okrasa kiełbasa myśliwska

i zapomnianych często potraw z naszej kulinarnej historii. Z tej okazji, jak rok temu, zapraszam Was na uroczysty, jesienny (staro) polski obiad :) Zaczynam oczywiście od zupy, bo w polskiej tradycji Zobacz więcej
ChOG) 2 cebule kilka łyżek mąki ziemniaczanej majeranek Kamis, rozmaryn. sól, pieprz 300 g kiełbasy myśliwskiej (Kiełbasa myśliwska GTS) pół kostki smalcu 1 cebula Mięso mielimy w maszynce do mięsa Zobacz więcej
ze szpinakiem, Zgaga Zupa cebulowo-serowa Kluski śląskie ze szpinakiem Pikantny kebab z sosem jogurtowym wg Karola Okrasy Zielone kopytka z serowo-łososiowym sosem Drobiowe roladki ze szpinakowym Zobacz więcej
Biały boczek pieczony z dynią hokkaido i jabłkiem Biały serek domowy Bigosik z kapusty i golonki w piwie - resztkowy Bigosik z białej kapusty Bigos z białej kapusty Bigos z młodej kapusty Bigos z Zobacz więcej