nalewka z orzechów

Nalewka z orzechów włoskich, tzw. „orzechówka”, znana jest przede wszystkim jako doskonałe lekarstwo na wszelkie dolegliwości żołądkowe. Szczególnie polecana jest przy zatruciach pokarmowych, grypach żołądkowych i biegunkach. Niedojrzałe, zielone orzechy mają silne właściwości bakteriobójcze. Oprócz swoich właściwości zdrowotnych nalewka ma doskonały, lekko wytrawny, orzechowy smak.

\ \

Nalewkę z orzechów nastawia się zazwyczaj na początku lipca, gdy orzechy włoskie są jeszcze zielone i w łatwy sposób można je kroić w całości – razem z łupinami. Należy pamiętać, że tylko zielone, niedojrzałe, gorzkie orzechy mają właściwości zdrowotne z których znana jest nalewka. Na początku nastaw z nalewki ma jasny kolor, lecz z czasem bardzo intensywnie ciemnieje, aż nalewka staje się niemal czarna. Dopiero wtedy można ją pić. Właściwości lecznicze nalewki z zielonych orzechów włoskich znane są już od kilkudziesięciu lat, a sam zielony orzech jako lekarstwo stosowany był już w starożytności. Na ból brzucha lepsza jest nalewką wytrawna z mniejszą ilością cukru, zaś do degustacji powinno się zwiększyć jego ilość. Czasem do nalewki orzechowej używa się przypraw: cynamonu, goździków czy kardamonu.

kalwilaletnia
kalwilaletnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ogród od kuchni
Nalewka z orzechów włoskich

Nalewka z orzechów włoskich 16879

Orzechy na nalewkę zbierałam na początku lipca. Orzechówkę robi się z niedojrzałych orzechów, które mają jeszcze biało zielone środki. Jej właściwości zdrowotne tradycyjnie wykorzystywane są przy Zobacz więcej
Składniki : 25 dkg niedojrzałych, zielonych orzechów włoskich 500 ml spirytusu 95 % 30 dkg płynnego miodu akacjowego 50 ml koniaku 5-6 goździków 1 płaska łyżka mielonego cynamonu Sposób wykonania : Zobacz więcej
maly3city
maly3city Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Nalewki domowe
Nalewka z orzechòw laskowych

Nalewka z orzechòw laskowych 394

Nalewka z orzechòw laskowych składniki: 30 dkg swieżych wyłuskanych orzechów 10 dkg brązowego cukru 0,7l wódki kilka ziaren kawy (ja daje 10 ziarenek) lub laska wanilii Nalewka z orzechòw laskowych Zobacz więcej
Nalewka z orzechów włoskich - Domowa spiżarnia - lawendowyfartuszek - bloog.pl Bloog Kuchnia załóż bloga zaloguj MENU lawendowyfartuszek Nalewka z orzechów włoskich (12.07.2014)Drożdżówki z białą Zobacz więcej
Tradycyjnym miesiącem na zbieranie orzechów jest wrzesień. Jeśli jednak chcemy zrobić orzechówkę, to najlepiej przygotować się na zbiór orzechów na początek lata. Nalewka z orzechów zebranych w tym Zobacz więcej
Gabka
Gabka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Lubię...
Nalewka z orzechów laskowych

Nalewka z orzechów laskowych 8320

Coś dla wielbicieli słodkich trunków wysokoprocentowych :) To jedna z pierwszych moich nalewek, smak ma bardzo ciekawy i nadaje się zarówno do wypijania wprost z kieliszka, jak i polewania lodów, lub Zobacz więcej
Najlepsze z najlepszych! Nawet fioletowa krowa nie daje tak pysznego mleka! Słodziutkie, znakomite na zimno i na gorąco. Lista zakupów: *1szkl orzechów laskowych (namoczone na noc) *3szkl wody Do Zobacz więcej
Z_wkladka
Z_wkladka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Z wkładką
Nalewka z orzechów laskowych

