Przepis na mufinki

Bożena
Bożena Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje domowe kucharzenie
Mufinki z kardamonem

Mufinki z kardamonem 111

Mufinki z sodą i na drożdżach ... takich jeszcze nie robiłam...i musiałam wypróbować, a pomysł na takie połączenie znalazłamtutaj..Mufinki były pyszne..ale jak dla mnie za słodkie...a może to dlatego, Zobacz więcej
AgA
AgA Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
w moim zakątku
migdałowe mufinki

migdałowe mufinki 223

migdałowe mufinki Liczba sztuk: 12 Czas pieczenia: 25 min Składniki: 1 duże jajko 120ml oleju 120ml mleka 375g maki 1 łyzeczka proszku do pieczenia 200g cukru 75g mielonych migdałow 75g Zobacz więcej
Bożena
Bożena Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje domowe kucharzenie
Mufinki z winogronami

Mufinki z winogronami 69

Kolejny weekend...oj jak ten czas szybko leci...i kolejne wspólne pieczenie..tym razem wybór padł na mufinki..mufinki są bardzo proste i szybkie do zrobienia...Na początku Joasia nadała mi smaku na Zobacz więcej
2skrzaty
2skrzaty Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kuchenne przemiany
Mufinki z czekoladą

Mufinki z czekoladą 186

Mufinki z czekoladą - - kuchenne przemiany - bloog.pl Logowanie OpenID Kliknij zaloguj się Po kliknięciu "Zaloguj" zostaniesz przeniesiony do strony logowania wp.pl. Zaloguj się Wpisz swój PIP z Zobacz więcej
Elżbieta Majkowska
Elżbieta Majkowska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
pomyslowakuchnia
Mufinki dla dzieci

Mufinki dla dzieci 325

Doszłam do wniosku że na przyjęcie urodzinowe dla dzieci, lepiej podać mufinki niż tort, przynajmniej w koszu nie ląduje. Ale bardzo szybko znikają z talerza. Moża przygotować je przed urodzinami, Zobacz więcej
lukrem polane
lukrem polane Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
lukrem polane
Mufinki brzoskwiniowe

Mufinki brzoskwiniowe 120

Tegoroczne lato charakteryzuje się wyjątkową nieregularnością. I nie chodzi mi tu o pogodę, lecz o zamieszczanie przeze mnie wpisów na blogu (co jest jednoznaczne z odpowiednio częstym wypiekaniem). Zobacz więcej
abbra
abbra Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
moje kucharzenie
Mufinki cynamonowe

Mufinki cynamonowe 523

Smaczne i proste w przygotowaniu mufinki - w sam raz, gdy ma się ochotę na coś słodkiego do kawy. Najlepiej smakują jeszcze ciepłe , chociaż na drugi dzień również niczego im nie brak :) To już drugi Zobacz więcej
wykrawaczka2
wykrawaczka2 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kruche ciastko
Mufinki kawowe:)*

Mufinki kawowe:)* 216

Mufinki kawowe - pycha:) Właściwie od tych kawowych przysmaków zaczęła się moja przygoda z pieczeniem:) Mufinki mają cudowny kawowy smak i czekoladową niespodzianką w środku:) Składniki: 100g masła, Zobacz więcej
AnkaGotuje
AnkaGotuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
AnkaGotuje.pl
Mufinki

Mufinki 254

Mufinki | przepis na, jak zrobić, jak ugotować Strona główna Anka na jutjubie Obiady Desery Dania mączne Śniadania Zupy Pieczywo Przetwory Przystawki Sałatki Sosy Ciasta Categorized | Desery Mufinki Zobacz więcej
lukrem polane
lukrem polane Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
lukrem polane
Mufinki limonkowe

Mufinki limonkowe 122

Dziś kolej na mufinki limonkowe. Do ich przygotowania wykorzystałem sok i skórkę otartą z dwóch limonek. Babeczki wyszły lekko kwaśne i bardzo cytrusowe. Jeśli chcecie uzyskać mniej intensywny aromat Zobacz więcej
Zosia56
Zosia56 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Zosia Piecze
Mufinki bakaliowe

