montasio

ZOBACZ TAKŻE:

Ostatnio wzięłam się za kolejny włoski ser, jako że wyjątkowo nam włoskie smakują, np.mozzarellastała się u nas hitem nawet dla tych, którzy dotąd jej nie lubili:-). Tym razem wybrałam montasio i Zobacz więcej
Ser montasio prezentowałam już na blogu, ale to było na początku mojej przygody z serowarstwem i ser wyszedł dość średnio (delikatnie rzecz ujmując:-)). Tym zaszalałam ze skórką, bardzo lubię wariacje Zobacz więcej
Smakowita zapiekanka z brukselką Składniki: 250g brukselki 200g białej kapusty 1/4 paczki makaronu chińskiego (ok. 25g) 50g salami 45g masła 45g mąki 750g mleka 1,5 łyżeczki soli 1,5 łyżeczki pieprzu Zobacz więcej
Dziś nieco inna odmiana musaki - zamiast ziemniaków kasza jaglana Składniki: 1 mały bakłażan (ok. 350-400g) 100g kaszy jaglanej 50g cebuli 20g oliwy 350g wołowego mięsa mielonego 50g wina czerwonego Zobacz więcej
razu – najlepsze są na ciepło. Mogą być podawane jako przystawka lub jako danie główne. Składniki: Na dip serowy: 125 jogurtu naturalnego 200 gr sera Montasio 125 gr ricotty zmielony świeży pieprz Zobacz więcej
pookcook
pookcook Obserwuj blogaObserwujesz bloga
pookcook
Frico di patate e salsiccia

Frico di patate e salsiccia 159

1
w daniu głównym, np. z salsicccią, a ponieważ ostatnio ją zrobiłem postanowiłem zaprezentować właśnie taki zestaw. O smaku frico di patate stanowi ser Montasio, bezwzględnie najpopularniejszy w tym Zobacz więcej
pookcook
pookcook Obserwuj blogaObserwujesz bloga
pookcook
Risotto Pookcook

Risotto Pookcook 75

0
czy wygląda choć trochę elegancko. No i ten niezwykły ser Montasio, który w regionie Friuli jest absolutnym numerem jeden. Z tego co wiem w Polsce też jest dostępny, w sieci sklepów „Piccola Italia Zobacz więcej
g tłuszczu (np. masła) /4 oz fat (i.e. margarine con a little lard)/ 120 g di grasso (per esempio burro) Nadzienie/ Filling/ Ripieno 300 g żółtego sera (np. mieszanki serów)/10oz cheddar cheese/ 300 Zobacz więcej
z ziemniaków i sera Montasio z dodatkiem cebuli. Primo piatto , czyli pierwsze danie stanowiło Risotto alla Trevigiana , doskonały ryż Vialone Nano ze świeżą kiełbasą z regionu Veneto (Wenecja Zobacz więcej
Tomo
Tomo Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Pork&Bacon
Mąka i Woda

Mąka i Woda 142

0
dobre klopsiki w sosie pomidorowym :) 12 zł Frico. Bardzo, bardzo fajny placuszek. Coś jak nasze ziemniaczane, ale parę poziomów wyżej. Zrobione są z sera montasio, ziemniaków i cebuli. Podawane z Zobacz więcej
, na oliwie, do zarumienienia. Podajemy z mixem sałat skropionym oliwą. :)" 5. Sesil "Kopytka zapiekane w sosie Genialne połączenie polskiego smaku z włoską nutą rozkoszy:) Składniki: Ugotowane Zobacz więcej
Madame Edith
Madame Edith Obserwuj blogaObserwujesz bloga
madameedith.com
Mąka i Woda

Mąka i Woda 248

0
- prawdopodobnie dzięki dużej zawartości ziemniaków i cebuli. Frico w "Mąka i Woda" składa się ze wspomnianych ziemniaków, cebuli i sera Montasio, który zlepia składniki. Całość posypana jest Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: