ogórki w zalewie curry

Wśród przetworów przygotowywanych na zimę prym wiodą ogórki, które wykorzystuje się do wekowania najczęściej. Oprócz tradycyjnych ogórków konserwowych i kiszonych coraz bardziej popularne są ogórki w zalewie curry. Ogórki z dodatkiem przyprawy curry idealnie nadają się na kanapki, a także są świetnym dodatkiem do domowych fast foodów takich jak hamburgery, hot-dogi, kebaby czy wrapy.

\ \

Ogórki w zalewie curry czyli „pikle curry” podbiły polskie blogi kulinarne i podniebienia smakoszy. Choć można je już spotkać w sklepach, to zdecydowanie smaczniejsze będą wykonane samodzielnie – w domowy sposób. Jest to bardzo proste, ponieważ robi się je identycznie jak ogórki konserwowe, przyprawiając zalewę octową indyjską mieszanką przypraw curry. Świetnie tez pasuje do nich gorczyca oraz musztarda. Smak ogórków wzbogaca dodatek cebuli i czerwonej papryki, dlatego warto je dodać. Przed włożeniem do słoików najwygodniej jest pokroić ogórki w słupki lub paski (np. za pomocą obieraczki do warzyw lub szatkownicy) – wtedy będą idealne na kanapki. Zapasteryzowane słoiki z ogórkami curry mogą przestać całą zimę, dlatego warto je przygotować i cieszyć się cały rok ich aromatem i ciekawym smakiem.

migotka28
migotka28 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Monia miesza i gotuje
Ogórki w zalewie curry

Ogórki w zalewie curry 5942

Wiele osób dopytuje o ogórki w curry. Ja niestety takich nie robię bo nie lubimy tej przyprawy. Ogóreczki te robi moja Mama więc polecam jej przepis. Ogórki można dowolnie pokroić a także obrać ze Zobacz więcej
Zalewa: -1/2 l przegotowanej gorącej wody -1/2 szklanki octu 10% -1/2 szklanki cukru -łyżeczka soli -dwie łyżeczki curry Wszystkie składniki zalewy dokładnie mieszamy. Potrzebujemy: ogórki oraz cebulę Zobacz więcej
Kulinarny Lans
Kulinarny Lans Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarny Lans
Ogórki w zalewie miodowej

Ogórki w zalewie miodowej 3916

Po ogórkach kiszonych są moim, ulubionym „zielonym przetworem”. Co roku przygotowuję z mamą kilka takich słoiczków, by jesienią i zimą delektować się tym smakiem. Idealne jako przystawka do obiadu, a Zobacz więcej
Lena Gotuje
Lena Gotuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Lena-gotuje
Ogórki w zalewie musztardowej

Ogórki w zalewie musztardowej 5288

Fajne, słodko - musztardowe ogórki. Do kanapki, dodatek do obiadu, na grilla ... Zalewa może nie wygląda zachęcająco - ale ogórki są PYSZNE!!! Składniki: na 2 duże słoiki: 10-12 dużych ogórków 500 ml Zobacz więcej
kardamonovy
kardamonovy Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kardamonovy
Ogórki w zalewie gyros

Ogórki w zalewie gyros 2362

Dobra, to naprawdę ostatni przepis na przetwory w tym roku. Znowu sugerowałam się moim przepisem na ogórki, zmieniając jedynie przyprawę i dodając cebulę. Wiem, że to będzie smaczne, innej opcji nie Zobacz więcej
Bardzo smaczne ogórki ,do sałatek i jako przystawka do obiadu . Składniki: -ogórki gruntowe -liść laurowy -chrzan- -angielskie ziele -czosnek -gorczyca -koper -marchew Zalewa: -4 szklanki wody -1 Zobacz więcej
stopka
stopka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje gotowanie
Ogórki w zalewie curry

