najczęściej jednak można je Zobacz więcej
W poszukiwaniu nowych smaków świata, a także planowaniu wyczekiwanego i odpowiedniego miejsca na urlop, postanowiłam przygotować dla Was nowy cykl wpisów, który przybliży kuchnie danego regionu. Dziś Zobacz więcej