momofuku

ZOBACZ TAKŻE:

OSa
OSa Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smacznie i zdrowo
CIASTECZKA MOMOFUKU

CIASTECZKA MOMOFUKU 156

0
{{headerMessage}}
czasochłonnych przygotowań mlecznych okruszków można bez większej straty dla smaku dodać po prostu białą czekoladę, a tak naprawdę ciastka smaczne byłyby i bez dodatków. Po prostu przepis na ciasto Zobacz więcej
karo
karo Obserwuj blogaObserwujesz bloga
For the Body and Soul
Ciasteczka z Momofuku

Ciasteczka z Momofuku 166

0
{{headerMessage}}
Jakiś czas temu prezentowałam Wam waniliowe babeczki z nowojorskiej cukierni Magnolia. Dziś chciałabym się z Wami podzielić przepisem na inny cieszący się dużą popularnością w Nowym Jorku wypiek - Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Zaczynamy z grubej rury, to znaczy od przepisu inspirowanego daniem jednego z najbardziej znanych, młodych szefów kuchni, jednej z najmodniejszych, nowojorskich restauracji (a właściwie sieci Zobacz więcej
{{headerMessage}}
To trzeci wypiek jaki pokusiłam się zrobić z książki Momofuku Milk Bar z przepisami Christiny Tosi i na pewno nie ostatni. Wszystkie wypróbowane do tej pory receptury są genialne, ale te ciasteczka… Zobacz więcej
{{headerMessage}}
tym przepisie. Momofuku- moje niedawne odkrycie- znów zaskakuje. Dajecie wiarę, że w Nowym Jorku za identyczne ciasto zapłacicie 44 dolary? Spód wykonany jest z samodzielnie upieczonego jednego Zobacz więcej
{{headerMessage}}
, słynnych koreańskich placków z zielona cebulką, legendarnych hamburgerów z White Castle i hot dogów z 7-Eleven. Ja, być może szczęśliwie, nie widzę tych wszystkich zapożyczeń. A bułeczki mogę jeść Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Chociaż nigdy tam nie byłam...na zabój zakochałam się w Momofuku Milk Bar. "We're momofuku milk bar, a bakery in nyc. we make cookies, cakes, pies and more!" Tak w dwóch zdaniach mówi o sobie sam Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Leonardo Da Vinci powiedział że prostota jest szczytem wyrafinowania po tym jak otarł rękawem koszuli strużkę tłuszczu spływającą z kącik a ust po przełknięciu ostatniego kęsa swojego lanczu w Zobacz więcej
cukrowawrozka
cukrowawrozka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Cukrowa Wróżka
Momofuku funfetti cake

Momofuku funfetti cake 136

0
{{headerMessage}}
To ciasto siedziało sobie w moich zakładkach i tylko czekało na jakąś okazję do zrobienia. No i okazja się nadarzyła – liczba fejsbukowych fanów przekroczyła 5000. Wszystkim, którzy są w tym gronie Zobacz więcej
{{headerMessage}}
W końcu mamy weekend, czas na pieczenie i blogowanie. :) Jakiś czas temu upiekłam te znakomite ciacha z marshamallows, czekoladą oraz kukurydzianą kruszonką, bo bardzo mnie zaintrygował ten pomysł. Zobacz więcej
Ojciec Dyrektor
Ojciec Dyrektor Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Slow Foodzik
Dania w Dakawo.

Dania w Dakawo. 181

0
{{headerMessage}}
Grillowana makrela z podpłomykiem, porami i buraczkami momofuku. Sałatka Żmudzka. Takie potrawy i nie tylko takie podajemy wDakawo. Zapraszamy wszystkich na podróż po polskich smakach XXI wieku. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Momofuku Milk Bar” – liquid cheesecake, a drugi to wariacja na temat tegosernika. Chałwa, czekolada, orzechy a to wszystko w towarzystwie kremowego, delikatnego sera. Mając pod ręką kawałek tego Zobacz więcej
{{headerMessage}}
David Chang i jego kulinarne wariacje są znane i kopiowane na całym świecie. Oczywiście jestem psycho fanką i uważnie śledzę wszystkie nowinki nt. najnowszych kreacji Momofuku. A o sosie ssam, na Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Przyjaciółka studentów, ludzi zapracowanych i tych którzy mają dwie lewe ręce do gotowania – zupka chińska. Jest szybka, ciepła i bardzo tania. Niestety nie jest zdrowa ani pożywna, ale raz na jakiś Zobacz więcej
{{headerMessage}}
i sposób wykonania. Zanim jednak pokażę Wam przepis, jest jeszcze coś... obiecane wyniki losowania paczuszki suszonych jagód. W losowaniu wzięły udział wszystkie te osoby, które w komentarzu, pod Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Jedliście kiedyś kruszonkę z dodatkiem mleka w proszku? Jeśli nie, to koniecznie nadróbcie zaległości i czym prędzej upieczcie ciasto z jej dodatkiem. Jest naprawdę pyszna, o wyczuwalnym, mlecznym Zobacz więcej
cukrowawrozka
cukrowawrozka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Cukrowa Wróżka
4 rok

4 rok 154

0
{{headerMessage}}
w tym wpisie, ale chyba obstawiłabym słodkości spod szyldu Momofuku Milk Bar. Lody albo sernik o smaku karmelizowanych płatków kukurydzianych (klik i klik) , mleczna kruszonka (tu też klikd i klik), Zobacz więcej
{{headerMessage}}
! Z karmelizowanymi płatkami kukurydzianymi, gorzką czekoladą i...piankami marshmallow! Pisałam już, że TAKICH nie jedliście? ;) Takie cudeńka robią tylko w amerykańskiej cukierni, o wdzięcznej nazwie Zobacz więcej
{{headerMessage}}
współczesnych kulinariów, w tym Ferranem Adrią, Renee Redzepim, Juanem Marią Arzakiem czy Seanem Brockiem. David Chang jest znanym amerykańskim szefem kuchni i restauratorem koreańskiego pochodzenia. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Pork buns z Momofuku są już legendarne, szeroko opisywane i omawiane na forach kulinarnych. Postanowiłam zmierzyć się z ich legendą szczególnie, że Arek zEat After Reading umieścił na blogu przepis na Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: