oelek sambal

Mam klęskę urodzaju w mojej hodowli papryczek chilli. Chciałam sobie przygotować indonezyjski sos sambal oelek, wersję domową, ale tu zaczęły się problemy w ustaleniu, jak się go przyrządza. Jak Zobacz więcej
karolina_889
karolina_889 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kaprysy Karolki
Sambal oelek

Sambal oelek 266

Sambal oelek (czyt. ulek) możecie kojarzyć ze sklepowych półek. To indonezyjski sos z papryczek chilli. W zasadzie najprostszy z rodziny tych sosów, bo składa się tylko z papryczek chilli, soli i soku Zobacz więcej
justylla
justylla Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Readeat.pl
Bakłażany z sambal matah

Bakłażany z sambal matah 11

Jakiś czas temu otrzymałam od wydawnictwa MUZA nową książkę Mai Sobczak ” Przepisy na szczęście”. Tradycyjnie, po pobieżnym przekartkowaniu, książka musiała odleżeć swoje, zanim zabrałam się do Zobacz więcej
simplycookingman
simplycookingman Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Simply cooking, man!
Kurczak sambal oelek

Kurczak sambal oelek 627

Po dłuższej przerwie, czas na nowy przepis. Coś dla wielbicieli ostrych smaków i tanich dań. My do tego dania powrócimy z pewnością jeszcze nie raz. Składniki: Z ćwiartek z kurczaka zdejmujemy skórę, Zobacz więcej
Na samą myśl o tej kanapce robię się głodna :)Wwersji bardzo pikantnej, boto wsambal oelek tkwi cały sekretpikanterii tej kanapki. bułka pierś z kurczaka pocięta na szerokie ok.1cmplastry sałata Zobacz więcej
Wymawia się Sambal ulek z niderlandzkiego.Jest to ostry sos indonezyjski,jedna z odmian sambalu,coś w rodzaju przecieru,sporządzonego z dojrzałycha czerwonych papryczek chili,zaprawioną solą Zobacz więcej
Wymawia się Sambal ulek z niderlandzkiego.Jest to ostry sos indonezyjski,jedna z odmian sambalu,coś w rodzaju przecieru,sporządzonego z dojrzałycha czerwonych papryczek chili,zaprawioną solą Zobacz więcej
PasjaSmaku
PasjaSmaku Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
PasjaSmaku
Sambal oelek

Sambal oelek 1119

Uwielbiam ostre potrawy, uwielbiam ostre pasty, wszystko co ostre jest po prostu wyśmienite. Dzisiaj dla miłośników “palącego podniebienia” przygotowałem coś specjalnego – indonezyjski sos z Zobacz więcej
natalia.r
natalia.r Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Poezja-smaku
Steki z indyka z sambal oelek

Steki z indyka z sambal oelek 147

Steki z indyka z sambal oelek – czyli filet z indyka w ostrym wydaniu. Danie zainspirowane książką „One pot stop”, gdzie właśnie ostry sos chilli połączony został z syropem klonowym. Ja zdecydowałam Zobacz więcej
Próbowaliście kiedyś klasycznego, ostrego, indonezyjskiego sosu sambal oelek? Jego smak jest niesamowity. Z jednej strony jest naprawdę pikantny, z drugiej rozpływa się w ustach delikatnie szczypiąc w Zobacz więcej
Bardzo szybkie i proste danie. 2 (podwójne) kurze piersi Marynata: 2 łyżeczki sambal oelek 3 łyżki oliwy 3 łyżeczki musztardy 2 łyżki przecieru pomidorowego 2 łyżeczki sosu sojowego pieprz Piersi Zobacz więcej
Składniki: 40 ostrych, czerwonych papryczek chili (łączna waga około 1 kg); 4 łyżeczki soli; Sok wyciśnięty z 1 limonki; 2 łyżki cukru trzcinowego; 2 łyżki octu ryżowego; 3 łyżki oliwy; 2 ząbki Zobacz więcej
Długo kombinowałam jak zrobić tą pastę i jest udało się. Pasta jest słodkawa, pikantna, idealna do sosów, mięs, pizzy i tym podobnych rzeczy. Polecam wszystkim wielbicielom kapsaicyny. Domowa, ostra Zobacz więcej
Sambal oelek (czyt.sambal ulek) to indonezyjski sos - przecier z papryczek chili. Jest to jeden z najostrzejszych sosów, więc trzeba używać go ostrożnie ;) Otrzymałam słoiczek tego przecieru i Zobacz więcej
thiessa
thiessa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Podróże kulinarne
Sambal belacan

Sambal belacan 23

Sambal belachan jest niezbędnym dodatkiem do jedzenia w kuchni malajskiej. Mikstura ta zaostrza apetyt i jest dodawana w Malezji niemal do wszystkiego. Większość malajskich rodzin nie wyobraża sobie Zobacz więcej
Kiedy ma się dobrych sąsiadów, można liczyć na to, że obojętnie o której godzinie się do nich zajrzy poczęstują odjętym sobie od ust pierogiem z kapustą, włączą i wspólnie obejrzą ulubiony serial, w Zobacz więcej
Zrobiłam dziś rano tatara z łososia. I tak się cieszyłam na ten smak, ale... znacząco przesadziłam z pastą sambal. Chociaż uwierzcie mi ja naprawdę uwielbiam ostre potrawy! Tak czy inaczej zajadam się Zobacz więcej
thiessa
thiessa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Podróże kulinarne
Sambal z bakłażana

Sambal z bakłażana 35

Jak już jestem w klimatach malajskich to od razu podzielę się przepisem na bakłażany. Robiłam je jakiś czas temu, kiedy sezon był w pełni, ale jakoś nie udało mi się wcześniej ich opublikować. Po Zobacz więcej
asiapolak
asiapolak Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smakowity blog
Sambal

Sambal 916

Sambal - przyprawa, w formie sosu lub przecieru, pochodząca z Indonezji. Popularna w kuchni indyjskiej, malezyjskiej, chińskiej i oczywiście indonezyjskiej. Przyprawy typu sambal, to połączenie Zobacz więcej
Hej dziś propozcja super szybkiego i ultrasmacznego obiadu :) Każdy z tych składników jest moim "naj" a razem przyrządzone tworzą "raj" Makaron szpinakowo-białkowy z sambal oelek Na 2 porcje: 150 g Zobacz więcej