Przepis na okoń nilowy

Postanowiliśmy przygotować danie z ryby, ale nie pospolitego dorsza, sandacza czy mintaja, wybór padł na okonia nilowego! Składniki: 400-500 g filetu z okonia nilowego 1 fenkuł (koper włoski), Zobacz więcej
Lubię odkrywać kulinarne nowości. Dawniej z wielką obawą wchodziłam do sklepów rybnych lub mięsnych. Nadal nie mam zbyt dużej wiedzy na temat mięsa, ale polubiłam kupowanie ryb. Cóż z tego, że Zobacz więcej
Składniki oliwa z oliwek, 1 łyżka sól, pieprz okoń nilowy, 400-450 gram sok z cytryny, 2 łyżki chleb ze skórką, 2 kromki czosnek, 4 ząbki suszone pomidory, 7-8 sztuk bazylia, garść papryczka chili, Zobacz więcej
Dzisiaj w poście propozycja obiadowa jak w dobrej włoskiej restauracji-oryginalnie z dedykacją dla smakoszy....Pyszna ryba podana na delikatnym makaronie z warzywami, niebanalnie i smacznie. Zapraszam Zobacz więcej
Zamiast duszonych warzyw-gotowane , a charakterku rybie nadają płatki paprykowe. Ryba z tych bardzo delikatnych- okoń nilowy. Doprawiłam za to na pikantnie . Do smażenia ryby użyłam oleju kokosowego. Zobacz więcej
Prosty sos. Delikatna ryba . Doskonale do siebie pasują . Chrzan nadaje charakteru potrawie , a jabłko łagodzi ostrość sosu. Okoń nilowy niezmiennie pozostaje pyszny. Czytaj więcej » Zobacz więcej
Nie po raz pierwszy odkrywam, że czasem najprostsze jest najsmaczniejsze. Wcześniej używałam oleju kokosowego przygotowując dania kuchni orientalnej. Potem przyzwyczaiłam się do niego. Dzięki niemu Zobacz więcej
Delikatne białe mięso + wiosenny koper cóż może być smaczniejszego ?. Czytaj więcej » Zobacz więcej
Białe mięso okonia nilowego doskonale marynuje się w soku z cytrusów . Karambola to orzeźwiający dodatek . Czas : 30 minut + marynowanie Składniki : 2 filety z okonia nilowego olej słonecznikowy 2 Zobacz więcej
Babciagramolka
Babciagramolka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Buniabaje w kuchni
Okoń nilowy na czerwono

Okoń nilowy na czerwono 829

Delikatny okoń w ostrej marynacie pomidorowej nabiera zupełnie innego smaku .Lubię takie eksperymenty smakowe . Czas : 45 minut Składniki : 2 porcje filetów z okonia nilowego olej z pestek winogron 3 Zobacz więcej
Pokochałam okonia nilowego na zabój . Pojawił się niespodziewanie .Nie zawsze można go dostać .Stał się moim faworytem jeśli chodzi o ryby ( no może dorównuje mu Antar ) . Piękne białe mięso bez ości Zobacz więcej
Ryba w zakwaszonej galarecie zyskuje na smaku .Okoń nilowy jest bardzo delikatny i doskonale w tej galarecie smakuje . Czas : 30 minut + minimum 3 godziny w lodówce Składniki : 2 filety z okonia Zobacz więcej
Babciagramolka
Babciagramolka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Buniabaje w kuchni
Spod piramid na Wigilię

Spod piramid na Wigilię 212

Okoń nilowy jako Wigilijne danie- a czemu nie ? Czas : 30 minut + marynowanie Składniki : 2 porcje filetów z okonia nilowego olej słonecznikowy 2 łyżki masła sok z 2 cytryn pieprz kolorowy grubo Zobacz więcej
Delikatny , o białym mięsie okoń nilowy podany z puree ziemniaczanym i prostym sosem koperkowym. Robię takiego okonia w dwóch wersjach albo gotowanego na parze , albo smażonego oprószonego mąką. Zobacz więcej
Pomysł na szybkie danie z rybą w roli głównej Składniki 400 g filetu okonia nilowego sól pieprz grubo mielony mąka Sos : 1 cebula pół łyżki masła półtora łyżki mąki pół szklanki wody 3 łyżki Zobacz więcej
Białe mięso ryby jest delikatne, a jednocześnie pełne smaku. Jedną z ryb, która często się u mnie pojawia jest okoń nilowy. Na szczęście nie ma tak wyrazistego zapachu jak na przykład dorsz, którego Zobacz więcej
JadziaPepin
JadziaPepin Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
w mojej kuchni
Risotto z okoniem nilowym --

Risotto z okoniem nilowym -- 127

Składniki 1 szklanka ryżu arborio 600 g ryby -u mnie okoń nilowy 4 szklanki bulionu, drobiowego lub warzywnego 2 cebule 4 łyżki utartego sera grana padano lub parmezanu 2 ząbki czosnku, drobno Zobacz więcej
KotNaPłot
KotNaPłot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dokładka
Okoń nilowy z oliwkową salsą

Okoń nilowy z oliwkową salsą 491

Danie jest strasznie proste, ale bardzo mi się spodobało połaczenie smaków, zwałaszcza w kombinacji zzapiekanką z bakłażanów i pomidorów. Składniki: Salsa: garść twardych oliwek z pestkami (najlepiej Zobacz więcej
Poleciałem z nazwą Pęczakotto zobaczyłem na instagramie Daniela, który gotuje niesamowite cuda w chorzowskiej Mańana Bistro & Wine Bar. Na zdjęciach widzicie moje pierwsze podejście do pęczakotto Zobacz więcej
Babciagramolka
Babciagramolka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Buniabaje w kuchni
Okoń nilowy w panierce

Okoń nilowy w panierce 1622

Soczysty okoń nilowy w panierce .Wcześniej marynowałam go w zalewie z soku z cytryny , przypraw i oleju . Zauważyłam , że ryby które poleżą w marynacie są o wiele smaczniejsze niż te które doprawia Zobacz więcej