Mufinki bakaliowe 175

Dawno nie było żadnych ciasteczek więc dzisiaj zaprezentuję Ci jak przygotować bardzo pyszne mufinki bakaliowe. Ciasteczka te są proste w przygotowaniu i nie zabierają nam dużo czasu. Mufinki Zobacz więcej
2skrzaty
2skrzaty Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kuchenne przemiany
Urocze mufinki

Urocze mufinki 158

UROCZE MUFINKI Aż trudno w to uwierzyć, ale to moje pierwsze mufinki Upiekłam je w przepięknych papilotkach, które dostałam od Delimammy. Wykorzystałam przepis na ciasto dyniowo-marchewkowe, a tak Zobacz więcej
pani Kanka
pani Kanka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
pani Kanka
Mufinki z bananami

Mufinki z bananami 350

Mufinki – najprostsze w wykonaniu i najlepsze babeczki. Gdy pozna się zasadę ich przyrządzania, pozwalają na fantazjowanie z dodatkami. Do jednej miski wsypujemy składniki suche: mąkę, cukier, Zobacz więcej
ulcia26
ulcia26 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kuchniauli
Mufinki z bananami

Mufinki z bananami 297

Dziś do kawki polecam mufinki bananowe. Banany bardzo lubimy i czasem bardzo dużo ich jemy a zapiekane smakują obłędnie :)Zapowiada nam się uroczy weekend ... Pyszne są i takie bananowe Przepis od Zobacz więcej
Bożena
Bożena Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje domowe kucharzenie
549. Tęczowe mufinki

549. Tęczowe mufinki 155

548. Tęczowe mufinki Mufinki przygotowane specjalnie do akcjiMufinki dla Mai.Bardzo smaczne ..a do mufinek kawa arabica santos.Przepis podpatrzony uIlonki. Mufinki piekłam późnym wieczorem i nie Zobacz więcej
anet
anet Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
gotowanie-moje
Mufinki z serkiem mascarpone

Mufinki z serkiem mascarpone 2959

Piekę ciągle i zupełnie mam się nie nudzi. Świetne zastosowanie serka, w innej wersji niż tiramisu. Mufinki z serkiem mascarpone Składniki: - 1 szklana mąki pszennej, - 1/2 szklanki mąki żytniej, - Zobacz więcej
Dziś ranoupiekłamcałkiem dobre mufinki na śniadanie.Moje nowewypieki zawierające platki owsiane, mąkęorkiszą i jagody. Takie sobie zdrowe mufinkiśniadaniowe, bardziej dietetyczne niż ich słodki kuzyn. Zobacz więcej
wypieki_beaty
wypieki_beaty Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wypieki Beaty
Mufinki ze śliwkami

Mufinki ze śliwkami 99

Zachciało się mi jakichś prostych i smacznych mufinek, a że właśnie kupiłam pyszne śliwki, to szybko przygotowałam porcję mega wielkich mufinek ze śliwkami Ciasto jest aromatyczne od cynamonu i Zobacz więcej
Mufinki z pieczonym schabem i serem pleśniowym Jest fantastycznie ciepło, jak dla mnie idealnie. Lubię upały, nietylko dlatego, że mogę posiedzieć na tarasie i wypić spokojnie kawę, ale dlatego, że na Zobacz więcej
Smakować
Smakować Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smakować
Mufinki

Mufinki 921

Mój przepis na mufinki Składniki: 2 jajka szkl. cukru Miksujemy Dodajemy 100g rozpuszczonej margaryny szkl. mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki kakao szkl. np. żurawin Mieszamy wszystko. Zobacz więcej

Mufinki są to wypieki, które charakteryzują się niewielkim rozmiarem. Mogą być serwowane na słodko (np. z owocami, bakaliami, czekoladą), jak i na sposób wytrawny (np. z warzywami, serami, mięsem). Mufinki są świetną przekąską, idealnie nadają się również do zabrania na lunch do pracy, czy jako słodki podwieczorek. Doskonale pasują do popołudniowej kawy. Babeczki możemy przyrządzić także na różnego rodzaju przyjęcia, np. urodzinowe lub dziecięce. Nie tylko wspaniale smakują, ale także pięknie się prezentują. Są kolorowe i często bogato zdobione. Mufinki najbardziej popularne są w Stanach Zjednoczonych i w Wielkiej Brytanii, gdzie przyjmują one formę smażonych drożdżowych bułeczek podawanych na ciepło z dodatkiem masła. U nas mufinki również są coraz bardziej popularne. Istnieją nawet cukiernie, które specjalizują się wyłącznie w przyrządzaniu smakowitych babeczek.