Nalewka z orzechów laskowych 4132

Na blogu już dawno nie było alkoholowo... dla tych którzy tęsknią za czymś mocniejszym, polecam orzechówkę. Idealną do picia z kieliszka jak i polewania ciast i deserów ;) Składniki: 30 orzechów Zobacz więcej
Ciasteczka po prostu rozpływają się w ustach. Są mega kruche, pysznie pachną orzechami i nie trzeba do nich dużej ilości składników. Źródło dwie szklanki mąki, 200 g masła, 1 szklanka mielonych Zobacz więcej
For English scroll down. Z każdego wyjazdu przywożę ze sobą pełne garście wspomnień, wspaniałe nowe znajomości, masę zdjęć, lokalne pyszności i kapelusz wypełniony słońcem. Wrażenia z prawie Zobacz więcej
Na kłopoty żołądkowe. Przy niestrawności, rotawirusie i wzdęciach. Dorośli - jedną "pięćdziesiątkę" czystą, nierozcieńczoną. Dzieciom podaję łyżkę nalewki wymieszaną z pół szklanki wody. Oho, zaraz Zobacz więcej
kabamaiga
kabamaiga Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
sto kolorów kuchni
Nalewka z orzechów laskowych

Nalewka z orzechów laskowych 3470

Niedawno pojawiły się orzechy laskowe, warto więc nastawić cudowną nalewkę. Wiem,że bardziej popularna jest ta z orzechów włoskich, ale wersja z laskowych urzeknie Was swoim smakiem. Ja się w niej Zobacz więcej
kwocia
kwocia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
KOKO KULINARNIE
Serek z orzechów brazylijskich

Serek z orzechów brazylijskich 42

Przeglądając lodówkę po raz kolejny z tęsknotą patrzyły na mnie z wnętrza szuflady - orzech brazylijskie. Zadziwiające nawet dla mnie jest to, że minęły już prawie 2 miesiące a zawartość paczki się Zobacz więcej
Nalewka z młodych zielonych orzechów Nalewka z młodych zielonych orzechów, która w zeszłym roku nie raz ratowała nas z bóli brzucha, niestrawności itp. Dopiero co dostaliśmy orzechy od Ani i tak Zobacz więcej
Nalewka na orzechach włoskich ma nieocenione zastosowanie przy wszelkich niestrawnościach i zatruciach żołądkowych. Dlatego też nie można robić orzechówki słodkiej, bo wtedy będzie nieprzyjemnym Zobacz więcej
Po wielkim sukcesie mleka migdałowego (przepis TUTAJ) nadszedł czas na nowe mleko w wersji orzechowej. Tym razem padło na orzechy nerkowca. Mleko wychodzi pyszne! Bardzo kremowe, tłustawe i lekko Zobacz więcej
Nalewka orzechowa to nalewka, która powinna długo dojrzewać. Nawet jeśli smak i aromat orzechówki nie będą nam pasowały w kilka dni po jej przygotowaniu, to po kilku latach może ona stać się rarytasem Zobacz więcej
Na filmie poniżej znajdziesz przepis na nalewkę z zielonych orzechów włoskich. Jest ona dobra na problemy żołądkowe. Pamiętajmy o tym, aby orzechy przeznaczone na tę nalewkę zbierać na początku lipca, Zobacz więcej
Uwielbiam chałwę ze słonecznika. Tym razem żeby wzbogacić smak dodałam orzechy. Wyszła bardzo chrupiąca, pięknie pachnie i uzależnia, wciąga na maksa. Jak pewnie wiecie orzechy, pestki dyni, Zobacz więcej
Wrzesień kojarzy się głównie z początkiem kalendarzowej jesieni. Powoli zaczynają opadać liście z drzew, a coraz chłodniejsze i krótsze dni sprawiają, że na wielu twarzach rzadziej gości uśmiech. Nie Zobacz więcej