ogórkowe sałatki do słoika

Czy wspominałam już, że uwielbiam ogórki i chętnie zjadam je pod każdą możliwą postacią, a jedną z ulubionych jest sałatka ogórkowa? W powszechnym mniemaniu ogórki to „sama woda”, żadnych więcej Zobacz więcej
Sezon ogórkowy trwa, w mojej kuchni przewijają się kilogramy ogórków, przerabiam je na różne sposoby, pikle (tutaj), kanapkowe (tutaj), będą też kiszone i korniszony. Wczoraj i dzisiaj naszykowałam 13 Zobacz więcej
się takimi ogórkami zimą. Smakują wyśmienicie z ziemniaczkami i gulaszem. Składniki: 4 kg dużych ogórków, 0,5 kg cebuli, 30 dag marchwi, 15 dag natki pietruszki, 1 szklanka cukru, 1 szklanka oleju, 1 Zobacz więcej
nadzieję, że nadrobię chociaż trochę zaległości w kuchni :) Powoli da się wyczuć w powietrzu że lato zamienia się powoli w "babie lato". A to dobra okazja by zamknąć co nieco dobroci z ogródka w Zobacz więcej
Lato to chyba najlepszy okres na przygotowanie słoikowych zapasów na zimę. Ja również dałam się ponieść pięknem warzyw, które są teraz sprzedawane na targach i bazarkach i kupiłam 15kg ogórków, 5kg Zobacz więcej
torba gruntowych przyjechała od nich po weekendzie. Podaną poniżej ilość przerobiłam na 4 duże, 700-900 ml słoiki + jeden mały, który się nie zapasteryzował, bo był zbyt pełny. Ale jego zawartość Zobacz więcej
Pyszna sałatka na zimę - przepis od Mariaanny z forum CinCin. 2kg ogórków lub cukini 0.5kg papryki 0.5kg cebuli 0.25kg marchwi 1 główka czosnku 4 łyżki cukru 1/4 szklanki octu 1/4 szklanki oleju 2 Zobacz więcej
, dodać natkę pietruszki, posiekany czosnek, wlać olej i ocet. Po czym doprawić solą i cukrem, raz jeszcze dobrze wymieszać i odstawić na godzinę. Sałatkę przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie Zobacz więcej
Bardzo lubię tą sałatkę. Idealnie pasuje do każdego obiadu, a dodatkowo dzięki kurkumie ma piękny żółty kolor :) Składniki: 3 kg ogórków, kg cebuli, 3 ząbki czosnku, 2 świeże papryki, 1 torebka Zobacz więcej
Do przygotowania sałatek wykorzystuje zawsze przerośnięte ogóry, które nie dają się upchnąć do słoika na kiszone W ogródku nie zawsze się da je upilnować i nie pozwolić urosnąć, a przecież … Czytaj Zobacz więcej
Sezon przetworów w pełni, dlatego proponuję sałatkę ogórkową. Zimą będzie jak znalazł! 1 kg ogórków w plasterki kg cebuli w piórka 3 łyżki soli Wszystko wymieszać i ostawić na dwie godziny, następnie Zobacz więcej
=) Ogórki mają specyficzny, niezapomniany smak i aromat, który będę starał się powtórzyć przy kiszeniu własnych ogórków. Ogórki kiszone, po które dziadek zawsze schodzi do piwnicy nadają się do Zobacz więcej
Ten przepis dostałam od mojej znajomej- muszę przyznać że jest rewelacyjny! Tak przygotowanych ogórków używam przez cały rok- dodając do zup (słynnej ogórkowej), ale także do różnych sałatek. Zobacz więcej
Bon
Bon Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Bo(ro)n Appétit
Pikle ogórkowe z curry

Pikle ogórkowe z curry 1622

3
Pikle ogórkowe z curry Pikle ogórkowe z curry i miodem idealne do kanapek i sałatek lub jako przekąska. Mają słodko-ostry smak i pasują również do obiadu. Nam bardzo smakują i często podjadamy je Zobacz więcej
=) Ogórki mają specyficzny, niezapomniany smak i aromat, który będę starał się powtórzyć przy kiszeniu własnych ogórków. Ogórki kiszone, po które dziadek zawsze schodzi do piwnicy nadają się do Zobacz więcej
. Ogórki mają specyficzny, niezapomniany smak i aromat, który będę starał się powtórzyć przy kiszeniu własnych ogórków. Ogórki kiszone, po które dziadek zawsze schodzi do piwnicy nadają się do Zobacz więcej
Ogórki małe kiszę lub konserwuję w całości, duże przeznaczam na sałatki a ze średnich najłatwiej przygotować takie ogórkowe koreczki. Tą samą zalewą można też zalać oczywiście małe ogóreczki w Zobacz więcej
Przedstawiam Wam przepis na sałatkę ogórkową, to moja pierwsza sałatka słoikowa w życiu, ale przyznaję, że udana. Mam jeszcze kilka przepisów do sprawdzenia, tylko muszę męża poprosić, żeby mi ogórki Zobacz więcej
smakujmy.pl
smakujmy.pl Obserwuj blogaObserwujesz bloga
smakujmy.pl
Ogórki w curry

Ogórki w curry 980

0
Kolejne ogórkowe wariacje… 1 kg ogórków gruntowych na każdy słoik 300 ml: liść selera / plaster cebuli zalewa: 2 szklanki wody / szklanka octu jabłkowego / prawie 1/2 szkl cukru / łyżeczka curry / Zobacz więcej
Koreczki ogórkowe na zimę Pyszna sałatka na zimę z ogórków z dodatkiem czerwonej papryki, cebuli i selera. Słodka, świetna jako dodatek do obiadu, i idealna na imprezę jako przystawka. Serdecznie Zobacz więcej