molettes

ZOBACZ TAKŻE:

Mirabelka
Mirabelka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mirabelkowy blog
Molettes

Molettes 133

Molettes A oto drugi pomysł na wykorzystanie bułeczek bolillos, czyli meksykańskie molletes. Zapieczone bułki z nadzieniem z chorizo, fasoli i pomidorów, z serem i sałatką z kapusty. Bardzo smaczne i Zobacz więcej
Szparagi jakoś mnie zaskoczyły w tym roku... Ale to chyba przez pogodę, bo mam wrażenie, że cały czas tkwimy w tym przejściu miedzy zimą, a wiosną, a szparagi to raczej ze słoneczną pogodą się Zobacz więcej
Za każdym razem, gdy przygotowuje kaszotto stwierdzam, że ta wersja jest najlepsza i od teraz to będzie moja ulubiona … do momentu, aż nie wymyślę na nienowego przepisu. Nie inaczej jest tym razem Do Zobacz więcej
Kawa i Czekolada
Kawa i Czekolada Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kawa i Czekolada
Rillettes z kaczki

Rillettes z kaczki 59

Rillettes z kaczki to smarowidło … podawane z dobrym pieczywem … idealne w towarzystwie świeżego tymianku. Mięso z kaczki gotujemy długo, na wolnym ogniu z dodatkiem przypraw i białego wina … kroimy Zobacz więcej
Razu pewnego miałam niebywałą ochotę na ciastka (pół)kruche. Domyślacie się, ba, zapewne wiecie jak człowiek czuje się, kiedy ma chcicę na jakiś konkretny produkt. Żaden inny wtedy go nie może Zobacz więcej
Robiąc kaczkę konfitowaną, przygotowane w ten sposób udka wykorzystaliśmy do zrobienia rillettes, czyli francuskiego smalcu. Pomysł na to smarowidło do pieczywa poznaliśmy, uczestnicząc w warsztatach Zobacz więcej
Dzisiaj przepis na Rillettes de canard. To specjalność kuchni francuskiej w smaku coś pomiędzy pasztetem, a pastą z kaczki. Pierwszy raz zasmakowałam tego cuda dzięki mojej Gosi:KLIKNIJ i postanowiłam Zobacz więcej
Blueberry galettes, po francusku, a po polsku rustykalna tarta z jagodami. Jedna duża lub w wersji mini, po brzegi napchana jagodami owiniętymi w maślanym cieście. Zdecydowanieto must have na Twojej Zobacz więcej
Dziś kolejny klasyk kuchni włoskiej, południowy kuzyn wiedeńskiego sznycla i naszego schaboszczaka. Nieco inaczej doprawiony i już mamy zupełnie inny zestaw smaków niż ten, do którego przyzwyczaja nas Zobacz więcej
Boulettes de viande sauce aux légumes - Bistro de Jenna Suivre ce blog Editer l'article Administration Connexion Créer mon blog Bistro de Jenna Food Style Photography Jenna Maksymiuk Accueil Zobacz więcej
Mirabelka
Mirabelka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mirabelkowy blog
Rillettes z kaczki

Rillettes z kaczki 57

Rillettes to rodzaj tłustego, francuskiego smarowidła do pieczywa. Najczęściej wyrabia się go z mięsa kaczki, ale tak naprawdę spotkałam się także z przepisami na rillettes z gęsi, wieprzowiny i Zobacz więcej
Fantastyczne naleśniki rodem z Francji, a konkretnie z Bretanii. Bardzo popularne jako francuski street food. Można je nadziać przeróżnymi wytrawnymi dodatkami, ale jednak z najbardziej klasycznych Zobacz więcej
Rillettes jest to smarowidło do chleba. We Francji rillettes przygotowuje się z mięsa gęsi, kaczki, wieprzowiny albo z łososia. Ja, przygotowałam bardziej prostą wersję tego smarowidła i zamiast Zobacz więcej
SKŁADNIKI: 100 g Kalettes 10 dag sera żółtego 3 ogórki konserwowe 1 /2 pora (biała cześć) 10 dag wędliny 3 łyżki jogurto naturalnyego 2 łyżki majonezu Sól i pieprz do smaku 4 łyżki pestek dyni Zobacz więcej
Wiem, nocne jedzenie nie jest wskazane ale jak się wraca późno do domu, wizja długiego nocnego siedzenia ściąga sen z powiek to najlepszym umilaczem będzie ta kanapka - z mięsem w sosie pomidorowym, Zobacz więcej
Szaleństwo dyniowe w pełni. Dziś dynia w wersji wytrawnej. Szybki obiad gotowy :) Dyniowy chlebek/ muffiny z szynką i mimolette Składniki: · 500 g ugotowanej dyni · 2 szklanki mąki orkiszowej Zobacz więcej
Wiem, nocne jedzenie nie jest wskazane ale jak się wraca późno do domu, wizja długiego nocnego siedzenia ściąga sen z powiek to najlepszym umilaczem będzie ta kanapka - z mięsem w sosie pomidorowym, Zobacz więcej
Niezwykle prosta, 4 składnikowa zapiekanka na letni wieczór. Jest w niej cukinia, trochę twarogu i stary ser mimolette. Ten ser produkowany w regionie Lille od XVII wieku miał być początkowo wierną Zobacz więcej
Tsukune - boulettes japonaise - Bistro de Jenna Suivre ce blog Editer l'article Administration Connexion Créer mon blog Bistro de Jenna Food Style Photography Jenna Maksymiuk Accueil Catégories Zobacz więcej
Mając okazję mieszkać w kraju tak bogatym w tradycje serowarnicze postanowiłam od czasu do czasu podzielić się z Wami moimi doświadczeniami na temat serów z różnych regionów Francji. Grzechem byłoby Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: