okra

Rafal
Rafal Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Się Gotuje
Okra smażona

Okra smażona 1000

0
0,5 kg Okry 1 duża cebula 1 ząbek czosnku 1 cm imbiru 1 papryczka chilli 1 łyżeczka Cuminu 1/2 łyżeczki kurkumy 2 łyżki jogurtu olej sól Zeszklić cebule na oleju, dodać czosnek, imbir i przyprawy, Zobacz więcej
Kuchnia Indyjska
Kuchnia Indyjska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchnia Indyjska
Bhindi/ Okra

Bhindi/ Okra 486

1
Okra znana rowniez jako “lady finger”, a w jezyku Hindi BHINDI,to warzywo, ktore albo sie kocha, albo nienawidzi :) Ja osobiscie uwielbiam okre. Jest to rowniez ulubione warzywo mojej 4-letniej corki. Zobacz więcej
SKŁADNIKI: *dwie szklanki okry *sos pomidorowy w kartoniku *1 pomidor *1 cebula *1 ząbek czosnku lub czosnek w proszku * pieprz i sól do smaku WYKONANIE: Umyty pomidor i cebulę i czosnek kroimy w Zobacz więcej
odKuchni
odKuchni Obserwuj blogaObserwujesz bloga
odKuchni
Okra W Cieście Piwnym

Okra W Cieście Piwnym 158

0
Składniki 200g okry 1 szklanka mąki kukurydzianej 1 jajko 1/2 łyżeczki sody piwo olej sos sojowy Etapy przygotowania 1. W misce wymieszać mąkę, jajko i sodę następnie dodać tyle piwa, aby powstało nam Zobacz więcej
Słyszeliście w ogóle o takim warzywku? Ktoś próbował? Jeśli nie, to zachęcam do eksperymentu kulinarnego z okrą w wydaniu indyjskim. Dlaczego okra? Ta niepozorna jarzynka, przypominająca trochę Zobacz więcej
figmara
figmara Obserwuj blogaObserwujesz bloga
figowe smaki
Klopsiki z  okrą

Klopsiki z okrą 154

0
20 dag mięsa mielonego 1 sucha bułka jajko sól, pieprz bułka tarta olej 1 puszka okry w zalewie (40 dag) 1 łyżka przecieru pomidorowego 1 łyżka czerwonej pasty curry 1 szklanka bulionu lub wody Zobacz więcej
Raz Się Tyje
Raz Się Tyje Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Raz Się Tyje
okra stir fry

okra stir fry 71

0
okra stir fry DanieDania główne, Przekąski, Dodatki, Małe dania Składniki 250 g okra 2łyżki olej 1/2łyżeczki gorczyca 4szt liście curry 1/2szt papryczki chillizielona, posiekana 1szczypta asafetyda Zobacz więcej
Piżmian właściwy(Abelmoschus moschstus)to aromatyczny krzew leczniczy pochodzący z Indii. Jest stosowany głównie do złagodzenia dolegliwości żołądkowych,ale nie tylko -odznacza się różnorodnymi Zobacz więcej
Smażony ryż na sposób indyjski. Ryż tradycyjnie smaży się na ghee, czyli maśle klarowanym, które w Indiach uznawane jest za szlachetne i poza kulinariami używane jest również do celów sakralnych. W Zobacz więcej
emilia
emilia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Turcja od kuchni
Bamya po polsku okra!

Bamya po polsku okra! 360

0
Ciekawa jestem kiedy pierwszy raz spotkaliście sie z tym dziwnym warzywem. Ja w 1999 roku kiedy pierwszy raz spędziłam wakacje w Turcji. Przechodząc obok warzywniaka zobaczylam w skrzyneczce to cudo i Zobacz więcej
Przepis na to danie dał i pokazał mi Rey.Mój przyjaciel i wspaniały kucharz. Okra to warzywo z rodziny dyniowatych, wyglądem przypomina mini cukinie.Rewelacyjny smak i konsystencja! Niestety można ją Zobacz więcej
Okra nazywana w języku hindi bhindi, po tamilsku vendaikai,jest warzywem powszechnie wykorzystywanym w kuchni indyjskiej, zarówno na północy, jak i na południu kraju. Bardzo smaczna, łatwa w uprawie, Zobacz więcej
W moich wpisach bardzo często powtarzają się składniki, jednak za każdym razem staram się aby danie było inne niż poprzednie. Tym czasem cukinia po raz kolejny….. Jestem jej wielką fanką i nic tego Zobacz więcej
Prawde mowiac nigdy wczesniej nie spotkalam sie z tym dziwnym warzywem, dopiero w Turcji. Nie bardzo mialam pojecie co to jest i z czym to sie je. Ale, jak to sie mowi, koniec jezyka za przewodnika Zobacz więcej
Okra najpierw zauroczyła mnie na zdjęciach. Jest tak urocza kiedy pokroi się ją na plastry że nie mogłam się napatrzeć. Jej smak poznałam dużo, dużo później. I nie zawiodłam się. OKRA nazywana też Zobacz więcej
cocolibre
cocolibre Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Widelce
Przewodnik smakosza: OKRA

Przewodnik smakosza: OKRA 349

0
Długie, zielone i pokryte delikatnym meszkiem. Tak wyglądają owoce tej rośliny, zwanej również ketmią. Kształtem przypomina chilli, a w smaku to połączenie bakłażana z fasolką szparagową. Świeżą okrę Zobacz więcej
Okra zwana ketmią piżmową jest warzywem przypominającym papryczkę chilli (dlatego jej nigdy nie kupowałam, bo bałam się, iż jest ostra haha). Ketmię można jeść na surowo, upieczoną, uduszoną lub Zobacz więcej
Do dnia dzisiejszego byłam przekonana, że nie lubie okry. Robiłam już kilka razy gdyż lubi ją mój mąż ale sama za tym smakiem nie przepadałam. Dz'ś postanowiłam zrobić ja nieco inaczej niż do tej pory Zobacz więcej
Zawsze byłam ciekawa smaku okry, tak popularnej w kuchni indyjskiej, ale nigdy nie miałam okazji jej spróbować. Posiałam nawet w tym roku okrę w ogródku, ale mimo prawdziwie tropikalnych upałów tego Zobacz więcej
justyna.pasiek
justyna.pasiek Obserwuj blogaObserwujesz bloga
JemyPijemy
Okra w pomidorach

Okra w pomidorach 366

0
Okrę po raz pierwszy jadłam kilka lat temu w Egipcie. Zakochałam się w tej roślinie ! ! ! Jest przepyszna. Jak tylko jestem w Egipcie, Tunezji, Turcji ( podobno też bywa w Grecji i Indiach ale tam Zobacz więcej