ogórki kiszone tarte na zimę

, pieprz masło klarowane surówka: 20 dkg kapusty kiszonej 2 ogórki kiszone 1 cebula czerwona 1 papryka czerwona 1 łyżka oliwy z oliwek 10 brukselek 1/5 ogórka zielonego ziemniaki w mundurkach Rybę Zobacz więcej
, gdzie w równych rzędach stoją słoiki ze zrobionymi przez moją mamą przetworami i jestem w pełni szczęśliwa. Ogórki konserwowe i kiszone, aromatyczne powidła, pomidory i tarte jabłka to tylko Zobacz więcej
Cześć =) W dzisiejszym wpisie przedstawiam kolejną wersję moich kotletów mielonych. Kotlety mielone, to tradycyjna, polska potrawa. Jem je najczęściej z ziemniakami, latem z mizerią lub wybranymi Zobacz więcej
borówkami Brukselka Pasteryzowana Brzoskwinia Marmolada Buraki/ botwinka Barszcz kiszony Barszcz wiosenny i jego pasteryzacja Botwinka pasteryzowana Buraczki na barszcz czerwony Ćwikła z papryką Zobacz więcej
, dodajemy majeranek, sól i pieprz, dolewamy wino i dusimy pod przykryciem do czasu aż wino odparuje (nie zapomnijcie mieszać ziemniaków, ale róbcie to delikatnie, żeby się nie rozleciały). Tak Zobacz więcej
Latem robione, w zimie jedzone. Nie wyobrażam sobie polskiej kuchni bez kiszonych ogórków. Cała wschodnia Europa je kiszone ogórki, aż po Niemcy, gdzie uprawą i kiszeniem ogórków na terenach Zobacz więcej
Zupa ogórkowa najczęściej kojarzy się z zupą z ogórków kiszonych. Szkoda, bo z małosolnych czy surowych jest również świetna. Pamiętam ogórkowe z dzieciństwa, gdzie moja mama robiła z dużą ilością Zobacz więcej
Szaleństwo przetworów trwa nadal. Był już ketchup z cukinii teraz pora na sałatkę z ogórków z papryką i cebulą. A to dopiero początek przetworów. W zeszłym roku dostałam od Cioci kilka słoików z tą Zobacz więcej
Ogórkowa to zupa, która najlepiej smakuje w chłodne, zimne dni. Aby jesienią/zimą przyspieszyć przygotowanie zupy ogórkowej - latem przyrządzam ogórki tarte do słoików. Dzięki temu, nie muszę ścierać Zobacz więcej
W tym roku postanowiłam sobie ułatwić zadanie i zamiast trzeć zimą kiszone ogórki do ogórkowej to postanowiłam zakisić starte ogórki i powiem Wam, że wyszły pyszne. Ogórki te zrobiłam jakieś 2 Zobacz więcej
suszonego kopru takiego jak do kiszonych ogórków nadaje zupie wyśmienity smak i aromat, pasuje również do barszczu, żurku, ogórkowej i do wielu innych potraw: sosy, gulasze, gołąbki, zawsze mam sporą Zobacz więcej
Jesienią i zimą warto jeść kiszone warzywa i owoce. Kisić można praktycznie wszystko, choć i tak królują ogórki i kapusta. Są one bogate w błonnik i korzystne bakterie fermentacji mlekowej. Co więcej Zobacz więcej
jakości. składniki dla czterech osób bulion 400 g mięsa wołowego z goleni lub szpondra 3 liście laurowe 6 ziaren ziela angielskiego 2 kawałek korzenia selera 1 marchewka 1 cebula Zobacz więcej
. Bardzo pożywna i dużo witaminy C , pochodzącej z ogórków kiszonych. Zupę tą podaję z gotowanym jajkiem. Potrzebne składniki : 3-4 ogórki kiszone ( moje były własnej produkcji ) 2 Zobacz więcej
Zimą trudno o sezonowe warzywa i owoce, dlatego chętnie sięgamy po przetwory przygotowane latem. Dzięki temu możemy poczuć smak wakacji i dostarczyć sobie potrzebnych dla organizmu witamin. Na Zobacz więcej
Prosty i szybki sposób na przecier na zupę ogórkową. Zimą nie trzeba trzeć ogórków kiszonych na tarce wystarczy dodać słoiczek przygotowanego przez siebie przecieru i gotowe, a do tego jest o wiele Zobacz więcej
Dobry wieczór, to ja jeszcze chwilę o buraku. Bo zanim pojawią się nowalijki, nim rozsmakuję się w botwince, chrupiących ogórkach i młodych ziemniakach z koperkiem, chcę poświęcić mu jeszcze kilka Zobacz więcej
Dzisiejszą zupę zrobiłam z zeszłorocznych ogórków, które zakisiłam w słoiczkach przeznaczone tylko do zupy. Jeśli jeszcze nie robiliście takich ogórków, to zachęcam (zobacz). Zupa z nimi zdecydowanie Zobacz więcej
zapasów na zimę. Wykorzystujmy sezon na warzywa i cieszmy się nimi w jesienne i zimowe dni. :) KISZONE OGÓRKI SKŁADNIKI ogórki ( dowolna ilość ) czosnek chrzan ( korzeń ) sól do przetworów oliwa Zobacz więcej
ma swój ulubiony sposób, wypracowany przez lata. Ja robię sposobem babci Krysi i skupię się bardziej na głównych zasadach przygotowania kotletów mielonych, niż narzucaniu wam konkretnych dodatków. Zobacz więcej