Moskoli, czyli podhalańskich placków z ziemniaków nie znałam do niedawna, aż ktoś wrzucił zdjęcie na jedną z facebookowych grup kulinarnych. Zaczęłam drążyć temat i dowiedziałam się, że ta tradycyjna
Zobacz więcej
Moskole to potrawa regionalna, pochodząca z kuchni podhalańskiej. Tradycyjnie wypiekane były na blasze pieców opalanych drewnem. W domowych warunkach dobrze sprawdza się sucha patelnia. Placki są
Zobacz więcej
Dzisiaj taki przedświąteczny błyskawiczny piątek. Postanowiłam przygotować coś na szybko i będą to moskole czyli placki pieczone na blasze. Moje będą co prawda smażone i podam je z dodatkiem sosu
Zobacz więcej
Moskole to potrawa kuchni podhalańskiej, której spróbować można w wielu karczmach i barach przy stokach narciarskich. Pochodzi ona z czasów pierwszej wojny światowej, gdy w te rejony przybyli jeńcy
Zobacz więcej
Wczoraj zabrałam od Mamy z obiadu ziemniaki, które zostały. Miałam niecny plan na dziś - dojadanie wałówek :D Z ziemniaków postanowiłam zrobić moskole, według przepisu Doboshi, ze swoją szczyptą gałki
Zobacz więcej
Moskole poniedziałek 10:21, 29 Październik 2012, Mączne, Obiady, Posiłki, Szybkie danieKomentarze: W tym roku zima nie pozwoliła na siebie długo czekać. Mimo, że mamy jeszcze październik, a pamięć o
Zobacz więcej
Zaczynamy od ugotowania ziemniaków. Wiele osób robi to w niewłaściwy sposób. Ziemniaki wrzucamy do wrzątku! Dzięki tej metodzie więcej składników odżywczych pozostaje w ziemniakach, a nie w wodzie.
Zobacz więcej
Fajna alternatywa dla ziemniaków, szczególnie podana z dobrym sosikiem, w którym moskole można sobie maczać :). Niestety nie jest to danie na tzw. szybki obiadek. Tu trzeba sobie zarezerwować około
Zobacz więcej
Jeśli jeszcze nie macie dość bidniutkich przepisów ze starego kukbuka alergika, to dziś pokażę Wam fajne placki z ziemniaków i mąki, znane na naszym pięknym Podhalu jako moskole. To są placki z mąką
Zobacz więcej
Czasem proste rzeczy są najlepsze. Ja uwielbiam wszelkiego rodzaju "wyroby" z ziemniaków - kluski, zapiekanki, placki i tak dalej, więc gdy znalazłam przepis na moskole od razu wiedziałam, że je
Zobacz więcej
Z moskolami spotkałam się po raz pierwszy kilkanaście lat temu podczas wakacji w Zakopanem. Pamiętam jak dziś była to podczas prezentacji - bodajże sztuki cyrkowej - w wielkim namocie, a wkoło był
Zobacz więcej
Kolejne danie kuchni góralskiej. Jak najbardziej polecamy kuchnię regionalną, bardzo ciekawą i niesamowitą pod względem smakowym...mnóstwo w niej aromatu i...jak się okazuje całkiem znaną w każdym
Zobacz więcej
Witajcie :) Często zostają Wam ziemniaki z obiadu ? bo mi tak :) mam dzisiaj propozycję na pysze góralskie placki Moskole. Jest to regionalna potrawa kuchni podhalańskiej. Podaje się je z masłem
Zobacz więcej
Wpis Moskole pochodzi z bloga Paszczaki gotują Moskole, nasze małopolskie, proste, dobre jedzenie. Żadnych cudów, tylko ziemniaki i mąka. Ważne, aby ziemniaki były mocno skrobiowe i nie stały długo w
Zobacz więcej
Ostatnio już każdy uwierzył w wiosnę, a nagle znów trzeba było uruchomić ogrzewanie. Tam skąd to danie pochodzi spadło nawet sporo śniegu. Mowa o miejscu gdzie są najdroższe toalety w Polsce :)
Zobacz więcej
Moskole są to placki z utłuczonych ziemniaków i mąki pieczone na blasze. Są one regionalną potrawą podhalańską. Pierwszy raz jadłam je w sierpniu ubiegłego roku podczas wakacji w Zakopanem i od razu
Zobacz więcej
Sok z brzozy, tradycyjnie nazywany oskołą, pozyskiwano wczesną wiosną - zaraz po pojawieniu się pączków - z dorodnych i zdrowych brzóz, które budziły się do życia. Oskoła - Dary Lasu dzięki
Zobacz więcej
Moskole, czyli cucina povera spod Tatr. Jak głosi legenda, moskole czyli podhalańskie placki z gotowanych gruli (czyt. ziemniaków) zawędrowały pod Tatry wraz z rosyjskimi jeńcami podczas I wojny
Zobacz więcej
Dzisiaj (chyba z tęsknoty, że nie mogę pojechać w tym roku, że tyle pracy, że nie dam rady, że jestem zła z tego powodu, ale jednocześnie szczęśliwa, bo robię co kocham, że tęsknię, że kocham, że
Zobacz więcej
Dziś chce opisać Wam góralskie placki o nazwie Moskole. Słyszałam o nich nie raz jak zapewne i Wy, jednak nigdy nie próbowałam jeść ani upiec. No i w sobotę nastąpił ten dzień! Moskole wzbogaciłam o
Zobacz więcej