okara

Aaagataaa1
Aaagataaa1 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Tani wegetarianizm
Chili con okara

Chili con okara 616

2
Mój kolejnypomysł naokarę. Składniki: 1 cebula 1/2 papryki ok.150-200 g okary 1 puszka pomidorów ok. 80 g koncentratu pomidorowego (akurat mi został) niecała puszka kukurydzy 1/2 puszki groszku 200 g Zobacz więcej
Ponad rok temu na blogu ukazał się przepis na mleko sojowe. Ubocznym produktem jego produkcji jest okara, którą możemy wykorzystać na wiele sposobów. Do tej pory opublikowałam przepis na ciasteczka i Zobacz więcej
eGroszek
eGroszek Obserwuj blogaObserwujesz bloga
egroszek
Pasztet z okary

Pasztet z okary 882

2
Ma delikatny, nienarzucający się warzywny smak. Świetny, jako samodzielne danie, jednak używam go wyłącznie do kanapek (niestety, co z przykrością stwierdzam, nieczęsto mam czas jadać domowe obiady…). Zobacz więcej
Jeszcze kilka dni temu nie miałam pojęcia, co to jest okara. A dziś na obiad zajadamy się pysznymi (i tanimi!) kotletami z okary. Zrobiłam swoje pierwsze sojowe mleko z 1 szklanki soi (przepis Zobacz więcej
karola4982
karola4982 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchnia Carrie
Ciasteczka z okarą

Ciasteczka z okarą 431

0
Mam dziś dla was kolejny pomysł na wykorzystanie okary, która jest produktem ubocznym w procesie gotowania mleka sojowego. Tym razem przygotowałam ciasteczka z jej dodatkiem. Mogę je szczerze polecić. Zobacz więcej
karola4982
karola4982 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchnia Carrie
Omlet z okarą

Omlet z okarą 200

1
Dzisiaj mam dla was pierwszą propozycję na wykorzystanie okary, która powstała w procesie gotowania mleka sojowego. Wczoraj na kolację przygotowałam "omlet" z okarą. Dzięki niej placek wyszedł Zobacz więcej
mniumniu
mniumniu Obserwuj blogaObserwujesz bloga
MniuMniu
PIEROGI RUSKIE Z OKARĄ

PIEROGI RUSKIE Z OKARĄ 218

0
Wegańskie pierogi ruskie są wyjątkowe. Do złudzenia przypominają tradycyjną wersję i mało kto jest w stanie odróżnić je od pierogów z tłustym twarogiem. Są przepyszne, a przy tym znacznie zdrowsze. Zobacz więcej
pasztetach. Nie inaczej dzieje się z okarą, czyli pozostałością po domowej produkcji mleka sojowego. Smak domowych kotletów sojowych jest bez porównania lepszy od tych kupnych. Są bardzo dobre na Zobacz więcej
Anna Małek
Anna Małek Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Sprawdzonakuchnia
Kotlety z okary

Kotlety z okary 1068

2
Okara, można powiedzieć, że to odpad przy produkcji mleczka sojowego. Soja jest rośliną strączkową, którą możemy wykorzystać niemalże w 100 % podobnie jak orzechy kokosowe. Masa z soi jest niezwykle Zobacz więcej
gotowanie wymaga cierpliwości, której ciągle się uczę. Może następnym razem pójdzie lepiej? :) Do tego została mi cała masa okary, z którą trzeba było coś zrobić. I wyszedł pasztet. Na szczęście Zobacz więcej
stały odpad. Tzw. okara, czyli otręby sojowe. Można je dodawać do pieczonego chleba, batoników, klopsików i innych dań. Zawiera duże ilości białka i błonnika. Nie ma smaku. Stanowi świetny wypełniacz Zobacz więcej
cze 23rdOkara z bananami na śniadanie Pozostała po produkcji mleka sojowego okara, dzięki swojemu neutralnemu, lekko orzechowemu smakowi, bardzo dobrze komponuje się z owocami. My Zobacz więcej
Została mi okara z produkcji mleka sojowego. Zastanawiałam się co z nią zrobić. Nie miałam ochoty ani na pasztet, ani na kotlety a chleba też nie planowałam robić. Batoniki też odpadały. Pomyślałam, Zobacz więcej
zrobieniu mleka zostanie nam okara. Nie wyrzucajcie jej, niedługo będzie tutaj przepis z jej udziałem. :) Domowe mleko sojowe i okara 150 g soi 1 l wody 1 opakowanie cukru waniliowego Zobacz więcej
Od kilku miesięcy samodzielnie robię mleko sojowe. Po wyciśnięciu mleka z nasion pozostaje spora ilość masy sojowej, czyli okary. Ponieważ w kuchni staram się marnować jak najmniej postanowiłam Zobacz więcej
Pieczeń bądź pasztet, jak kto woli. Po wyjęciu z piekarnika zniknęła od razu połowa :-) Upiekłam go z potrzeby, musiałam wykorzystać zalegającą okarę i resztę tygodniowego chleba pieczonego przeze Zobacz więcej
Uwielbiaaam naleśniki! Nie robiłam ich odkąd staram się ograniczać białą mąkę. Mogę powiedzieć, że znalazłam świetną alternatywę do tradycyjnych naleśników. Dzisiejsza wersja jest zdrowsza, a co Zobacz więcej
Kulki marchwiowo-owsiane z okarą Dzisiaj bardzo fajny imho, kolejny sposób na okarę sojową :) Takie oto mięciutkie kuleczki do obiadu albo jako przekąska. Są miękkie w środku, ale mają fajną skórkę z Zobacz więcej
Produktem "ubocznym" przy robieniu mleka sojowego lub tofu jest okara, która jest doskonałym źródłem białka, wapnia, fosforu czy potasu. Posiada także dużą ilość błonnika W smaku jest dość neutralna, Zobacz więcej
na tofu. Ma ono jednak zasadniczą wadę - jest dość drogie. Wprawdzie w mojej lodówce było około 200g tego przysmaku, wyprodukowanego własnymi siłami, jednak ja zaplanowałam co innego... Okara sojowa, Zobacz więcej