nowy orlean

Beignet. Tradycyjne pączki z Nowego Orleanu serwowane przez tamtejsze kawiarnie. Bez nadzienia, oprószone jedynie cukrem pudrem, przygotowywane na bieżąco ponieważ najlepiej smakują jeszcze ciepłe. Zobacz więcej
Beignets, czyli pączki wykonane z ciasta parzonego lub drożdżowego. Zyskały bardzo dużą popularność w USA, gdzie podawane są na różne sposoby. W Nowym Orleanie serwowane są oprószone cukrem pudrem do Zobacz więcej
Tradycyjne pączki z Nowego Orleanu pokryte grubą warstwa cukru pudru. Różnią się od naszych zarówno kształtem (te są kwadratowe) jak i smakiem.... Wychodzą bardziej .... chrupiące zewnątrz. Zniknęły Zobacz więcej
Znowu u mnie dzis kuchnia rodem zza oceanu :) Przepis wzielam z ksiazki Dorotehei Benton Frank "Czar milosci". To krotka powiesc rozgrywajaca sie w czasie Swiat Bozego Narodzenia na amerykanskim Zobacz więcej
Zjednoczonych (poniżej wywiad z nią). Jest to przepis na krewetki z Nowego Orleanu w sosie kreolskim. Krewetki ze względu na ich smaczne mięso zaliczane są do najpopularniejszych owoców morza. Zobacz więcej
wykorzystać ją do czegokolwiek. Parę razy ją rozgotowałam, zjadłam z niesmakiem tęskniąc wciąż za jaglanką. Wszystko się zmieniło pewnego pięknego poranka w Nowym Orleanie. To był ostatni dzień roku, Zobacz więcej
Przepis pochodzihttp://mojewypieki.blox.pl/html, jest cudowny! A pączki wyjątkowe, czuć posmak mleka kondensowanego. Proste w przygotowaniu. Polecam!! Składniki: · 1,5 szklanki letniej wody · 14g Zobacz więcej
Ilu kucharzy- tyle przepisów na gumbo. Łączyło kuchnię w różnych grupach etnicznych i klasach społecznych, stało na bogato zastawionych stołach zarządców ziemskich i w chatkach niewolników. Dzisiaj to Zobacz więcej
Josia
Josia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Podróże kulinarne świata
Pancakes

Pancakes 85

4
Dzisiaj na świecie obchodzimy Dzień Naleśnika. Pancake Day jest angielskim i amerykańskim odpowiednikiem Tłustego Czwartku. Ten dzień nazywany jest również Mardi Gras i jest to ostatni dzień Zobacz więcej
Śniadanie rodem z okolic Nowego Orleanu, zmodyfikowane na nasze warunki, ale nadal tak samo smaczne, proste do zrobienia i niedrogie. 4-6 porcji, dobrych zarówno na obfite śniadanie przed ciężkim Zobacz więcej
Dzisiaj motywem głównym będzie likier Southern Comfort, zwany też The Grand Old Drink of the South. To najstarsza i największa marka likierów w Stanach Zjednoczonych, której początki kryją mroki Zobacz więcej
Istria
Istria Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Moje codzienne przyjemności
GIN FIZZ

GIN FIZZ 204

0
Najbardziej klasyczny drink, absolutne must-have, must-do i must-drink wkażdymbarze;) Na short-liściekażdegobarmana i bywalca barów.Chyba najstarszy drink, jaki przedstawiałam. Powstał w Zobacz więcej
Moni
Moni Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kulinarne Eskapady
Krewetki po kreolsku

Krewetki po kreolsku 190

1
Jest to danie kuchni kreolskiej, znane i podawane w całej Luizjanie. Kuchnia kreolska to kuchnia mieszkańców Nowego Orleanu i stanu Luizjana, ukształtowana przez wpływy kuchni francuskiej, Zobacz więcej
BlueSpoon
BlueSpoon Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Blue Spoon
Chowder czyli zupa rybna

Chowder czyli zupa rybna 162

0
Idealna zupa na tę pogodę – rozgrzewająca, sycąca, kremowa. Myślami krążę gdzieś w okolicach Nowego Orleanu i choć chowder najczęściej robi się z małżami to i w wersji rybnej smakuje wyśmienicie. W Zobacz więcej
Nowy Orlean i krewetki z grilla, mają długą historię. Pomysł na grillowane krewetki powstał w 1913 roku w słynnej restauracji Pascala Manale, znajdującej się w dzielnicy Garden District w Nowym Zobacz więcej
Gumbo to potrawa jednogarnkowa. Podobna do gulaszu. Danie to pochodzi z Luizjany. Przyjęło się, że Gumbo zawiera w sobie dobrze doprawiony bulion, mięsiwa, lub skorupiaki i warzywa. W Nowym Orleanie Zobacz więcej
W dalszym ciągu pozostajemy w klimatach amerykańskiego Południa. Niedawno w końcu obejrzeliśmy Księżniczkę i żabę. Film był taki sobie, ale chodzi za mną jedna z piosenek (świecące tyłki świecące Zobacz więcej
Ten przepyszny deser powstał w w restauracji Brennan's Restaurant w Nowym Orleanie w 1951 roku. Jego twórcą byłPaul Blangé, który nazwał potrawę na cześć Richarda Fostera, prezesa The Metropolitan Zobacz więcej
Dostałem prezent - Butelkę Southern Comfort, zwanego też The Grand Old Drink of the South. To najstarsza i największa marka likierów w Stanach Zjednoczonych, której początki kryją mroki historii ;). Zobacz więcej
Jambalaya nowoorleanska Skoro trwa u nas weekend amerykański to postanowiłam zrobić coś innego niż hamburgery. Sięgnęłamdo kuchni Nowego Orleanu i odkurzyłam przepis na jambalaye. Ostatnio robiłam ja Zobacz więcej