nocny chleb razowy

Jeśli czasami macie ogromnego lenia.... Jeśli o poranku marzy się Wam chrupiące jeszcze ciepłe pieczywo ... Jeśli niedługo po wstaniu z łóżka chcielibyście poczuć zapach świeżo upieczonego chleba a Zobacz więcej
sylwiagotuje
sylwiagotuje Obserwuj blogaObserwujesz bloga
zaBIEGANE śniadania
*234*

*234* 74

0
chleb razowy z masłem, serem żółtym, pieprzem i koperkiem; pomidory Nocne autobusy, 4 godziny snu i śniadanie przygotowane wczoraj w domu. Relacja z biegu się szykuje (: Zobacz więcej
Przyznam, że pogoda nie zachęca do gotowania. Włączenie piekarnika poza późnymi godzinami nocnymi nie wchodzi w grę. Więc chleb na zakwasie wydał się idealnym rozwiązaniem, długo rosnący, zdrowy i Zobacz więcej
w każdym szanującym się wyszynku. Gościom smakował szczególnie wybornie podczas nocnych tournée po knajpach i lokalach. Co potrzeba? litr przegotowanej ciepłej wody (najlepiej źródlanej) szklanka Zobacz więcej
Niedawno poznałam pewnego Pana , który ma własny piec do wypiekania chleba . Piecze w nim chleby na zakwasie dla swoich znajomych . Miałam przyjemność skosztować tego wypieku . Chlebek jeszcze ciepły Zobacz więcej
chleb, który muszę zrobić ponownie, bo pierwszy mnie absolutnie nie zadowolił swoją konsystencją, choć smak był całkiem niezły. chleb nocny liski 230 g zakwasu żytniego lub pszennego,325 g maślanki Zobacz więcej
Na wigilijnym stole nie może zabraknąć maku. Jeśli nie planujecie przygotowywać kutii i piec makowca to może zachęcę Was do upieczenie chleba z makiem? Tym razem wykorzystałam metodę przygotowywania „ Zobacz więcej
. ok 0.5l bulionu woloweg0 Gdy zupa się zagotowała dolaliśmy Meksykański sos pomidorowy SANGRITA który nadal zupie ostrości , sos jest tez kwaśny dzięki temu zupa nabrała odpowiedniego smaku:) Zupę Zobacz więcej
i karnawał. Doskonale więc się sprawdzi taki gorący barszczyk. Może być też podstawą do barszczu wigilijnego, bo dzięki zakwasowi kolor jego będzie intensywny i idealnie doprawi postną zupę. Zobacz więcej
Mąka, kwas, zakwas, chleb... Cudo kilku-składnikowe Nocne wyrastanie i poranne pieczenie Smak nadany z serca Zdrowie z każdym kęsem Prawdziwy bez udawania Cały z żyta, wzbogacony lnem Naturalność nad Zobacz więcej
Ostatnio upodobałam sobie szybszą wersję przygotowywania chleba - wersję nocną bez wyrabiania. Wieczorem składniki na chleb mieszamy, chleb przez noc powoli sobie wyrasta, a rano przekładamy do Zobacz więcej
Szybki chleb na zakwasie. Nie ma głębi smaku dojrzewającego nocnego ciasta chlebowegoale jak na chleb na zakwasie, który upieczecie w ciągu 4 – 5 godzin jest super. Z poniższej proporcji upieczecie Zobacz więcej
To tzw. "nocny" chleb, bo czas wyrastania ciasta trwa 8 godzin. Chleb jest dość ciężki, o zwartej strukturze, inny od tych, które dotychczas piekłam, z charakterystycznym kwaskowo-gorzkawym posmakiem. Zobacz więcej
chleb i masło.... To para idealna. Odkąd nauczyłam się piec własny chleb, najlepszym posiłkiem, przegryzką do kawy, śniadaniem, obiadem, kolacją jest właśnie kromka pysznego chleba i dobre masło..... Zobacz więcej
Ten chleb jest niesamowity. Warto upiec, aby doświadczyć jak bardzo może zyskać chleb z czasem. Nazwałabym go chlebem dojrzewającym. Dwanaście godzin po upieczeniu był dobry, ale nie wzbudził mojego Zobacz więcej
Ten chleb nie wymaga wiele, wymaga nastawienia zaczynu a potem tego, aby podejść do niego dwukrotnie, na dwie minuty. Nie wymaga perfekcyjnego złożenia, można uformować go jakkolwiek w kulę, i tak się Zobacz więcej
Chleb nocny nie wymaga od nas zbyt wiele uwagi. Po prostu pracuje sobie sam, gdy my smacznie śpimy. Piękne, prawda? Robię taki chleb dość często, a rano nastawiam budzik wcześniej, aby zdążyć go upiec Zobacz więcej
Podejrzałam ten przepis w programie bardzo sympatycznego pana Piotra. Niestety włączam telewizor w trakcie nocnego karmienia, dlatego rzadko trafiam na początek czegokolwiek. Oglądam, zazwyczaj Zobacz więcej
przekonał, koniecznie przekonać się musi. Dzięki kefirowi chleb jest bardziej delikatny, a miąższ ma subtelny smak i nabiera miękkości. Choć czasem lubię się namęczyć przy chlebie (może „namęczyć” to Zobacz więcej