Przepis na nigeryjska

RainDrop
RainDrop Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Passionfruit
Fasola po nigeryjsku

Fasola po nigeryjsku 555

Makaron z sosem curry i ... » Fasola po nigeryjsku Przepis na tę pyszną fasolkę znalazłam na blogu Filozofia Smaku. W Nigerii nosi ona sympatyczną nazwę "Wake-Ewa". W oryginale używa się fasoli czarne Zobacz więcej
Warszawa nie jest niestety zbytnio multi kulti, ale jak się trochę poszuka można trafić na etniczne klimaty, także kulinarne, i czegoś się dowiedzieć o bardzo egzotycznychkuchniachz miejsc na świecie, Zobacz więcej
Izaa
Izaa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
mniam-mniam
jollof rice – ryż po nigeryjsku…

jollof rice – ryż po nigeryjsku… 248

...ryż tak przygotowany jest bardzo popularny w Afryce zachodniej; lubię takie smaki i mnie jak najbardziej przypadł do gustu. Tak, tak wiem są tu kostki rosołowe. Oczywiście owe kostki można zastąpić Zobacz więcej
Ladyessex
Ladyessex Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Jedzenie z Pasją
Nigeryjska zupa orzechowa

Nigeryjska zupa orzechowa 191

Banalna i do tego błyskawiczna zupa, w której skład wchodzi zaledwie kilka składników, jest jednocześnie lekka co sycąca. Jej główny składnik, którym jest kremowe masło orzechowe nadaje jej kremowej Zobacz więcej
Jollof rice - czyli ryż z zachodniej afryki. Gdy na BBC Food znalazłam przepis na to afrykańskie risotto, nawet nie przypuszczałam, że aż tak mnie zachwyci. Tak, zdecydowanie przerosło moje Zobacz więcej
Benne Wafers to ciasteczka typowe dla południowych stanów amerykańskich. W jednym z języków nigeryjskich benne oznacza sezam, i nazwa ta, łącznie z ziarnem sezamowym, trafiła do Stanów wraz z Zobacz więcej
Izaa
Izaa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
mniam-mniam
kurczak Yassa z Senegalu…

kurczak Yassa z Senegalu… 92

…to są zdecydowanie moje smaki, a tak przyrządzony kurczak jest wart wypróbowania. Cały obiad był na afrykańską modłę, ponieważ kurczaka podałam z ryżem przyrządzonym po nigeryjsku jollof rice. Zobacz więcej
Kochani, po krótkiej nieobecności na blogu, witam Was serdecznie z nowego miejsca, z którym dopiero co się oswajam, tj. ze Szczecina. Jeszcze niezupełnie rozpakowana i ogarnięta serwuję Wam kultowy Zobacz więcej
Kuchnia wegetariańska * smaki świata – A. der Haroutunian Kuchnia wegetariańska – smaki świata – Arto der Haroutunian – Książka na niedzielę. Kuchnia wegetariańska tak modna w ostatnich latach i w Zobacz więcej
Względnie nowym odkryciem dla mnie jest afrykański sklepik na Andersa. Miejsce dość dziwne i z zewnątrz niezbyt zachęcające przypadkowego nabywcę do wstąpienia, warto się jednak przełamać bo tylko tu Zobacz więcej
Rzadko zdarza mi się zachwycać jakimś „superfood”. Generalnie nie przepadam za tym angielskim terminem, nie mającym sensownego odpowiednika w języku polskim. Z założenia traktuje jedzenie jako Zobacz więcej
Tak skrajnych emocji jakich doświadczyliśmy podczas obiadu w restauracji La Mama (Warszawa, ul. Andersa 23), jeszcze nie było. Pierwszy raz zdarzyło nam się, iż po zjedzeniu zamówionych dań, jeszcze Zobacz więcej
Dwa Miejsca
Dwa Miejsca Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dwa Miejsca
Marcowy Rynek Smaków

Marcowy Rynek Smaków 29

Tęskniliście? My trochę…i sami w sumie do końca nie wiemy dlaczego. Czy to chodzi o to jedzenie z trucków? Wiadomo, że tak ale chodzi też o ten chill na rynku i uśmiechnięte twarze dookoła rozkosznie Zobacz więcej
bistro mama
bistro mama Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
bistro mama
Kobiety w Centrum

Kobiety w Centrum 32

W ostatnim czasie dużo się dzieje rzeczy okołoblogowych, które nie miałyby miejsca w moim życiu, gdyby nie to, że kiedyś usiadłam i wpisałam w google "jak założyć bloga" :) Później wystarczyła Zobacz więcej
0,5 kg fasolki Jaś 2 puszki pomidorów 1 koncentrat pomidorowy 6 niewielkich cebul 2 pęczki świeżego oregano 3-4 łyżeczki słodkiej, wędzonej papryki olej rzepakowy pieprz i sól Fasolkę namoczyłam w Zobacz więcej
4 szklanki ugotowanej białej fasoli ok 2 kg miękkich, dojrzałych pomidorów 3 duże cebule 3 duże ząbki czosnku 2 łyżeczki suszonej bazylii 1 duży pęczek świeżej bazylii sól i czarny pieprz grubo Zobacz więcej