mózg wieprzowy

No i ruszyła moja akcja promująca wykorzystywanie podrobów - Tydzień z podrobami. Od dzisiaj, aż do niedzieli wstawiać będę przepisy zawierające różnorodne podroby. Dzisiaj coś, co wzdraga nawet Zobacz więcej
We francuskich restauracjach w Lyonie, można jeść tłuszcz wieprzowy smażony w tłuszczu wieprzowegym, mózg świni polany wieprzowym vinaigrette, sałatkę z kremowym smalcem, podroby gotowane wewnątrz Zobacz więcej
SMAŻONY MÓŻDŻEK WIEPRZOWY – nie każdy go lubi i nie jest to potrawa dla wszystkich. Dla mnie to bardzo smaczna przekąska, która w moim domu jest od lat. Składniki: 500 g móżdżku wieprzowego 50 g Zobacz więcej
. Zupa rybna 6. Mózg wieprzowy po polsku lub kotlety z mózgu 7. Zupa krupnik z grzybami 8. Pierogi z kaszanką 9. Pieczeń rzymska 10. Polewka grzybowa 11. Kopa 12. Sałatka z pieczonych buraków Zobacz więcej
Hej :) Powiem wam, że ciekawa byłam smaku takiego zestawienia, ale jest rewelacyjne. Miałam w domu polędwiczki i nie miałam pomysłu na nie he. Mój mózg ostatnio nie wiem czy wyjechał na jakie wakacje Zobacz więcej
w tej potrawie- nie tylko do smażenia szczypiorku, ale także jako dodatek do mięsnego farszu. Już nieduża ilość tego oleju pozytywnie wpłynie na nasze zdrowie- zadba o odpowiedni poziom cholesterolu, Zobacz więcej
Polędwiczki wieprzowe to obiadowy pewniak, mają delikatne i bardzo smaczne mięso, przygotowuje się je bardzo szybko. Smażę je krótko, na maśle. Masło dobrze podkreśla tą polędwiczą delikatność. I Zobacz więcej
Przyznam szczerze, że eksperymentowanie z płucami było dla mnie najtrudniejszym kulinarnym wyzwaniem (tak, nawet większym niż mózg). Jedynym, co przychodzi mi do głowy, gdy próbuję porównać z czymś Zobacz więcej
Antenka
Antenka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
smaczny kąsek
Kalafiorowy "mózg"

Kalafiorowy "mózg" 703

2
Kalafiorowy "mózg", to nic innego jak kalafior faszerowany mięsem mielonym, pokryty plastrami chrupiącego boczku. Pod tą dziwaczną nazwą, kryje się całkiem szybki, prosty, syty i smaczny obiad, który Zobacz więcej
Na moim blogu znajdziecie kilka pomysłów na przygotowanie kotletów mielonych w innych odsłonach niż klasyczne, m.in. ze szpinakiem i fetą, z pieczarkami, z ziołami, z kolorową papryką, z cukinią, z Zobacz więcej
kardamonovy
kardamonovy Obserwuj blogaObserwujesz bloga
kardamonovy
Mielone z musztardą

Mielone z musztardą 109

3
Mięso! My se zażyczył, niech ma. Już dawno, w czeluściach mojego mózgu, siedział pomysł na mielone z musztardą. Misja wykonana! Musicie, MUSICIE koniecznie je zrobić. Są bardzo aromatyczne, pulchne, Zobacz więcej
w sobie kurze łapki, czyli znane nam (?) z dzieciństwa „rapy”. To momentalnie otworzyło mi klapkę w mózgu pt. magia mortadeli. Dig in! Mortadela, czyli po włosku – zupełnie inaczej – mortadella ;), Zobacz więcej
Ten smalec to prawdziwe odkrycie. Dowód na to, że to wygląd sprawia iż coś wydaje nam się tym czym tak naprawdę wcale być nie musi. A zaczęło się tak niewinnie. Kiedyś moja Córka zajadając kanapkę z Zobacz więcej
glodna gospodyni
glodna gospodyni Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Głodna Gospodyni
Bibenda

Bibenda 61

0
Głodnej: zawodowy kucharz i jeszcze lepszy cukiernik. Karta:małe zimne,małe ciepłe,duże,dodatki,dodaj+,słodkie. Pojawia się problem co wybrać. Po krótkiej burzy mózgów zapada decyzja. Nie wiemy czego Zobacz więcej
świni była wykorzystana. Tato- ukochany zięć mojej babci przychodził do niej na pieczony mózg i razem się nim zajadali z pięknym szczęściem na twarzach. Mama w kuchni gotowała kiełbasinę, pilnowała Zobacz więcej
Hmm, chyba jeszcze spałam, gdy wyciągałam mięso z zamrażarki ;) Miały to być piersi z kurczaka, ale okazało się, że wyciągnęłam plastry mięsa wieprzowego. No cóż, jak już się zaczęło rozmrażać, to Zobacz więcej
można spędzić czas w trakcie przyrządzania obiadu, z kimś bliskim. Gotowałam z mężem, a kiedy razem spotykamy się przy garnkach, czas upływa bardzo wesoło (taaak wtedy jest burza mózgów, mąż często Zobacz więcej
1kg szynki wieprzowej garstka suszonych moreli sok wyciśnięty z 3 dużych pomarańczy 1 łyżka miodu pszczelego 1 nieduża marchewka 1 opakowanie ziół prowansalskich olej rzepakowy sól, pieprz folia Zobacz więcej
i dlatego jest niezbędnym elementem zdrowej i zbilansowanej diety. Już jego nieduża ilość zadba o odpowiedni poziom cholesterolu, sprawną pracę serca i mózgu. Jeśli chcecie dowiedzieć się więcej, Zobacz więcej
mięso oddzielone mechanicznie, oprócz tego wątróbka, skórki drobiowe/wieprzowe, izolaty białka sojowego, nieodłączne wzmacniacze smaku i zapachu a także barwniki, cukry, emulgatory itp. Bardzo Zobacz więcej