odwrócona tarta z gruszkami

Przepis na dzisiejsze, typowo jesienne ciasto, pochodzi z Lawendowego Domu. Tak się jakoś złożyło, że ostatnio dużo eksperymentuję z wszelkiego rodzaju "odwróconymi" ciastami, wśród których prym wiodą Zobacz więcej
wkrainiesmaku
wkrainiesmaku Obserwuj blogaObserwujesz bloga
W Krainie Smaku
Tarta Tatin

Tarta Tatin 75

0
Słynna francuska tarta – tart Tatin stworzona dla obozu informatycznego w podziękowaniu za reaktywację mojego komputera. Z jabłkami w karmelu, zapieczonymi pod ciastem francuskim, a następnie Zobacz więcej
smakiszczescia
smakiszczescia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
smakiszczescia
Tarta śliwkowa

Tarta śliwkowa 62

0
Oto śliwkowy smakołyk pachnący nieziemsko cynamonem… Ach ten aromat! I tengenialny smak! zapraszam serdecznie do wypróbowania! To tarta tatin, czyli odwrócona. W podobny sposób przyrządzałam owocową Zobacz więcej
Cudowna " odwrócona " tarta tatin z gruszkami i laską wanilii. Miękkie gruszki otulone w karmelowo-śmietanowym sosie. Ma tylko jedną wadę, znika za szybko. Koniecznie do zrobienia! Polecam:) Tarta Zobacz więcej
gruszki będą gotowe wyjmij je z piekarnika i przykryj rozwałkowanym ciastem, zawijając wystające brzegi pod spód. Piecz ok 20 min, upieczone ciasto w foremce przykryj dużym talerzem i energicznym Zobacz więcej
Dawno temu zrobiłam tartę Tatin z bananami. Przygotowałam ją dla znajomych i mogę napisać, że od razu skradła ich serce. Tym razem przygotowałam tą samą tartę z gruszkami, i muszę przyznać, że deser Zobacz więcej
Jak już działam w kuchni i mam dużo warzyw lub owoców jednego gatunku, to powstaje zawsze kilka kombinacji. Tym razem chciałam, żeby chutney był wyrazisty w smaku, delikatnie ostry, konkretny i ... Zobacz więcej
,1 łyżeczka miodu,1 łyżeczka tartego imbiru,sól, pieprz Solę umyj i osusz ręcznikiem papierowym. Cebulę umyj, obierz i posiekaj w drobną kostkę. Sok pomarańczowy wymieszaj z miodem, dodaj posiekaną Zobacz więcej
ok. 10 moreli (ilość zależy od wielkości owoców i rozmiarów naczynia) świeże ciasto francuskie 100 g trzcinowego cukru Dark Muscovado (najlepiej Billington’s) 50 ml calvadosu trochę uprażonych płatków Zobacz więcej
Choć oczywiście tarta tatin oryginalnie i obecnie najczęściej pieczona jest z jabłkami, ja zdecydowałam się na gruszki. Taką z jabłkami już przedstawiałyśmy na naszym blogu i oczywiście do niej też Zobacz więcej
). Odwrócić szczypcami (nie należy wbijać w mięso widelca), smażyć jeszcze około 5 minut. Zdjąć z ognia, przykryć pokrywką i pozwolić kaczce “dojść”. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju rzepakowego. Zobacz więcej
. Do tego szybkiego i łatwego: ciasto będzie gotowe do pieczenia w czasie, w którym rozgrzewa się piekarnik. Zamiast rabarbaru mogą być same truskawki, albo morele lub mieszanka jabłek i gruszek. Zobacz więcej
Odwrócony placek z gruszkami w karmelu Bardzo często najpierw wybieram owoce, potem zaś kapryśnie przeszukuję sieć w poszukiwaniu sposobu ich wykorzystania. Nie ukrywam również, że po długim Zobacz więcej
buba
buba Obserwuj blogaObserwujesz bloga
zabie-udka
Tarta tatin z gruszkami!

Tarta tatin z gruszkami! 99

0
Przepis znalazłam w książce "Przemytnicy na wakacjach". Zmodyfikowałam go troszkę- przede wszystkim dodaję mniej cukru.Podrugie nie posiadam patelni, którą można wstawić do piekarnika więc robię ten Zobacz więcej
Dorcia
Dorcia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Dorcia's Café
Tarta Tatin z bananami

Tarta Tatin z bananami 243

0
Dziś pokusiłam się o zrobienie pysznej tarty z karmelizowanymi bananami według przepisu Jamiego Olivier'a. Wykonanie ciasta jest bardzo proste. Wszystko przyrządzamy w jednym naczyniu, a właściwie w Zobacz więcej
wielką fanką ciasta francuskiego, które jest podstawą Tarty Tatin. Stanowczo wolę kruche, szczególnie w połączeniu z jabłkami wydaje mi się to strzałem w 10. Następnym razem (pewnie niebawem) będę Zobacz więcej
trzcinowego 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 2 jajka 3 łyżki miękkiego masła tłuszcz dotortownicy, mąka lub bułka tarta doposypania Krem: 1 żółtko 1/2 szklanki mleka + 2 łyżki 1/2 łyżki mąki Zobacz więcej
obowiązkowe na świątecznym stole. Nie muszą być jednak nudne czy mdłe! Dlatego proponuję Wam świetny przepis na faszerowaną wersję jajek z koperkiem, z szynką i serem cheddar. Składniki 6 jajek Zobacz więcej