noma

ZOBACZ TAKŻE:

malgos
malgos Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Minta Eats
Kopenhaga: Noma

Kopenhaga: Noma 187

0
banalne, w szczególności zestawienie dyni i kawioru, zapamiętam na długo. Noma pewnie nie byłaby Nomą, gdyby w pewnym momencie nie pojawił się burak.Ten, jak poinformował nas kelner, był pieczony Zobacz więcej
malgos
malgos Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Minta Eats
Kopenhaga: Noma od kuchni

Kopenhaga: Noma od kuchni 27

0
„skrzynkowa” plantacja świeżych ziół oraz sala spotkań, gdzie jadane są staff meals, a także niewielka salka jadalna na kilkanaście osób. Prócz obu kuchni, część kuchennych prac odbywa się na Zobacz więcej
na wieczór przedstawiało się następująco: 10 x Pasjonatów 1 x Kucharz (Przemek Klima: Tamka 43, Ancora) 1 x Mistrz ceremonii i organizator (Krzysiek Kwapiński: www.latający talerz.pl) 1x Recenzent i Zobacz więcej
. Po pełnym wrażeń zderzeniu z hippisowską wioską, idąc wzdłuż kanału wypełnionego kolorowymi kutrami udaliśmy się na długo wyczekiwany obiad w restauracji Noma. Tam też dołączyła do nas Joanna Mostył Zobacz więcej
restauracji NOMA, uznanej za najlepszą na świecie. WYTRAWNE CHIPSY CZEKOLADOWE porcja na 1 zestresowaną osobę;) 2 duże ziemniaki dobrej jakości olej do smażenia ok. 100 g gorzkiej czekolady dobrej Zobacz więcej
Wtorkowy wieczór spędziłam na kolacji urodzinowej mojego ulubionego magazynu Food&Friends. Zaproszeni goście pojawili się w warszawskiej restauracji Concept13 na ostatnim piętrze Domu Handlowego Zobacz więcej
tomb
tomb Obserwuj blogaObserwujesz bloga
mój smak
Caprese

Caprese 100

0
Caprese Klasyczna sałatka Caprese wygląda trochę inaczej, w tym przypadku inspiracją była książka Noma: Time and Place in Nordic Cuisine . Galaretka z soku z pomidora, Mozzarella di Bufala i bardzo Zobacz więcej
siankoo
siankoo Obserwuj blogaObserwujesz bloga
EVERYDAY FLAVOURS
NALEŚNIKI.

NALEŚNIKI. 219

0
Naleśniki to chyba pierwsze co w życiu upiekłam. Są dni, że nie mają sobie równego dania, choćby miałby mi gotować szef z Noma (co się nigdy i tak nie zdarzy... haha). Ten tort mnie intryguje, czy Zobacz więcej
tego wywiadu. Przyznam, że z przejedzenia po 27-mio daniowym obiedzie marzyłam tylko o tym, aby znaleźć się w łóżku :) A powyżej zdjęcia zrobione przez Grażynę Makarę podczas sesji dla Twojego Stylu Zobacz więcej
się przez przypadek. Nieco szalony pomysł na urodzinowy obiad, dobrzy ludzie obok, potwierdzona rezerwacja. I ani się zorientowałam w garści trzymałam bilety do Kopenhagi. Czy poszłam do Nomy? Tak. I Zobacz więcej
Just My Delicious
Just My Delicious Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Just My Delicious
Wpadłam...

Wpadłam... 176

0
atrakcją tego wyjazdu będzie natomiast obiad w restauracji Noma - najlepszej restauracji na świecie według listy S. Pellegrino World’s Best Restaurant. Sama nie wiem, czy bardziej jestem Zobacz więcej
, że moja książka znalazła się obok pozycji Rene Redzepiego - szefa kuchni najlepszej restauracji świata Noma w Kopenhadze. Radość jest tym większa, że książka przywołuje zapomniane polskie produkty Zobacz więcej
jankiigarnki
jankiigarnki Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Janki i Garnki
Marzenia.

Marzenia. 82

0
! Po Norwegii byłby czas naSkandynawię i ich genialną restaurację Noma. Jeśli jakimś cudem zdobędę tamstolik, to dzięki René Redzepi i Daniel Giusti poznam Skandynawię w innymwydaniu. Oczywiście nie Zobacz więcej
Smørrebrød robię dość często, szczególnie kiedy chcę zjeść coś pożywnego, co jednocześnie przygotowuje się sprawnie i z powodzeniem może pełnić rolę obiadu. Po raz pierwszy ze smørrebrød zetknęliśmy Zobacz więcej
crustanddust
crustanddust Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Crust and Dust
Jemy i czytamy #2

Jemy i czytamy #2 46

0
, którzy dbają o drzewa i nie kupują książek, poręczna aplikacja dostępna w sklepie iTunes za $14.99 (klik!). Dwa dni temu najlepsza restauracja świata Noma wydała swoje pierwsze dania w Japonii. René Zobacz więcej
of Cook It Raw event in three years.”…. This year's edition took place in a remote area of eastern Poland with thirteen chefs, for example René Redzepi from Noma , important French chef Pascal Zobacz więcej
warzywa to wszystko będzie się pojawiać w tym miesiącu. Możecie liczyć na sławne we wszystkich trzech krajach klopsiki, nie zabraknie również gravlaxa, czyli peklowanego w soli i koprze łososia. Choć Zobacz więcej
podawanym w słynnej restauracji Noma uznawanej za najlepszą na świecie. Jeśli masz nadmiar pisanek lub nie chcesz przygotowywać jajek w sposób tradycyjny, wrzuć je na grilla lub do wędzarni. Jajka na Zobacz więcej
idei najlepszości trzymać jak najdalej. Dlaczego chcemy być najlepsi (to jeszcze jestem w stanie zrozumieć)? Dlaczego nazywamy się najlepszymi (tego już nie rozumiem)? Czy nie wystarczyłoby być sobą, Zobacz więcej
Powszedni", zbiorowego autorstwa pod przewodnictwem Clausa Meyera i Arne Astrup. Tak, tego Meyera od piekarni. A co więcej, współzałożyciela i współwłaściciela restauracji Noma (czyli tej naj naj na Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: