napychanie kiełbas

{{headerMessage}}
Taką kiełbaskę serwował mój mąż , natchniony moimi wizytami na łące. Smakuje wspaniale. Grillowana kiełbasa z ziołami składniki 1/2 kg kiełbasa z serem, krwawnik, szczaw, pietruszka, pieprz Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Z kiełbasą potykam się już prawie tydzień. W poniedziałek przygotowałem (posiekałem) mięso i posoliłem. We wtorek dodałem przyprawy i wyrobiłem całość mięsa. Dzisiaj finisz! Nadziewamy kiełbaski. (Na Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Kiełbasa cienka wg. Kuby Syn ostatnio chciał coś zrobić sam. Kiełbasa miała być prosta i cienka. Coś jak kabanos. Sam wybrał mięso i przyprawy, mielił, mieszał, tylko ja pomogłem mu napychać osłonki i Zobacz więcej
{{headerMessage}}
. Na maszynkę z lejkiem do kiełbas, nakładamy czyste i kilka razy przepłukane wodą jelita i napychamy kaszankę. Formujemy pętka. Parzymy w gotowanej, lekko osolonej wodzie ok. 30-35 min., nie gotujemy Zobacz więcej
{{headerMessage}}
do ciepłego farszu dodajemy krew. Na maszynkę z lejkiem do kiełbas, nakładamy czyste i kilka razy przepłukane wodą jelita i napychamy kaszankę. Formujemy pętka. Parzymy w gotowanej, lekko osolonej Zobacz więcej
laleczka20
laleczka20 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
rozowakuchnia
Domowa biała kiełbasa

Domowa biała kiełbasa 1146

1
{{headerMessage}}
Pyszna herbata Richmont » Domowa biała kiełbasa Od piątku rana do wieczora do niedzieli byłam na domkach wczasowych ze znajomymi z tej okazji zrobiłam domowa kaszankę i białą kiełbasę aby na grilla Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Nie ma świąt bez dobrej domowej kiełbasy . Wiemy co jemy i cena nie podlega dyskusji . Przy dobrych wiatrach - mamy ok 12 zł za kg pachnącej nie chemicznej kiełbaski. To żaden podrób tylko pyszne Zobacz więcej
Kluczyk
Kluczyk Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Gotuję i zjadam
Domowa kiełbasa - jak zrobić

Domowa kiełbasa - jak zrobić 4682

0
{{headerMessage}}
Nie ma nic wspanialszego niż prawdziwa kiełbasa. Kto sam nie robił kiełbasy, nie zna smaku prawdziwej. Zaręczam, że nawet kiłbasa kupiona na targu od małego lokalnego producenta, składa się głównie ze Zobacz więcej
gotoewa
gotoewa Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaki Ewy
Biała kiełbasa – pyszna domowa

Biała kiełbasa – pyszna domowa 117

0
{{headerMessage}}
Już od jakiegoś czasu nosiłam się z zamiarem zrobienia własnej białej kiełbasy. Kiełbasę zrobiłam. Jest rewelacyjna. Zastanawialiśmy się z mężem co musi być w białej kiełbasie ze sklepu skoro nasza Zobacz więcej
{{headerMessage}}
wyrabiamy aż mięso będzie dobrze odchodzić od ręki. Jelita moczymy w misce z letnia wodą . Przygotowana masę napychamy do jelita za pomocą maszynki z odpowiednio cienką końcówką . Moje kiełbaski mają Zobacz więcej
{{headerMessage}}
świeży dobrej jakości wyciśnięty przez praskę 7 g/kg -gałka muszkatołowa 0,5 g/kg -woda 200 mil przy wstępnym mieszaniu przypraw z mięsem i 400 mil przed napychaniem w jelita WYKONANIE Mięso kroimy w Zobacz więcej
{{headerMessage}}
18 g/kg do podgardla i pachwiny -pieprz czarny 2,5 g/kg -gorczyca biała ziarno 6 g/kg -czosnek świeży dobrej jakości wyciśnięty przez praskę 7 g/kg -gałka muszkatołowa 0,5 g/kg -woda 200 mil przy Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Często, hmm chyba nawet bardzo często, proszę mojego drogiego Męża, by przywiózł mi “coś” z miasta. Z powodu pracy jest w mieście codziennie, więc przy okazji… To “coś” to oczywiście wielka zagadka, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Ten wpis musiał dojrzeć i zaczekać aż zrobimy kiełbasę. Grudzień był szybki i pracowity i miejsca na pisanie o sopockim spotkaniu zbyt mało w głowie.. A Sopot w grudniu bardzo polecam. Jest Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Przysmak Podlasia wraca w innej odsłonie. Na wiosnę przygotowany z młodych ziemniaczków dodatkowo wzbogacony odrobiną kiełbasy jałowcowej GTS. Dodatek oleju rzepakowego sprawia, że kiszka jest lżejszą Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Odkąd zrobiłyśmy z Jswm kiełbasę rybną, nabrałyśmy ochoty na więcej domowych wędlin zamkniętych we flaku… Ta kiszka była naturalnym wyborem,bo kiedyś Ania rzuciła: A może zrobimy kiszkę ziemniaczaną Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Artykuł zawiera opis powstawania kiełbasy z mięsa, w związku z tym, tym razem nie zapraszam wegetarian do lektury. Podczas wizyty w Zakładach przetwórstwa Mięsnego Taurus miałam możliwość Zobacz więcej
{{headerMessage}}
, że od biedy zastąpią kanapkę. W każdym razie Malutka z zachwytem napycha buzię kolejnym muffinem i nie prostestuje, że „znowu to samo”. Z łososiem i koperkiem są na tyle ciekawe, że z powodzeniem Zobacz więcej
{{headerMessage}}
różne kiełbasy i bawić się w wędzenie , ten przepis znalazłam w starej książce , bez okładki i połowy kartek . Swego czasu była znaleziona u dziadka , na strychu i niestety już wtedy była tylko Zobacz więcej
{{headerMessage}}
18 g/kg do podgardla i pachwiny -pieprz czarny 2,5 g/kg -gorczyca biała ziarno 6 g/kg -czosnek świeży dobrej jakości wyciśnięty przez praskę 7 g/kg -gałka muszkatołowa 0,5 g/kg -woda 200 mil przy Zobacz więcej