okrasa gęś z jabłkami

{{headerMessage}}
2 piersi z gęsi ze skórą, 2 łyżki oliwy, 150 ml żubrówki, 2 – 3 gałązki świeżego rozmarynu, 3 ząbki czosnku, 3 jabłka, 150 ml cydru, 100 ml soku jabłkowego, łyżeczki ziaren kolendry, 2 łyżki masła, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Kulinarnej – częstujcie się, próbujcie i smakujcie! Piersi z gęsi w sosie korzennym Okrasy Pierogi z mięsem i kapustą Wiśniowy sernik z czekoladą Kurczak faszerowany Gordona Chleb piernikowy Babeczki Zobacz więcej
{{headerMessage}}
dla nas, dla naszych bardziej lub mniej dociekliwych pytań. W trakcie warsztatów przygotowałyśmy i zjadłyśmy : - okrasa – siekana pierś gęsi z solą i majerankiem, taki tatar z gęsi - żydowska Zobacz więcej
gosik2.0
gosik2.0 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Rodzinka w Kuchni
Kaczka w sosie piernikowym

Kaczka w sosie piernikowym 755

1
{{headerMessage}}
Lubicie kaczkę? Ja bardzo. W moim rodzinnym domu, pojawiała się na stole bardzo często. W postaci czerniny (i tej formy nie cierpię) lub kaczki pieczonej w majeranku z jabłkami (i tą uwielbiam). Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Gęś faszerowana luzowana – przepis + film Dorota smakuje Blog > Komentarze do wpisu « Surówka siekana z selerem naciowym, brokułem, ... Gęś faszerowana luzowana – przepis + film Zbliża się Zobacz więcej
Grace
Grace Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Grace w kuchni
Czas na gęsinę!

Czas na gęsinę! 778

0
{{headerMessage}}
ze skórą z solą, majerankiem i pieprzem – coś jak tatar, doskonale nadaje się do pieczywa uda gęsie confit roladki z wątróbki gęsiej marynowanej w słodkim winie w boczku pierś z gęsi smażona z Zobacz więcej
{{headerMessage}}
wersji, nie przesadnie kwaśna ni słodka. Mięso gęsi zostało podane z owocami – bazą przy pieczeniu były jabłka, w międzyczasie doszły gruszki i śliwki. Do tego pieczone ziemniaczki. Ostatnio Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą Rillettes jest smarowidłem z kuchni francuskiej. W dużym uproszczeniu to coś pomiędzy pasztetem, a smalcem. Klasyczne przyrządzane jest z wieprzowiny Zobacz więcej
{{headerMessage}}
śliwkowe w trzech odsłonach (19.09.2014)Jogurtowiec a'la sernik z malinami i nektarynką (08.09.2014) Dodatki obiadowe Tymiankowe ziemniaczki z patelni 11. 11.2014 | 18:08 Nieco inny sposób na podanie Zobacz więcej
{{headerMessage}}
, z karmelizowanymi w miodzie jabłkami i żurawiną nie tylko smakuje, ale i ładnie się prezentuje. Gęsie uda pieczone w kiszonej kapuście z grzybami - danie te jest proste w przygotowaniu, ale Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Gęsi białe kołudzkie W ubiegłą sobotę miałam przyjemność uczestniczyć wraz z grupą blogerów kulinarnych w Święcie Gęsi Białej Kołudzkiej, które odbyło się w położonej w województwie kujawsko-pomorskim Zobacz więcej
{{headerMessage}}
gęsi nie powinna być dla nas barierą, bo za tą cenę mamy naprawdę zdrowe, dobre mięso,zdrowsze od kaczki czy indyka. Owsianą gęś kupiłam i przygotowałam z niej pyszne danie z jabłkami, gruszkami, w Zobacz więcej
{{headerMessage}}
całych gęsich tuszy, potem była nauka ich trybowania i porcjowania na kilka sposobów - jak wyciąć piersi na półgęsek, jak wyluzować całą tuszę czy jak wytrybować udka - dostaliśmy dokładne wskazówki Zobacz więcej
{{headerMessage}}
produktów, w tym jeden prosty a rewelacyjny : pieczone jabłka nadziewane kajmakiem. Ale zaczęliśmy od mięsa – zrazy z jelenia , marynowane w soli, pieprzu i musztardzie. Potem były podsmażane i Zobacz więcej
{{headerMessage}}
zaskakująco pyszne płucka w sosie cytrynowym : Prócz tego wątróbka duszona z jabłkami i cebulą oraz gulasz z serc, z moim ulubionym duetem warzyw pory-pieczarki ( zgadnijcie kto to wymyślił ? ) Zobacz więcej
{{headerMessage}}
najlepszego półgęska dostępnego w Polsce. Szef Artur przywiózł go specjalnie dla nas. Półgęsek to piersi gęsi zszyte ze sobą, marynowane i wędzone przez długi czas w dymie o niskiej temperaturze. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
do gotowania z pasją:bakłażan zapiekany z kaszą jaglaną,ciecierzyca ze szpinakiem i pomidorami,wytrawne ciasteczka serowe,cieciorka po bretońsku, Bernika, blog Mój kulinarny pamiętnik:kanapki burgery Zobacz więcej
{{headerMessage}}
niesamowicie delikatnego musu, znaleźć można było także kiszonego ogórka i marynowanego rydza. Absolutna rewelacja. Witek Iwański z restauracji Aruana uraczył nas kanapkami z pysznym brązowym masłem, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
i karkówkę, tradycyjne schabowe orazsmażone na tepanie polędwiczkiz sosem borowikowym, chabrem i żubrówką z flambirowaniem. Natomiast 2 dni później, w sobotę 7. września wybrałam się na Kujawy do Zobacz więcej
czyprakantoni
czyprakantoni Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Gotowanie na gazie
Sesemesy bagienne

Sesemesy bagienne 262

0
{{headerMessage}}
(1) zupa (12) łosoś (12) żeberka (2) żurawiny (3) To się czyta Policzki wołowe Tatowe biesiady: Kiszka ziemniaczana - ziemniaczane złoto Królik w winie z miodem i kurkami Tatowe biesiady: Kartacze Zobacz więcej