Przepis na osso buco

Powiązane przepisy:

Tweet Dziś przedstawiam kolejny włoski klasyk – osso buco, co w dosłownym tłumaczeniu oznacza dziurę w kości:). Ogólnie rzecz biorąc są to grube plastry goleni cielęcej, z kostką, obsmażone na patelni Zobacz więcej
Jakiś czas temu doszłam do wniosku, że mój paleo blog jest jak na ironię ubogi w mięsne przepisy. Tymczasem w domu dość często przyrządzamy wieprzowinę i wołowinę. Zwłaszcza od czasu, kiedy Zobacz więcej
Osso-buco, czyli golonka cielęca z warzywami - Jak szef Znajdziesz tu przepisy Paul Bocuse, Gordon Ramsay, Michel Roux, Nigella Lawson, Jamie Oliwier, Wojciech Amaro i wielu, wielu innych. Toggle Zobacz więcej
Idealne danie na letnią kolację ze znajomymi. Osso buco duszonew białym winie z dodatkiem pomarańczy. Składniki: mięso wołowe (plastry nóżek cielęcych) : 500 gramów cebula : 2 marchew : 4 seler Zobacz więcej
Osso-buco, czyli golonka cielęca z warzywami - Jak szef Znajdziesz tu przepisy Paul Bocuse, Gordon Ramsay, Michel Roux, Nigella Lawson, Jamie Oliwier, Wojciech Amaro i wielu, wielu innych. Toggle Zobacz więcej
Osso buco in bianco to przepis zaczerpnięty z niezwykle apetycznej książki "Dwaj łakomi Włosi" autorstwa Antonio Carluccio i Gennaro Contaldo. Osso bucco to dosłownie "kość z dziurą", w której jest Zobacz więcej
Z włoskiego Oss bus… to tradycyjne danie mediolańskie zrobione z giczy cielęcej, niesamowite w swych aromatach białego wina i ziół. Mięso duszone wraz z kością nadaje mu niezwykły smak. Danie to Zobacz więcej
marek_galla
marek_galla Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Douce Provence
Provencal basil sauce Pistou

Provencal basil sauce Pistou 88

Douce Provence » Provencal basil sauce Pistou DouceProvence Home page Cuisine Lifestyle Holidays About me English Polski Français DouceProvence Home page Cuisine Lifestyle Holidays About me English Zobacz więcej
Al's kitchen
Al's kitchen Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
AL's kitchen
Kalafior z gremolatą na bogato

Kalafior z gremolatą na bogato 124

Gremolata wywodzi się z kuchni włoskiej. Dodaje się ją osso buco, czyli duszonej cielęciny w pomidorach. Tradycyjnie składa się z posiekanej natki pietruszki, czosnku i tartej skórki cytrynowej. W tym Zobacz więcej
Klasyczny, francuski bukiet aromatów i ziół, czyli bouquet garni, składa się z liści laurowych, gałązek tymianku, majeranku i odrobiny rozmarynu. Wszystko razem związujemy dokładniesznurkiem Zobacz więcej
Klasyczny, francuski bukiet aromatów i ziół, czyli bouquet garni, składa się z liści laurowych, gałązek tymianku, majeranku i odrobiny rozmarynu. Wszystko razem związujemy dokładniesznurkiem Zobacz więcej
Pigwę jak do tej pory jadłam tylko w postaci konfitur i galaretek. Ale trafiłam na ten przepis w CVF numer z listopada i zrobiłam ją z osso bucco, trochę na sposób tajine, lekko orientalizujący bo z Zobacz więcej
Dzi
Dzi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
karmelowy.pl
Warsztaty kulinarne z Gorenje

Warsztaty kulinarne z Gorenje 56

Jakiś czas temu BLOGmedia, zaprosiło kilku blogerów do showroomu marki Gorenjew Ożarowie Mazowieckim.Szczerze mówiąc nie wiedziałam co mnie czeka na miejscu, tym bardziej nie wiedziałam kto też został Zobacz więcej
Follow The Taste
Follow The Taste Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Follow The Taste
Osso Bucco

Osso Bucco 481

Składniki (na co najmniej 4 porcje): około 800 g cielęciny z kością na osso bucco 1 duża cebula 3-4 ząbki czosnku 2 średnie marchewki 2-3 łodygi selera naciowego 200-250 ml białego, wytrawnego wina Zobacz więcej
Wino i kuchnia
Wino i kuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wino i kuchnia
Osso bucco - gicz cielęca

Osso bucco - gicz cielęca 394

Niby mamy wiosnę. Niby więcej słońca, a ciągle towarzyszy mi brak czegoś... Właściwie nie wiem czego... Nie, właściwie to już wiem! Nowalijek! Botwinki, młodej marchwi, selera, pietruszki, pachnącej Zobacz więcej
OSSO BUCO czyli o tym, jakFrancuzi jedzą włoskie dziurawe kości Dzisiaj na dowód tego, że francuska gastronomia również zapożycza sobie dania innych krajów serwuję mediolańskie OSSO BUCO (tłum. z Zobacz więcej
Przepisy » Moim okiem » Bosskie osso bucco według Wojtka Lewandowskiego » TalerzPokus.tv - przepisy kulinarne z filmami Przepis na dobre gotowanie Twoja książka kucharska LoginHasło Zapamiętaj mnie Zobacz więcej
Uwielbiam mielone z ziemniakami, groszkiem i marchewką. Tak po prostu, domowo, smacznie. Po polsku, tak jak gotują nasze babcie. Bo mamy nie zawsze. Moja na przykład lubi kuchnie świata, ostatnio Zobacz więcej
Maze i sztafeta u Gordona Ramsaya - Zjedz Kraków Co jeść? Co pić? Gdzie jeść? Gdzie pić? Szukaj Aktualności Maze i sztafeta u Gordona Ramsaya Daleko do złota w Alchemii od Kuchni Bardzo spóźniony w Zobacz więcej
Lekkie i świeże warzywa. Delikatny, słono-słodko-kwaśny sos. Ziemniaczane kluseczki. I soczyście zielona, intensywnie pachnąca gremolata. Prawie jak osso bucco. Prawie, bo giczy cielęcej w sobotę nie Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: