mostek wołowy

Cześć =) Mostek wołowy, jest twardym mięsem wymagającym wielogodzinnego duszenia lub pieczenia. Ale efekt końcowy zdecydowanie wynagradza godziny czekania. Mięso staje się bardzo delikatne, o Zobacz więcej
. Ponadto znajdziemy wiele cennych informacji i rad odnośnie wołowiny, cielęciny, jagnięciny, wieprzowiny, dziczyzny, królika i koziny. Każda partia mięsa jest zilustrowana i opisana. Każdy przepis Zobacz więcej
i zrobić ją z batatów. P.S. Jestem wręcz zakochana w bulionie na mostku wołowym, zupy wychodzą z nim wyśmienite. Składniki na 4 porcje: 5-6 sporych ziemniaków 1,5 litra bulionu wołowego spora cebula Zobacz więcej
Składniki: 400 g karkówki wołowej lub mostka wołowego bez kości (ja kupiłam na zupę mostek wołowy) łyżka smalcu 3 duże ziemniaki 1 marchewka 2-3 większe dojrzałe pomidory lub puszkakrojonych 2 ząbki Zobacz więcej
Za tradycyjnym rosołem z makaronem specjalnie nie przepadam, ale ten z kluseczkami lanymi zawsze zjadam bardzo chętnie.Nawet najlepszy domowy makaron ugotowany w wodzie, nie ma tego smaku co właśnie Zobacz więcej
, żeby użyć koncentratu zamiast pomidorów. Linki do pozostałych dań, oraz dań z poprzednich warsztatów Pudliszek znajdziecie pod przepisem, gdy tylko się pojawią. Składniki: 300g mięsa (mostek lub Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
królestwo garów
Wykwintny rosół

Wykwintny rosół 775

1
1 kura lub kurczak rosołowy, 1 -2 korpusy z kaczki, skrzydło gęsi, 700 g mięsa wołowego rosołowego (szponder, mostek, łata, pręga, goleń), 3 listki laurowe, 15 ziaren pieprzu czarnego, 12 ziaren ziela Zobacz więcej
reanja1
reanja1 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Moj dzień
Krem z selera

Krem z selera 42

0
Próbowaliście? jeżeli nie to zachęcam do wypróbowania tego przepisu. Zupa jest lekka, kremowa i pyszna- bardzo ją lubię:) Do przygotowania można przygotować resztkę rosołu wołowego , ale niezbyt Zobacz więcej
:) Chcecie zobaczyć rezultat? Proponuję zobaczyć samemu i choć raz przygotować rosół w takim wydaniu. Rosół szlachecki - kawałek mięsa wołowego - ja miałam mostek - kawałek schabu karczkowego Zobacz więcej
Co by tu ugotować w taki beznadziejny dzień - nie dość, że przednówek, to jeszcze poniedziałek? Z pomocą przychodzi Kucharka Litewska i podaje na poniedziałek w lutym takie menu: Kapuśniak ze świniną Zobacz więcej
torcie:) 300g mięsa wołowego- mostek wołowy) 100g boczku wieprzowego 100g mięsa drobiowego 250g wątróbki drobiowej 2 cebule 1 marchew 1 bułka namoczona w rosole 1 jajo 10 pieczarek 1 łyżeczka płaska Zobacz więcej
dyskusję wiodła kiedyś odnośnie słynnych Ocziu Czarnych bo one też brazylijskie:-). Składniki na 10 osób: - 1 kawałek golenia wołowego - 1 mostka wołowego - 4 ziemniaki niewielkie - 3 marchewki - 3 Zobacz więcej
W zimowe wieczory nie ma nic lepszego niż gorąca zupa z dużą ilością mięsa i warzyw. Już kiedyś prezentowaliśmy zupę która przypominała zupę dla teściowej, dzisiaj jej druga odsłona. Składniki na 10 Zobacz więcej
Zdecydowanie za mało jemy ryb i wołowiny. Pora to zmienić. O ile o dobre, świeże ryby we wschodniej Polsce jest ciężko, to z wołowiną nie ma problemu;) Na obiad więc soczyste kotlety z mięsa wołowego Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
królestwo garów
Rosół

Rosół 403

0
najmniej dwa gatunki mięsa. Tradycyjnie jest to kura (może być kurczak) oraz wołowina (lepiej jak jest chuda), ale może być również cielęcina czy dziczyzna. Do tego dużo warzyw i przypraw. A to mój Zobacz więcej
Przepisy z cielęciny Gulasz cielęcy z grzybami i estragonem 2013/01/15 , Gosia Estragon to chyba najrzadziej przeze mnie używana przyprawa. Dlatego się ucieszyłam jak natrafiłam na ten przepis, gulasz Zobacz więcej
do wrzenia, zawsze mięso zalewamy zimną wodą, by oddało swój smak i aromat do bulionu, a dodając gorącą wodę mięso zatrzyma smak, aromat i soki w sobie. Najlepiej także doprawić rosół na samym końcu Zobacz więcej
(375 ml) piwa 4 ziemniaki, obrane i pokrojone w grube kawałki 4 marchewki, obrane i pokrojone w 2.5 cm (1 inch) kawałki 1 mała główka zielonej kapusty, poszatkowana w 2.5 cm plasterki – osobiście nie Zobacz więcej
Follow the Fork
Follow the Fork Obserwuj blogaObserwujesz bloga
followthefork
Zupa Pho

Zupa Pho 49

2
zalana gorącym bulionem momentalnie się ścina ale zostaje soczysta i sprężysta. Pyszna! Składniki na ok 8 porcji: 1/2kg wołowiny (ogon lub szponder lub mostek wołowy) 10 dag cienko pokrojonego Zobacz więcej
Goaa
Goaa Obserwuj blogaObserwujesz bloga
jedz i smakuj
Czulent z kaszą gryczaną

Czulent z kaszą gryczaną 139

1
lub mostku wołowego · 1 cebula · 2 roztarte ząbki czosnku · 2 łyżki tłuszczu · 1 i łyżeczki soli · łyżeczki pieprzu czarnego · łyżeczki słodkiej papryki Przygotowanie: Fasolę wypłucz i zalej zimną Zobacz więcej