Przepisów na mufinki jest mnóstwo. Każdy znajdzie coś dla siebie. Od klasycznych czekoladowych, kokosowych, owocowych, orzechowych, po wręcz mini arcydzieła cukiernicze. Większość przepisów na mufinki jest dość prosta i szybka w przygotowaniu. Wystarczy w zasadzie wymieszać ze sobą ulubione składniki, gotową masę przelać do foremek na mufinki i zapiec. Każdy więc może przygotować ten słodki deser u siebie w domu. Latem do pieczenia mufinek warto wykorzystać sezonowe i świeże owoce. Jak chociażby jagody. Zaczynamy od roztopienia masła i przestudzenia go. Następnie w misce mieszamy na jednolitą masę masło, kefir, jajka i drobny cukier do wypieków. Następnie dodajemy przesianą mąkę pszenną razem z proszkiem do pieczenia oraz jagody. Ponownie całość mieszamy i gotową masę przelewamy do foremek na mufinki mniej więcej do połowy ich wysokości. Następnie przygotowujemy nadzienie serowe. Twaróg półtłusty rozcieramy razem z żółtkiem i cukrem na gładką masę. Masę serową nakładamy na każdą mufinkę (po jednej łyżce), a następnie jej wierzch przykrywamy resztą ciasta. Gotowe babeczki pieczemy do tzw. suchego patyczka. Gotowe mufinki możemy posypać cukrem pudrem i ozdobić pozostałymi jagodami. Z kolei jesienią możemy wypróbować przepis na babeczki z dodatkiem dyni i pomarańczy. Do ich przygotowania potrzebujemy purée z dyni, które uzyskujemy z upieczonego i zmiksowanego miąższu dyni. W następnej kolejności należy wymieszać ze sobą mąkę pszenną, proszek do pieczenia, cynamon i sodę oczyszczoną. W drugim naczyniu łączymy purée z dyni, jajka, skórkę otartą z pomarańczy, cukier i olej. Następnie mieszamy ze sobą wszystkie składniki suche i mokre. Możemy dodać także kawałki pokruszonej czekolady. Gotową masę przelewamy do foremek na mufinki i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni przez około 20-30 minut. Babeczki z dynią sprawdzą się idealnie w okresie jesienno-zimowym i na pewno umilą swoim smakiem i aromatem niejedno chłodne popołudnie.

Mufinki możemy przygotować także w wersji wytrawnej, na słono. Taką przekąskę możemy podawać na ciepło i na zimno. Jest łatwa i szybka w przygotowaniu, a na pewno zachwyci smakiem i sposobem podania wszystkich naszych gości. Przykładem mogą tutaj być mufinki ze szpinakiem i serem feta. Szpinak należy poddusić na patelni z odrobiną masła. Możemy użyć szpinaku świeżego lub mrożonego. W jednej misce łączymy ze sobą mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól, a w drugiej jajka, jogurt naturalny i roztopione masło. Następnie wszystkie składniki mieszamy ze sobą, dodajemy także szpinak i pokruszony ser feta. Gotowe ciasto na mufinki przelewamy do foremek wyłożonych papilotkami i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 25 minut. Do przyrządzenia wytrawnych babeczek możemy użyć też ciasta francuskiego. Najlepiej wykorzystać to już gotowe ze sklepu, aby zaoszczędzić sporo czasu. Za pomocą szklanki wycinamy z ciasta spore kółka, które następnie przekładamy do formy na mufinki wysmarowanej masłem. Do środka każdej foremki wkładamy dowolne składniki, np. drobno pokrojoną szynkę, suszone pomidory i starty ser. Wierzch każdej mufinki możemy przykryć pozostałym ciastem. Babeczki zapiekamy do momentu, aż ciasto się ładnie przyrumieni. Wytrawne mufinki sprawdzą się idealnie na podwieczorek lub kolację. Możemy serwować je także na spotkaniach towarzyskich, a także uroczystościach dziecięcych.