opieńki smażone marynowane - sprawdzone przepisy kulinarne

liczba wyników: 36

Opieńki

Smaczna Pyza

...Opieńki to grzyby kojarzące się z późną jesienią.  Do niedawna wszystkie były zaliczane do jednego gatunku. Później przyjrzano im się dokładnie i wydzielono kilka odrębnych. Najbardziej znane są 2 - znacznie częściej występująca Opieńka ciemna Armillaria ostoyae i rzadsza Opieńka miodowa Armillaria mellea. Ponieważ większość osób i tak ich nie...

Opieńki marynowane

Kulinarne Pogawędki

...Kris: Opieńki do grzyby blaszkowe z rodziny obrzękowcowatych. W naszych lasach występuje kilka rodzajów opieniek. Najbardziej popularne do opieńka ciemna (pospolita) i opieńka miodowa.Wszystkie gatunki opieniek są jadalne. Opieńka to pasożyt drzew i bardzo często występuje na martwych pniakach i korzeniach, a czasami również na ziemi jednak zawsze...

Bułeczki z opieńkami

Kocham Gary

...Bułeczki powstały troszkę przez przypadek, bo opieńki miały wylądować w słoikach. Niestety po przeprowadzce okazało się że  nie mam słoików, a na zakupy było już cokolwiek późno i z racji tego że wieczór i też dlatego że grzyby właśnie się gotowały. Przypomniał mi się przepis na bułeczki z pieczarkami, które kiedyś oglądałam u Dorotuś...

Pasta z opieniek

para w kuchni

...i mamy też pasty. Te ostatnie poznaliśmy w zeszłym roku na małym rodzinnym posiedzeniu u Ciotuli mojej. Pasta jest bombowa i co ciekawe można ją zrobić w wersji nie tylko opieńkowej... ale o tym kiedyś. Pasta z opieniek   Składniki: 1 kg obgotowanych opieniek 3 duże cebule 5 łyżek octu jabłkowego 5 łyżek octu balsamicznego 3-4 łyżki cukru trzcinowego...

Sałatka z opieniek do słoików

Smaczna Pyza

...Gdy w lasach pojawiają się opieńki to można je po prostu kosić. Na Podlasiu zbiera się je całymi koszami, wiadrami i workami, co kto ma,  a samochód z pracownikami skupu runa leśnego kursuje kilka razy dziennie wzdłuż leśnej drogi i odbiera plony od grzybiarzy. Ja je marynuję, mrożę, część przygotowuję do zjedzenia od razu a część konserwuję...

Kotlet w ziołach , ryż ze szpinakiem i opieńki

Anioły w kuchni

...Składniki: 2 filety drobiowe Bazylia ,tymianek , rozmaryn ,oliwa ,sól, papier do pieczenia Torebka ryżu i liście świeżego szpinaku Marynowane opieńki Wykonanie: Do 3 łyżek oliwy dodajemy po pół łyżeczki ziół , oraz sól , nacieramy tym ,,sosem,,kotlety i zostawiamy na min .1 godzinę .Na patelnie dajemy 2-3 łyżki oliwy , a...

Marynowane podgrzybki

kuchenny bałagan

..., które panieruję i smażę tak jak kotlety schabowe. Ale najbardziej czekam na opieńki, które są moimi ulubionymi grzybami. Tak naprawdę to praktycznie wszystkie znalezione grzyby mogłabym oddawać, ponieważ najprzyjemniejsze jest dla mnie samo chodzenie po lesie i ich szukanie.  Składniki 1 szklanka octu 4 szklanki wody kilka listków laurowych 8-10...

Jajecznica z grzybami

Kulinarna Ja

...Po dzisiejszym grzybobraniu jestem bogatsza o kilka słoiczków marynowanych podgrzybków i opieniek, 3 sznurki z suszącymi się już grzybkami i pyszną jajecznicę. Już nie pamiętałam jak smakuje. Była wyborna, mam nadzieję, że jutro jeszcze troszkę uda nam się znaleźć :) SKŁADNIKI: - grzyby - jajka - cebula - masło - sól i pieprz PRZYGOTOWANIE...

Kotlety z karkówki w panierce

Maminek kulinarny

...w cieście i jeszcze raz w panierce.     Tak spanierowane kotlety układamy na patelni z rozgrzanym olejem i smażymy na  średnim ogniu kilka razy obracając.    Świetnie smakują z surówką z marchewki i marynowanymi opieńkami. Smacznego!...

Maślaki w śmietanie

Moje pasje. Kuchnia i ogród.

...Nie jestem grzybiarzem, ale za grzybami przepadam. Lubię świeże, suszone, marynowane. Smażone kanie, rydze i prawdziwki. Opieńki w pierogach, sałatki z maślaków. Wszystkie. Szczęściem zbierają rodzice, a i moja połówka potrafi znaleźć w naszym leśnym ogrodzie piękne kanie i masę maślaków. I tak po ostatnim zbiorze, grzybki obrałam, umyłam...

