ogórki po skandynawsku

Norwegia, Szwecja, Finlandia, Dania. Jeśli zamówicie surówkę z ogórków, najprawdopodobniej będzie wyglądała dokładnie tak. Prosta, słodko-kwaśna surówka, smakiem przypominająca delikatne, świeże Zobacz więcej
matiasów (400 g osuszonych na ręczniku papierowym) 1 średni burak 1 mała cebula, lub pół średniej 3 średniej wielkości ziemniaki (około 250 g) 1 jabłko 2 ogórki kiszone natka pietruszki garść Zobacz więcej
cebulki, 5 ogórków konserwowych, sos: 3/4 szkl. kwaśnej śmietany, 1 czubata łyżka majonezu, 1 łyżki musztardy, sok z połowy cytryny, 0,5 pęczka koperku ziemniaki wyszorować, ale nie obierać. ugotować Zobacz więcej
nie smakowały. Spróbowałam zrobić w domu. Od teraz jem je już w każdej postaci. Ten przepis jest bardzo prosty, podobny do tych Skandynawskich sałatek śledziowych. Składniki: 1/2 kg solonych filetów Zobacz więcej
nie smakowały. Spróbowałam zrobić w domu. Od teraz jem je już w każdej postaci. Ten przepis jest bardzo prosty, podobny do tych Skandynawskich sałatek śledziowych. Składniki: 1/2 kg solonych filetów Zobacz więcej
szklanki ryżu (suchego) - 2 jajka - 12-15 dag płatów wędzonego łososia - 2 duże kiszone ogórki - kilka gałązek zielonego koperku - 1/2 szklanki majonezu - sol i pieprz do smaku Ryżugotować w dużej Zobacz więcej
Wyraczynka
Wyraczynka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchnia z wyrakiem
Pyttipanna

Pyttipanna 203

0
to już dowolność kucharza ;) Pyttipanna Składniki: dwa duże kartofle pokrojone w drobną kostkę duża marchewka pokrojona w drobną kostkę mała cebula drobno poszatkowana ok. 50 g ligawy pokrojona w Zobacz więcej
truskawkowy, Nalewka z kwiatów czarnego bzu, Nalewka z melisy Wiśniówka. do szamania: dżem skandynawski, marmolada pomarańczowa, marmolada gruszkowa z tymiankiem, dżem wiśniowy z wiórkami kokosowymi, Zobacz więcej
żółtka 2 łyżki octu 5 łyżek oleju pieprz cayenne 5 szalotek 1 ogórek konserwowy 1. Wymoczone śledzie wkładamy na kilka godzin do mleka (u mnie były całą moc). 2. Żółtka ubijamy z musztardą (u mnie w Zobacz więcej
pojawiła się sałatka ziemniaczana z wędzonym łososiem i szwedzka sałatka ziemniaczanado których wypróbowania serdecznie Was zapraszam. Składniki: 500g młodych ziemniaków 4 łodygi cienkiej dymki 1 Zobacz więcej
Hovmästarsås to szwedzki sos musztardowo-koperkowy, podawany najczęściej do marynowanego łososia Gravlax. Jego typowo skandynawski, słodko-octowy smak znakomicie się bowiem z łososiem komponuje. Zobacz więcej
Wiera
Wiera Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Jedz mnie!
Bardzo zielona bruschetta

Bardzo zielona bruschetta 42

0
wrażenie, że Włosi wogóle, nigdy inigdzie się nie śpieszą... Jeżeli wierzyć książkom kulinarnym "Rzeczpospolitej" bruschetta to grzanka zoliwą, czosnkiem ipomidorami. Albo ogórkami. Jestem Zobacz więcej
« Skandynawska bagietka z ... Duńska sałatka hot-dogowa » Papryka smażona z pomidorami. Pasta paprykowa do pieczywa lub mięsa. Nie wiem, jak Wy, ale ja nie wyobrażam sobie jadłospisu bez warzyw.Piękne Zobacz więcej
3 ogórki konserwowe 200 ml (niepełna szklanka) dobrego majonezu 200 ml (niepełna szklanka) gęstej kwaśnej śmietany łyżeczka curry w proszku sok z cytryny Ziemniaki w mundurkach gotujemy, aż będą Zobacz więcej
gotuje! Na początek chłodnik, bo inaczej emocje nas rozniosą… składniki: 2 pęczki botwiny z buraczkami 1 pęczek szczypiorku 1 pęczek koperku 1 pęczek rzodkiewki 2-3 ogórki 2 jajka 1/2 l jogurtu Zobacz więcej
Sałatka z kurczakiem wędzonym i serem żółtym Kolejną sałatką jaką przygotowałam na szwedzki stół w sobotę była ta oto sałatka… Inspirowałam się przepisem z książki Kuchnia Zobacz więcej
. Składniki: 4 matiasy Sos: 3 łyżki kaparów 3 łyżki posiekanej cebuli 1 łyżka posiekanego szczypiorku 1 łyżka posiekanego koperku 2 łyżki posiekanych ogórków konserwowych 2/5 szklanki śmietany 18% Zobacz więcej
Co by tu zrobić z tak popularnym u nas schabem, żeby było lekko, świeżo i po skandynawsku? Zaopatrzyłam się ostatnio w książkę Camilli Lackberg i Christiana Hellberga "Smaki z Fjallbacki". Tam też Zobacz więcej
Po suszonej wołowinie przyszedł czas na łososia! Gravlax czyli pogrzebany łosoś jest to danie z kuchni skandynawskiej. Surowy łosoś peklowany w soli, świetny na kanapki i na tatar. Jest delikatny i Zobacz więcej
Podsumowanie akcji przetwory 2011 Podsumowanie akcji przetwory 2011 niestety niecałe ponieważ mam nadal kłopoty z komputerem ,ale w miarę możliwości będę uzupełniać wasze wpisy wraz z linkami Zobacz więcej