Przepis na odmiany topinambura

garnkofilia
garnkofilia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Garnkofilia
TOPINAMBUR PIECZONY

TOPINAMBUR PIECZONY 16378

Zostało nam trochę (w zasadzie dużo) topinambura. Wybrałam przepis najprostszy, czyli topinambur upieczony, danie które robi się samo. Trzeba tylko najpierw topinambur obrać lub w naszym przypadku Zobacz więcej
Topinambur, słonecznik bulwiasty, bulwa - pochodzi z Ameryki Północnej, do Europy przywieziony na początku XVII wieku. W Polsce znany od 1730 roku. Niestety zapomniany, teraz powoli wraca na nasze Zobacz więcej
spaceage
spaceage Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
więcejyofu!
SAŁATKA Z TOPINAMBURA

SAŁATKA Z TOPINAMBURA 1512

Kuchnia wegańska - przepisy, zdjęcia i inne vegan SAŁATKA Z TOPINAMBURA Przepis na sałatkę nie jest bardzo skomplikowany, nawet jest bardzo łatwy, nie jest też bardzo wysublimowany, ale przez fakt Zobacz więcej
aga-aa
aga-aa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Eksperymentalnie
Zupa krem z topinambura

Zupa krem z topinambura 1409

Gdy widzę topinambur to kwiczę, tak jak inni na słodycze. A może nie kwiczę na sam topinambur, ale na krem z topinambura. Zwłaszcza jak jest podawany z oliwą truflową! Za każdym razem gdy wchodzę do Zobacz więcej
garnkofilia
garnkofilia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Garnkofilia
DWIE JESIENNE ZUPY Z TOPINAMBUREM

DWIE JESIENNE ZUPY Z TOPINAMBUREM 225

Wszystko ostatnio robię z dynią - napoje, dżemy, zupy, pieczone warzywa. Chciałam dla odmiany zrobić coś bez dyni ale wyszło mi tylko połowicznie :). W stałym użyciu mam ostatnio topinambur i Zobacz więcej
garnkofilia
garnkofilia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Garnkofilia
ZUPA Z TOPINAMBURA

ZUPA Z TOPINAMBURA 1899

Pierwsze moje zetknięcie z topinamburem. Szukałam go już od jakiegoś czasu, myślałam że to się nie uda, w sklepach czegoś takiego nie uświadczysz. Ale od czego są przyjaciele i działkowe uprawy. Zobacz więcej
edit
edit Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kucharzenieedi
Topinambur pieczony

Topinambur pieczony 6149

Kolejny przepis na szybką potrawę z topinambura o którym Wam już pisałam (tutaj). Tym razem będzie to topinambur pieczony w piekarniku z odrobiną masła i sporym dodatkiem ziół. Gorąco polecam!! Zobacz więcej
Idealny zestaw na późnojesienny w porywach do zimowego obiad. Smaczna, ładnie zrumieniona wieprzowina, do tego interesujące w smaku puree z topinambura oraz marchew skąpana w imbirowo-miodowej Zobacz więcej
vry
vry Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Lubczyk i wanilia
Kopytka z topinambura

Kopytka z topinambura 752

W ramach braku pomysłów na dania z topinambura próbowałam przepisy "ziemiaczane". Tak powstały kopytka. Są zupełnie inne od tych ziemiaczanych z wyraźnym posmakiem tominambura. Przepyszne. Jeśli Zobacz więcej
asiapolak
asiapolak Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smakowity blog
Topinambur

Topinambur 8535

Topinambur, słonecznik bulwiasty, karczoch jerozolimski, trufla kanadyjska, gruszka ziemna, bulwa (Helianthus tuberosus) - gatunek rośliny z rodziny astrowatych, pochodzący z Ameryki Północnej. Bulwy Zobacz więcej
wegefaza
wegefaza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wegefaza
Frytki z topinambura

Frytki z topinambura 170

Kiedy myślę o jedzeniu na "dzień po" automatycznie pojawiają się frytki... Tradycyjne ziemniaczane, selerowe, albo jak te dzisiejsze - frytki z topoinambura. Odkrywanie zapomnianych warzyw i Zobacz więcej
Ania_L
Ania_L Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kraina rozkoszy podniebienia...
Krem z topinambura

Krem z topinambura 487

Trufla kanadyjska, karczoch jeruzalemski, gruszka ziemna czy słonecznik bulwiasty to kila z wielu nazw topinambura - warzywa zapomnianego przez ostatnie lata, które zaczyna pomału wracać do łask. Zobacz więcej
anta
anta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Jadło i czytadło
Topinambur duszony na masełku

Topinambur duszony na masełku 6900

To Karol Okrasa w swoim programie uświadomił mi, że coś takiego jak topionambur rośnie sobie pod ziemią, tuż obok nas, w lasach i przydrożnych rowach. Inaczej zwany jest słonecznikiem bulwiastym, Zobacz więcej
Moda na zapomniane warzywa i owoce trwa. I dobrze bo czasami się zastanawiam co sprawiło, że odeszły w zapomnienie skoro są naprawdę pyszne. Było już o owocach pigwy i pigwowca. Dziś pasternak i Zobacz więcej
basjula
basjula Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
BasJulowe pasje
Frytki z topinambura

Frytki z topinambura 63

Witajcie :) Jakiś czas temu wrzuciłyśmy na nasz facebookowy profil zdjęcie topinambura, z którego zrobiłyśmy pyszne frytki. Nie wiemy jednak dlaczego do tej pory nie wrzuciłyśmy tego przepisu na Zobacz więcej
Surówka z topinambura z dodatkiem marchewki i jabłka to bardzo smaczny dodatek do obiadu i super zdrowy, bo topinambur to kopalnia makro- i mikroelementów. Koniecznie spróbuj go surowo, nie przypomina Zobacz więcej
ekopowidła
ekopowidła Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ekopowidła
Frytki z topinambura

Frytki z topinambura 86

Zapomniany topinambur ostatnio wraca na talerze. Można go już znaleźć na targowiskach czy w delikatesach, chociaż cena może odstraszyć. Ale najczęściej spotykany jest nadal w ogrodach. U nas zadomowił Zobacz więcej
Topinambura do niedawna znałam tylko z widzenia. Głównie z ogrodu Jamiego Olivera. Aż wiedziona ciekawością kulinarnego odkrywcy zajrzałam na durszlakową akcję jemu poświęconą, by zobaczyć, co też Zobacz więcej
Myślałam, że pewnych rzeczy w moim mieście po prostu nie dostanę. A tu okazało się, że po prostu chodzę na złe bazarki. Teraz już będę mądrzejsza i już wiem gdzie mam szukać kulinarnych nowinek. Z Zobacz więcej
Topinambur inaczej nazywany słonecznikiem bulwiastym topółnocnoamerykański gatunek uprawiany jest w Polsce już od 1730 roku. Najbardziej popularny był przed wojną na Śląsku.. Jego nazwa pochodzi od Zobacz więcej