mrozone grzyby

Risotto nalezy do sztandarowych potraw Wloskich i tak jak w przypadku pasty,,,podaje sie je jako pierwsze danie. Dzisiaj mamy risotto z grzybami lesnymi--i ta wersja jest naprawde godna Zobacz więcej
Ta tradycyjna pasta pochodzaca z Calabrii,smakuje zwlaszcza z grzybami lesnymi . Jedlismy ja pod taka postacia w jednej z podgorskich restauracjii,w poblizu Tropei. Musze dodac ,ze klimat byl bardzo Zobacz więcej
temu zostal prawdziwie doceniony :) Farsz grzybowy: mrozone grzyby (drobno krojone) pieczarki cebula jajko posiekana natka pietruszki maslo olej sol, pieprz Sposób przygotowania: Na patelni rozgrzac Zobacz więcej
Cucina
Cucina Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Cucina della Felicita
Zima lubie...

Zima lubie... 361

0
laurowe 2 ziela angielskie 15 g suszonych grzybów 500 g grzybów leśnych, np. podgrzybków i prawdziwków (moga byc mrozone) 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 100 ml śmietanki kremówki 5 łyzek masła 1 Zobacz więcej
Najpierw orisotto słów kilka, ogólnie, w nadziei, ze kto nie potrafi, ten po przeczytaniu zrozumie, o co w tymdaniu chodzi;) Najwazniejszy jest odpowiedni ryz - typowy dla risotto gatunek, arborio lub Zobacz więcej
2 lyzki oleju rzepakowego i podsmazamy na nim wedline przez ok 5 minut. Wyjmujemy z patelni wedline, dolewamy kolejne 2 lyzki oleju i podsmazamy na nim pokrojone w kostki mieso z indyka (ok 5 min, az Zobacz więcej
jaglanej, mąki z pszenicy Kamut, suszonych pomidorów i ziół (19.01.2015) Styczniowa piekarnia i chleb hiszpański w dwóch odsłonach (14.01.2015)Tort czekoladowy na bazie tortu chlebowego Zobacz więcej
–deser z bananów i czekolady, który pozwoli zyskać wyjątkową ochłodę w upalne dni! Desery bananowe Desery z bananów są nie tylko wyjątkowo smaczne, ale także pożywne i o wiele zdrowsze niż porcja Zobacz więcej
. Zupa grzybowa jedna z lepszych, jakie jadłam, z dużą ilością całych grzybów, bardzo aromatyczna. Krem kasztanowy – jadłam pierwszy raz, więc raczej traktuję to jako ciekawostkę – smak ciekawy, nie Zobacz więcej