Przepis na okoń nilowy pieczony

Postanowiliśmy przygotować danie z ryby, ale nie pospolitego dorsza, sandacza czy mintaja, wybór padł na okonia nilowego! Składniki: 400-500 g filetu z okonia nilowego 1 fenkuł (koper włoski), Zobacz więcej
Składniki oliwa z oliwek, 1 łyżka sól, pieprz okoń nilowy, 400-450 gram sok z cytryny, 2 łyżki chleb ze skórką, 2 kromki czosnek, 4 ząbki suszone pomidory, 7-8 sztuk bazylia, garść papryczka chili, Zobacz więcej
Poleciałem z nazwą Pęczakotto zobaczyłem na instagramie Daniela, który gotuje niesamowite cuda w chorzowskiej Mańana Bistro & Wine Bar. Na zdjęciach widzicie moje pierwsze podejście do pęczakotto Zobacz więcej
Babciagramolka
Babciagramolka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Buniabaje w kuchni
Okoń nilowy w panierce

Okoń nilowy w panierce 1528

Soczysty okoń nilowy w panierce .Wcześniej marynowałam go w zalewie z soku z cytryny , przypraw i oleju . Zauważyłam , że ryby które poleżą w marynacie są o wiele smaczniejsze niż te które doprawia Zobacz więcej
Ryba w zakwaszonej galarecie zyskuje na smaku .Okoń nilowy jest bardzo delikatny i doskonale w tej galarecie smakuje . Czas : 30 minut + minimum 3 godziny w lodówce Składniki : 2 filety z okonia Zobacz więcej
Delikatny , o białym mięsie okoń nilowy podany z puree ziemniaczanym i prostym sosem koperkowym. Robię takiego okonia w dwóch wersjach albo gotowanego na parze , albo smażonego oprószonego mąką. Zobacz więcej
Białe mięso okonia nilowego doskonale marynuje się w soku z cytrusów . Karambola to orzeźwiający dodatek . Czas : 30 minut + marynowanie Składniki : 2 filety z okonia nilowego olej słonecznikowy 2 Zobacz więcej
Pokochałam okonia nilowego na zabój . Pojawił się niespodziewanie .Nie zawsze można go dostać .Stał się moim faworytem jeśli chodzi o ryby ( no może dorównuje mu Antar ) . Piękne białe mięso bez ości Zobacz więcej
Babciagramolka
Babciagramolka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Buniabaje w kuchni
Okoń nilowy na czerwono

Okoń nilowy na czerwono 815

Delikatny okoń w ostrej marynacie pomidorowej nabiera zupełnie innego smaku .Lubię takie eksperymenty smakowe . Czas : 45 minut Składniki : 2 porcje filetów z okonia nilowego olej z pestek winogron 3 Zobacz więcej
KotNaPłot
KotNaPłot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dokładka
Okoń nilowy z oliwkową salsą

Okoń nilowy z oliwkową salsą 473

Danie jest strasznie proste, ale bardzo mi się spodobało połaczenie smaków, zwałaszcza w kombinacji zzapiekanką z bakłażanów i pomidorów. Składniki: Salsa: garść twardych oliwek z pestkami (najlepiej Zobacz więcej
Prosty sos. Delikatna ryba . Doskonale do siebie pasują . Chrzan nadaje charakteru potrawie , a jabłko łagodzi ostrość sosu. Okoń nilowy niezmiennie pozostaje pyszny. Czytaj więcej » Zobacz więcej
Lubię odkrywać kulinarne nowości. Dawniej z wielką obawą wchodziłam do sklepów rybnych lub mięsnych. Nadal nie mam zbyt dużej wiedzy na temat mięsa, ale polubiłam kupowanie ryb. Cóż z tego, że Zobacz więcej
Pomysł na szybkie danie z rybą w roli głównej Składniki 400 g filetu okonia nilowego sól pieprz grubo mielony mąka Sos : 1 cebula pół łyżki masła półtora łyżki mąki pół szklanki wody 3 łyżki Zobacz więcej
Zamiast duszonych warzyw-gotowane , a charakterku rybie nadają płatki paprykowe. Ryba z tych bardzo delikatnych- okoń nilowy. Doprawiłam za to na pikantnie . Do smażenia ryby użyłam oleju kokosowego. Zobacz więcej
Dzisiaj w poście propozycja obiadowa jak w dobrej włoskiej restauracji-oryginalnie z dedykacją dla smakoszy....Pyszna ryba podana na delikatnym makaronie z warzywami, niebanalnie i smacznie. Zapraszam Zobacz więcej
JadziaPepin
JadziaPepin Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
w mojej kuchni
Risotto z okoniem nilowym --

Risotto z okoniem nilowym -- 123

Składniki 1 szklanka ryżu arborio 600 g ryby -u mnie okoń nilowy 4 szklanki bulionu, drobiowego lub warzywnego 2 cebule 4 łyżki utartego sera grana padano lub parmezanu 2 ząbki czosnku, drobno Zobacz więcej
Okoń morski (labraks) ma bardzo delikatne mięso i bardzo duże ości :) SKŁADNIKI: 4 okonie 5 dag masła 1-2 ząbki czosnku sól sok z cytryny Sprawione okonie wymyć, osuszyć, posolić i skropić sokiem z Zobacz więcej
Przyszła pora na rybkę, ponownie w zdrowym, prawie beztłuszczowym wydaniu. Pieczenie ryb w piekarniku jest fajne, bo zazwyczaj za jednym zamachem przygotować można do nich dodatki i nie inaczej jest Zobacz więcej
piotras100
piotras100 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Szaleństwo w kuchni
Dorada pieczona w soli

Dorada pieczona w soli 356

Ryba zapiekana w soli to przepis znany od lat, ale nieco zapomniany. Jeśli w soli upieczemy doradę, to będzie to przepis z kuchni hiszpańskiej. Jeśli zamiast dorady do piekarnika włożymy szczupaka, to Zobacz więcej
Uśmiechały się do mnie z daleka. Wiedziałam już, że zrobię wszystko, aby je mieć. Dla siebie, na własność. Na zawsze. W końcu muszę jakoś nakarmić rodzinę…;) Składniki 2 okonie morskie lub inne ryby Zobacz więcej