Zupa grzybowa

Kulinarna Ja

...Sezon na grzyby jeszcze trwa. I choć ostatnie przymrozki negatywnie wpływały na ich porost to i tak w lesie można było spotkać pojedyncze sztuki. Staram się korzystać z tego czasu i nacieszyć się grzybami póki jeszcze są. W kuchni już stoją małe słoiczki z marynowanymi opieńkami i podgrzybkami, a przy grzejnikach suszą się kolejne okazy, by do...

kurki w śmietanie

ogrody babilonu

...wykształcającymi zarodniki wyrastają ponad warstwę mchów na dnie lasu. Pieprznik jadalny ceniony jest ze względu na aromat, smak oraz twardość i chrupkość owocników. Do spożycia zaleca się młode, zdrowe owocniki, które można przyrządzać na wiele sposobów. Smażenie kurek powinno trwać krótko, ponieważ w innym wypadku mocno twardnieją. Marynowane ustępują...

Tarta trzy sery z kurkami w rozmarynie, aktinidią i pomidorami

Choochla

...Mam nadzieję , że uda mi się jeszcze przynajmniej raz wybrać na grzyby. Na stanie 7 słoiczków marynowanych podgrzybków, zajączków, maślaków i opieniek oraz słój suszonych prawdziwków i podgrzybków. Grzybowe ogonki zamrożone powędrują niebawem do jakiegoś farszu. Może do pierogów? :). Złapałam bakcyla do tego stopnia, że ostatnio śniło...

Chap chae koreańskie noodle z woka

The kitchen of sun and moon

...grzybów shiitake dodałam marynowane opieńki mojej Babci :) brzmi dziwnie, ale kompozycja smakowa pasowała :P * zamiast świeżego szpinaku, niestety mrożony i jeszcze siekany, dlatego moje danie jest bardziej zielone niż w oryginale PS. Ćwiczę posługiwanie się pałeczkami ^^...

Dukanowski sos grzybowy wg Aleex

W mojej kuchni

...z nich tradycyjny sos, lepię pierogi, duszę, marynuję opieńki i podgrzybki, smażę w panierce, przyrządzam kotlety i wekuję na zimę. Pomyślałam, że skoro na diecie można jeść grzyby, to trzeba je wykorzystać. Zrobiłam z nich sos, ale zgodny z zasadami Dukana. Był pyszny. Polecam. Składniki: • ½ kg świeżych grzybów lub 1 słoik zawekowanych • 1 cebulka • sól...

Tartaletki z salami, serem i grzybami leśnymi

Mirabelkowy blog

...Tartaletki z salami, serem i grzybami leśnymi Śnieg zasypał nas chyba na dobre. A jeszcze tydzień temu łaziliśmy po lesie, zbierając grzyby. Szczególnie obficie nazbieraliśmy opieniek, które moja mama zamarynowała (uwielbiam marynowane grzyby!).  Ku naszemu zdumieniu, kilka dni temu w znaleźliśmy pęczek opieniek rosnących... tuż pod naszymi nosami...

MAKARON Z KURKAMI

Cafe Babilon

...Grzyby w moim domu rodzinnym jadało się w różnych postaciach. Świeże, smażone podane w śmietanie lub przygotowane na okres zimowy - suszone lub marynowane. Te bardzo popularne: podgrzybki, prawdziwki czy kozaki oraz moje ulubione maślaki. Kanie, niektórym znane jako sowy przygotowane ja kotlet schabowy - przepyszne, choć teraz sama boję się je...

Placki ziemniaczane z sosem "po węgiersku" mojej mamy

Choochla

.... Urocze małe opieńki, samodzielnie upolowane przez moją mamę i przez nią zamarynowane w marynacie o tajemnej i niepowtarzalnej recepturze. Co prawda będą tylko dodatkiem do dania głównego, ale gdy byłam dzieckiem nie umiałam zjeść placka po węgiersku z samą surówką bez marynowanych grzybków, być może to zasługa tego że nigdy nie jadłam lepszych...

Grzybowy przewodnik

Dietetyk Blog

..., głównie w lasach iglastych (zwłaszcza świerkowych), choć lubi też lasy liściaste i mieszane. Doskonały do gotowania, duszenia, smażenia, marynowania, suszenia i mrożenia. GĄSKA Czyli gąska żółta, zwana też zielonką. Rośnie w dużych skupiskach, głównie w lasach sosnowych. Można ją znaleźć do końca września do początku grudnia. Dość delikatna...

Ostatnio wyszukiwane:

groszek z parmezanem, sałatka z rukoli gruszka ser orzechy, apartament, zupa dyniowa wg kuronia, serni bez miksera, salatka z rodzynkami i ryzem, religia tv, salatka na slodko z brzoskwiniami, anielskie smaki babeczki, lemon curdem, cytrynowe ciasto na białkach, pierś z indyka w glazurze, ryba na parze i ryz, piers z indyka w marynacie, pieczę z kotletów, rolada jajeczna z brokułem, szpecle ziemniaczane, sos pieczeniowy z torebki, trufelki tiramisu, kuchnia indyjska najlepsze przepisy

Informujemy, że na swoich stronach Phoenix Press Sp. z o.o. Sp.k. wykorzystuje wraz z innymi podmiotami współpracującymi pliki  cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych i w celu dostosowania serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników.  Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Kliknij polityka cookies, aby dowiedzieć się więcej, w tym jak zarządzać plikami cookies.

x