niemiecki chleb bożonarodzeniowy

Krótkie śledztwo wykazało, iż przepis zaczerpnięty z rosyjskojęzycznego blogu, a właściwie kanału filmowego Rus Brot na YouTubie, to chleb niemiecki, zwany też „Dreikornbrot”. Oczywiście na blogach Zobacz więcej
Niemiecki chleb żytni razowy. Dosyć prosty, tylko 2 fazy: zaczyn 24 godziny i ciasto 1,5 godziny. Ilość składników na formę 30 x 10 cm (2 litry) Pomocny filmik z YouTube (nie sugerujcie się ilościami Zobacz więcej
Przepis na niesamowicie smaczny niemiecki placek jabłkowy z migdałami i rodzynkami na cienkim kruchym cieście. Mimo dużego rozmiaru bardzo szybko zanika. Zobacz więcej
przepisybetty
przepisybetty Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Betty gotuje
Niemiecka sałatka ziemniaczana

Niemiecka sałatka ziemniaczana 893

Niemiecka sałatka ziemniaczana – BettyGotuje Dołącz do mnie: Facebook Google+ Strona główna O mnie Polityka prywatności Współpraca Kontakt Zaloguj się Zarejestruj się Sałatki i surówki Przepis dodała Zobacz więcej
Pochodzi ze Szwabii i zwie się „Träubleskucha” – ciasto z czerwonych porzeczek, znalazłam tutaji przygotowanie go to był strzał w dziesiątkę! To przepis babci autorki, a jak wiadomo – babcine Zobacz więcej
baby-w-kuchni
baby-w-kuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
BaBy w kuchni
Pączki niemieckie

Pączki niemieckie 82

Pączki niemieckie - BaBy w kuchni Na słodko bezy ciasta bez pieczenia ciasta czekoladowe ciasta drożdżowe ciasta z owocami ciasteczka desery drożdżówki inne ciasta lody muffinki/babeczki serniki torty Zobacz więcej
Katarzyna
Katarzyna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Szczęśliwa w kuchni...
Niemiecki chleb żytni

Niemiecki chleb żytni 145

Mam nadzieję, że wybaczycie mi monotematyczność. W końcu nie samym chlebem człowiek żyje, a ja znowu o chlebie. Ale ostatnio ze zdziwieniem zauważyłam, że czym dziecko starsze, tym bardziej Zobacz więcej
baby-w-kuchni
baby-w-kuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
BaBy w kuchni
Pączki niemieckie

Pączki niemieckie 89

Pączki smażę tylko w karnawale. Nie ma z nimi wiele roboty, ale to jednak nie jest najzdrowsze danie świata - nawet jak na słodycze. Co roku staram się wypróbować nowy przepis, a tym razem padło na Zobacz więcej
komarka
komarka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Every Cake You Bake
Sernik bożonarodzeniowy

Sernik bożonarodzeniowy 47

Wszystkie smaki i aromaty świąt w jednym - taki powinien być sernik bożonarodzeniowy. No dobra, nie znajdziecie tam smaku karpia, barszczu i kapusty z grzybami, ale marcepanowo-piernikowa masa serowa, Zobacz więcej
sylwiaB
sylwiaB Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kolory smaków
Piernik bożonarodzeniowy

Piernik bożonarodzeniowy 33

Piernik piekę zwykle 2 dni przed wigilią, czyli na ostatnia chwilę. Zawsze robię dużą blachę aby potem przekroić na pół i mieć 2 pierniki. Każdy przekładam powidłami lub konfiturą wiśniową bo Zobacz więcej
kornik
kornik Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kornik w kuchni
Chleb niemieckiego farmera

Chleb niemieckiego farmera 67

Prosty i pyszny drożdżowy chlebek, którego przygotowanie jest przyjemnością i nie sprawia żadnych problemów. Świetnie kroi się na cienkie kromki, ma przyjemnie chrupiącą skórkę i długo trzyma Zobacz więcej
W domu została mi już tylko mąka żytnia typ 720, troszkę mąki graham, troszkę chlebowej i pszennej pełnoziarnistej. Do młyna jadę w następną sobotę, bo jeszcze w tą, już ostatni raz jestem w pracy;) Zobacz więcej
Po aż trzytygodniowej przerwie wracam na bloga z przepisem na chleb z jasnej mąki żytniej. Aż trudno mi uwierzyć, że tak rzadko takie chleby u mnie bywają, bo przecież żytni chleb na zakwasie to Zobacz więcej
mirosix
mirosix Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotowanie pod gruszą
Niemiecki chleb z ziarnami

Niemiecki chleb z ziarnami 71

Kulinarny aforyzm: W człowieku tylko żołądek bywa i to czasem w pełni zadowolony. John Stuart Mill To kolejny chleb z książki Petera Reinharta “Whole Grain Breads”. Składniki: Namoczka - 170 g mąki Zobacz więcej
Po aż trzytygodniowej przerwie wracam na bloga z przepisem na chleb z jasnej mąki żytniej. Aż trudno mi uwierzyć, że tak rzadko takie chleby u mnie bywają, bo przecież żytni chleb na zakwasie to Zobacz więcej
Niemiecki chleb pszenny wolnorosnącyw smaku przypomina włoską ciabattę, ma miękkie wnętrze o regularnej perforacji i mocno wypieczona, chrupiąca skórkę. Weizenbrot upieczony na podstawie przepisu Kass Zobacz więcej
Aromatyczny chleb z charakterem. Jest to przepis zaproponowany przez Liskę do 27 wydania Weekendowej Piekarni (kiedy to było? cztery lata temu? ;o ). / receptura pochodzi z książki Daniela Leadera Zobacz więcej
mirosix
mirosix Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotowanie pod gruszą
Niemiecki chleb na zakwasie

Niemiecki chleb na zakwasie 132

Kulinarny aforyzm: Miłość zmienia serce człowieka w grzybnię, w ogród bujny i bezwstydny, w którym plenią się grzyby tajemnicze i zuchwałe. Knut Hamsun Przepis pochodzi z książki „The easy way to Zobacz więcej
Wśród niemieckich chlebów są prawdziwe rarytasy - razowce o różnych technologiach wypieku, z różnych mąk. Tym razem upiekłam chleb berliński - żytni razowy, w którym mąkę żytnią typ 1150 zamieniłam na Zobacz więcej
Składniki mąka pszenna, 400 gram mąka żytnia razowa, 104 gramy cukier, 5 gram sól, 9 gram jogurt naturalny, 33 gramy drożdże, 1 i 1/2 grama (dałam 2 gramy) letnia woda, 315 gram Sposób przygotowania Zobacz więcej