Ogórki w zalewie curry 37911

Ogórki o bardzo orientalnym smaku dla miłośników curry. Wspaniała przekąska na zbliżające się długie wieczory. Składniki: 2 kg dużych ogórków cebula gałązki selera Zalewa 3 czubate łyżki curry 2 Zobacz więcej
Dziś polecam ogórki w słodko-pikantnej zalewie. Są przepyszne w smaku i po prostu zajadam się nimi. Do przygotowania ogórków w zalewie curry potrzebowałam: 1,5 szklanki octu 1,5 szklanki cukru 1 Zobacz więcej
nataliie
nataliie Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wmojejmagicznejkuchni
Ogórki w zalewie curry

Ogórki w zalewie curry 25506

Najwyższy czas wziąć się do roboty i zamknąć trochę lata w słoiki :) Mi szło to dość opornie tzn. nie mogłam się za to zabrać, ale jak już się wzięłam to się wzięłam i w ten sposób mam już 10 kg Zobacz więcej
Ogórki w zalewie curry - lekko chrupiące, do słoików na zimę. Zobacz prosty przepis na pyszne przetwory! Moja pierwsza przygoda z przetworami wyszła wyśmienicie! Zrobiłam sałatkę szwedzką, ogórki Zobacz więcej
Składniki 3 kg Ogórków ziarenka gorczycy cebula liście selera przyprawa curry cukier ocet Ogórki obieramy ze skórki i kroimy na 4 , jak są małe to wystarczy na pół. Zalewa 3 litry wody 1 szklanka octu Zobacz więcej
W szczycie sezonu ogórkowego mam dla Was kolejną propozycję. Tym razem są to ogórki kanapkowe w wersji miodowo musztardowej. Świetnie sprawdzą się nie tylko jako dodatek do kanapki, ale też jako Zobacz więcej
Witajcie :-) Przepis na tą cukinię pochodzi z książki"Wielka księga słoików". Pisałam wtedy, że przepis mnie zaciekawił i będę robić, więc zrobiłam i dzielę się z Wami. Cukinię możemy wykorzystać do Zobacz więcej
danka.pichci
danka.pichci Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Danka pichci
Ogórki w zalewie gyros

Ogórki w zalewie gyros 148

Pozrywałam ostatnie ogórki z ogrodu. Nie były one takie ładne jak te pierwsze, ale nadawały się na zrobienie pysznej sałatki do słoików na zimę. Warzywa pokroiłam w plasterki, dodałam do nich ulubioną Zobacz więcej
danka.pichci
danka.pichci Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Danka pichci
Ogórki w zalewie musztardowej

Ogórki w zalewie musztardowej 359

Co roku robię sporo przetworów na zimę. Najwięcej zaprawiam ogórki, ponieważ wszyscy je lubimy i mam te warzywa z własnego ogrodu. Posiadam kilka ulubionych i sprawdzonych przepisów, które stale Zobacz więcej
Składniki: malutkie ogórki z pola (1,5 kg), oliwa z oliwek (4 łyżki), 3/4 główki czosnku, sól celtycka (2 łyżki), ostra papryka w proszku (2 łyżeczki) Zalewa: ocet biały winny (3/4 szklanki), cukier Zobacz więcej
Rewelacyjny przepis na cukinię. Idealna octowa, z nutką słodyczy, curry i musztardy. Naprawdę pycha !!!! Świetna jako dodatek do dań obiadowych, na kanapki, na przekąskę , zakąskę czy co nam tam Zobacz więcej
Cukinia - jedno z warzyw które kojarzy mi sięz jesienią ponieważ pojawia się dopiero pod koniec sierpnia i może długo leżakować zanim ją przerobimy czyli do pełnej i pięknej jesieni. Z cukinii możemy Zobacz więcej
misia104
misia104 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kulinarnyswiatdomi
Ogórki w zalewie curry

Ogórki w zalewie curry 11090

Składniki na słoik litrowy: ogórki łyżeczki gorczycy liść selera plaster cebuli Na dnie słoika układamy liść selera, plaster cebuli, gorczyce. Ogórki myjemy i obieramy ze skóry. Przekrajamy wzdłuż Zobacz więcej
Ogórki w zalewie musztardowej to nasza kolejna propozycja, by marynowane ogórki nikomu się nie znudziły. Wypróbuj przepis na ogórki z posmakiem musztardy. CZAS: KOSZT: TRUDNOŚĆ: SKŁADNIKI: 3kg ogórków Zobacz więcej