nalesniki julii child

Jakiś czas temu bardzo fascynowała mnie francuska kuchnia w wykonaniu Julii Child. Był czas kiedy niemalże codziennie sięgałam do jej książek by poczytać przepisy. Fascynacja tą kuchnia na jakiś okres Zobacz więcej
fantazzja
fantazzja Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Obiad w 20 minut
Naleśniki wg Julii Child

Naleśniki wg Julii Child 767

Czy wiedzieliście, że wczoraj obchodziliśmy Dzień Naleśnika? Nawet mój kalendarz tego nie odnotował, podawał jednie, że 2 lutego to Światowy Dzień Mokradeł. Zatem zupełnie przypadkiem okazało się, że Zobacz więcej
izabelka
izabelka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Slodzę Solę Pieprzę
naleśniki Julii Child

naleśniki Julii Child 335

Tak, tak, wiem - naleśniki potrafi zrobić każdy. A najlepszy przepis to przepis "na oko". Też tak myślałam a potem się dziwiłam, że naleśniki wyszły twarde, łamały się, rwały, były grube albo ciężkie. Zobacz więcej
dwieprawerece
dwieprawerece Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
dwie prawe rece
NALEŚNIKI JULII CHILD

NALEŚNIKI JULII CHILD 232

Ten tydzień był zdecydowanie tygodniem naleśnikowym. Próbowałam wielu, począwszy od amerykańskich pancake skończywszy właśnie na tych według Julii Child. O tej wspaniałej kobiecie pisałyśmy jakiś czas Zobacz więcej
agata
agata Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Agaty
Pomarańczowe naleśniki Julii Child

Pomarańczowe naleśniki Julii Child 331

Mąka, mleko i jajka. Jeśli masz w domowych szafkach to trio, otwiera się przed Tobą ograniczony tylko wyobraźnią świat delikatnych naleśników, pysznych placków i pożywnych kluseczek. Potraw przeze Zobacz więcej
ü 1 szklanka mąki uniwersalnej ü 2/3 szklanki zimnego mleka ü 2/3 szklanki zimnej wody ü 3 duże jajka ü łyżeczki soli ü 3 łyżki stopionego masła i odrobina więcej do smażenia (zastąpiłam olejem) Zobacz więcej
Naleśniki to mój osobisty comfort food. Idealne śniadanie. Po raz pierwszy zrobiłam je z przepisu Julii Child i bardzo żałuję, że tak długo zwlekałam. Przepis (9 naleśników): 80g uniwersalnej mąki Zobacz więcej
Naszą dzisiejszą propozycją są fantastyczne cieniutkie naleśniki z kuchni francuskiej znakomitej Julii Child. Fantastyczne dlatego, że z odpowiednim farszem mogą stać się eleganckim daniem obiadowym, Zobacz więcej
Propozycja na późne (np. niedzielne) śniadanie, albo obiad bez mięsa. Naleśniki są delikatne, cieniutkie, kruche, pyszne :) Można przechowywać do 2 dni w lodówce, albo zamrozić na kilka tygodni :) Z Zobacz więcej
Choochla
Choochla Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Choochla
Boeuf bourguignon Julii Child

Boeuf bourguignon Julii Child 645

Julia Child powiedziała "Kiedy wołowina dusi się w piekarniku, świat wydaje się piękniejszy". Nie wiem czy Julia tak jak ja popijała czerwone wino podczas oczekiwania aż wołowina wyjdzie gotowa z Zobacz więcej
Dzisiejszą propozycją są cieniutkie francuskie naleśniki zapiekane z farszem szpinakowo-grzybowym w sosie beszamelowym, według przepisu słynnej Julii Child. Wymagają wprawdzie sporo pracy, ale efekty Zobacz więcej
morrigan231
morrigan231 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kobieta w lustrach...
Kaczka Julii Child...

Kaczka Julii Child... 848

To jeden z moich ulubionych przepisów na kaczkę. Wypróbowałam ich już sporo, a kaczka ostatnio stała się moim popisowym daniem. Dzięki wstępnemu obgotowaniu na parze, mięso jest niezwykle miękkie, Zobacz więcej
lolanta
lolanta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchenne Love Story
Boeuf bourguignon Julii Child

Boeuf bourguignon Julii Child 273

Kultowe francuskie danie, boeuf bourguignon. "Certainly one of the most delicious beef dishes concocted by man" jak opisuje w książce "Mastering the Art of French Cooking" jej autorka, Julia Child. Zobacz więcej
Kinia87
Kinia87 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kultura Kulinarna
Jajecznica Julii Child

Jajecznica Julii Child 410

Dzisiejszy przepis pochodzi z książki Julii Child „Moje życie we Francji”. Książki cudownej, tętniącej życiem, smakiem, francuskim stylem i radością. Z tego co zrozumiałam, Francuzi nie uznaliby Zobacz więcej
Kinia87
Kinia87 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kultura Kulinarna
Kartoflanka Julii child

Kartoflanka Julii child 333

Takie proste, a takie dobre. Ba! Genialne w swojej prostocie. A zgapione z książki „Julie&Julia. Rok niebezpiecznego gotowania” Julie Powell, po którą sięgnęłam dopiero teraz, mimo, że film Zobacz więcej
bernika
bernika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moj kulinarny pamiętnik
Ragout wg Julii Child

Ragout wg Julii Child 287

Stęskniliście się za przepisami Julii Child? Jeśli tak to mam dla was miląwiadomość, bo przepisy w grudniu będą stały pod znakiem dwóch haseł - kuchni świątecznej i kuchni Julii Child, gdyż na rynku Zobacz więcej
Pâte à crepes Składniki: 0,2l zimnej wody 0,2l zimnego mleka 4 jajka 0,5 łyżeczki soli 210 g przesianej mąki 4 łyżki roztopionego masła szczypta świeżo zmielonego pieprzu (mojajedyna ingerencja w Zobacz więcej
rogatek
rogatek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kulinaria rogatka
Zupa czosnkowa Julii Child

Zupa czosnkowa Julii Child 250

Kolejny przepis z książki „Mastering the Art of French Cooking”. Wbrew pozorom jest tam sporo łatwych, i niezbyt czasochłonnych przepisów. Następne do czego się przymierzam to ciasto czekoladowe. Aїgo Zobacz więcej
VeganCorner
VeganCorner Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
VeganCorner
Ratatouille Julii Child

Ratatouille Julii Child 47

Ostatnio przypomniały mi się jedne z moich pierwszych, studenckich wakacji, podczas których pojechałam pracować do Francji na winobranie. Był to bardzo intensywny czas, pełen ciężkiej pracy, ale też Zobacz więcej
Jakiś czas temu kupiłam książkę Julii Child „Gotuj z Julią”. Bagietki są pierwszym przepisem jaki z niej wypróbowałam. I nie zawiodłam się. Wyszły mięciutkie w środku i bardzo chrupiące na zewnątrz. Zobacz więcej