mózg wieprzowy

No i ruszyła moja akcja promująca wykorzystywanie podrobów - Tydzień z podrobami. Od dzisiaj, aż do niedzieli wstawiać będę przepisy zawierające różnorodne podroby. Dzisiaj coś, co wzdraga nawet Zobacz więcej
We francuskich restauracjach w Lyonie, można jeść tłuszcz wieprzowy smażony w tłuszczu wieprzowegym, mózg świni polany wieprzowym vinaigrette, sałatkę z kremowym smalcem, podroby gotowane wewnątrz Zobacz więcej
SMAŻONY MÓŻDŻEK WIEPRZOWY – nie każdy go lubi i nie jest to potrawa dla wszystkich. Dla mnie to bardzo smaczna przekąska, która w moim domu jest od lat. Składniki: 500 g móżdżku wieprzowego 50 g Zobacz więcej
. Zupa rybna 6. Mózg wieprzowy po polsku lub kotlety z mózgu 7. Zupa krupnik z grzybami 8. Pierogi z kaszanką 9. Pieczeń rzymska 10. Polewka grzybowa 11. Kopa 12. Sałatka z pieczonych buraków Zobacz więcej
Hej :) Powiem wam, że ciekawa byłam smaku takiego zestawienia, ale jest rewelacyjne. Miałam w domu polędwiczki i nie miałam pomysłu na nie he. Mój mózg ostatnio nie wiem czy wyjechał na jakie wakacje Zobacz więcej
w tej potrawie- nie tylko do smażenia szczypiorku, ale także jako dodatek do mięsnego farszu. Już nieduża ilość tego oleju pozytywnie wpłynie na nasze zdrowie- zadba o odpowiedni poziom cholesterolu, Zobacz więcej
Polędwiczki wieprzowe to obiadowy pewniak, mają delikatne i bardzo smaczne mięso, przygotowuje się je bardzo szybko. Smażę je krótko, na maśle. Masło dobrze podkreśla tą polędwiczą delikatność. I Zobacz więcej
Przyznam szczerze, że eksperymentowanie z płucami było dla mnie najtrudniejszym kulinarnym wyzwaniem (tak, nawet większym niż mózg). Jedynym, co przychodzi mi do głowy, gdy próbuję porównać z czymś Zobacz więcej
Antenka
Antenka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
smaczny kąsek
Kalafiorowy "mózg"

Kalafiorowy "mózg" 685

2
Kalafiorowy "mózg", to nic innego jak kalafior faszerowany mięsem mielonym, pokryty plastrami chrupiącego boczku. Pod tą dziwaczną nazwą, kryje się całkiem szybki, prosty, syty i smaczny obiad, który Zobacz więcej
mięsa mielonego dodałam orzechy włoskie, które nie tylko wzbogaciły smak kotletów, ale także podniosły ich wartość odżywczą, bowiem orzechy mimo, że zawierają sporo tłuszczy, zdrowych tłuszczy to są Zobacz więcej
kardamonovy
kardamonovy Obserwuj blogaObserwujesz bloga
kardamonovy
Mielone z musztardą

Mielone z musztardą 79

3
Mięso! My se zażyczył, niech ma. Już dawno, w czeluściach mojego mózgu, siedział pomysł na mielone z musztardą. Misja wykonana! Musicie, MUSICIE koniecznie je zrobić. Są bardzo aromatyczne, pulchne, Zobacz więcej
w sobie kurze łapki, czyli znane nam (?) z dzieciństwa „rapy”. To momentalnie otworzyło mi klapkę w mózgu pt. magia mortadeli. Dig in! Mortadela, czyli po włosku – zupełnie inaczej – mortadella ;), Zobacz więcej
Ten smalec to prawdziwe odkrycie. Dowód na to, że to wygląd sprawia iż coś wydaje nam się tym czym tak naprawdę wcale być nie musi. A zaczęło się tak niewinnie. Kiedyś moja Córka zajadając kanapkę z Zobacz więcej
glodna gospodyni
glodna gospodyni Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Głodna Gospodyni
Bibenda

Bibenda 61

0
Głodnej: zawodowy kucharz i jeszcze lepszy cukiernik. Karta:małe zimne,małe ciepłe,duże,dodatki,dodaj+,słodkie. Pojawia się problem co wybrać. Po krótkiej burzy mózgów zapada decyzja. Nie wiemy czego Zobacz więcej
świni była wykorzystana. Tato- ukochany zięć mojej babci przychodził do niej na pieczony mózg i razem się nim zajadali z pięknym szczęściem na twarzach. Mama w kuchni gotowała kiełbasinę, pilnowała Zobacz więcej
Hmm, chyba jeszcze spałam, gdy wyciągałam mięso z zamrażarki ;) Miały to być piersi z kurczaka, ale okazało się, że wyciągnęłam plastry mięsa wieprzowego. No cóż, jak już się zaczęło rozmrażać, to Zobacz więcej
można spędzić czas w trakcie przyrządzania obiadu, z kimś bliskim. Gotowałam z mężem, a kiedy razem spotykamy się przy garnkach, czas upływa bardzo wesoło (taaak wtedy jest burza mózgów, mąż często Zobacz więcej
1kg szynki wieprzowej garstka suszonych moreli sok wyciśnięty z 3 dużych pomarańczy 1 łyżka miodu pszczelego 1 nieduża marchewka 1 opakowanie ziół prowansalskich olej rzepakowy sól, pieprz folia Zobacz więcej
i dlatego jest niezbędnym elementem zdrowej i zbilansowanej diety. Już jego nieduża ilość zadba o odpowiedni poziom cholesterolu, sprawną pracę serca i mózgu. Jeśli chcecie dowiedzieć się więcej, Zobacz więcej
mięso oddzielone mechanicznie, oprócz tego wątróbka, skórki drobiowe/wieprzowe, izolaty białka sojowego, nieodłączne wzmacniacze smaku i zapachu a także barwniki, cukry, emulgatory itp. Bardzo Zobacz więcej