owczy ser, bakłażan

Składniki: kilka moreli garść rukoli (u mnie z botwinką) 150 g sera bałkańskiego z mleka owczego (można zastąpić kozim lub feta) garść nerkowców (można zastąpić włoskimi czy ziemnymi lub pestkami Zobacz więcej
Sałatka z buraczków z owczym serem – Moja Chochla – Blog kulinarny Menu Strona główna PRZEPISY DANIA GŁÓWNE Zupy Na słodko FIT FOOD DESERY WYPIEKI WYTRAWNE CIASTA Słodkie tarty SŁODKIE WYPIEKI Serniki Zobacz więcej
Dziś mam dla Was kolejną zapiekankę, ale tym razem nietypową, bo... z makaronu gryczanego i twarogu z mleka owczego, których próbowałam po raz pierwszy! Muszę przyznać, ze oba produkty bardzo Zobacz więcej
Jako miłośniczka pizzy muszę powiedzieć, że pizza była dobra - może nawet bardzo dobra, ale jednak wolę pizzę pikantną lub serową... lub tradycyjną, z najprostszymi składnikami. Ale mimo wszystko... Zobacz więcej
Jeśli jeszcze nie macie pomysłu na Wielkanocny obiad, to przychodzę z pomocą. Pieczony schab z farszem z sera owczego i suszonych pomidorów, owinięty w szynkę dojrzewającą, zdecydowanie Wam zasmakuje, Zobacz więcej
Kolejny piątek i kolejny wpis na coś błyskawicznego. Będzie to sałatka. Taka z kurczakiem i serem ricotta salata. Przygotujcie sobie większą porcję, bo jest przepyszna! Składniki : * mix sałat * Zobacz więcej
Czasem z pozoru niepasujące do siebie smaki (teoretycznie) okazują się doskonałym połączeniem smakowym. Czarna porzeczka, dosyć kwaśna podobnie jak żurawina idealnie nadaje się do dań wytrawnych. Zobacz więcej
Piątek! U nas w piątek na kolację jest zawsze pizza. Od samego rana szatkowałam kapustę na surówkę do pizzy. Zawsze przyrządzam pełną misę, bo i pizza jest olbrzymich rozmiarów, rodzinna. Właściwie Zobacz więcej
Składniki (4 porcje): makaron - ilość na 4 osoby (może być spaghetti, bavette lub tagliatelle) pesto: 300g pieczonych lub gotowanych buraczków 40-50g rukoli (może być pół na pół z bazylią) 60g sera Zobacz więcej
Doskonałe danie na letni obiad! Pełne smaku, pachnące słońcem i poprawiające nastrój Szybko się robi, jeszcze szybciej zjada - takie to pyszne! Wyobraźcie sobie ten pyszny, płynny ser, mięciutkiego Zobacz więcej
Wyrazista w smaku pasta jajeczna z suszonymi pomidorami i twardym serem pecorino romano. Jest to oryginalny dodatek do pieczywa na śniadanie, polecam! Składniki: 5 jajek 1 puszka tuńczyka w sosie Zobacz więcej
900g/2 opakowania mrożonego szpinaku 250g białego owczego sera 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki kukurydzianej 100g zimnego masła 1 jajko 2 łyżki jogurtu naturalnego 3 ząbki czosnku oliwa z Zobacz więcej
Körözött (czyt. kyryzyt) to typowo węgierska pasta z miękkiego owczego serkatehéntúró. Raczej ciężko będzie go u nas kupić, więc w polskich warunkach można go podmienić na całkiem podobną bryndzę. Zobacz więcej
W sezonie jesienno-zimowym zajadam się kaszą jaglaną na okrągło. Na słodko i słono. Na zimno i na ciepło. Poszukując urozmaicenia dotychczasowych posiłków przygotowałam moje ulubione warzywa: cukinię, Zobacz więcej
Nowy tydzień zacznijmy na wykwintnie...ale zarazem czymś bardzo prostym i smacznym. Figi królują, można je kupić dość tanio, wykorzystajmy to i włączmy je do naszego menu. Składniki: 2 figi 6 kostek Zobacz więcej
Zakopane koniec października. Przed zmrokiem meldujemy się w “naszym” pensjonacie niedaleko Antałówki. Po rozpakowaniu bagaży, przewinięciu naszej dziewczyny, pakujemy ją w wózek z zamiarem wyruszenia Zobacz więcej
Torcik/zapiekanka/pasztet - owe danie niejedno ma imię :) Totalna wariacja kulinarna z udziałem cukinii i sera. Niebo w gębie! Sezon jeszcze trwa także próbujcie! Zdjęcia : Marek W. Co trzeba? 500-600 Zobacz więcej
Pomidory lubię na wszystkie możliwe sposoby, przede wszystkim świeże, te jadam ze wszystkim i do wszystkiego, także same, lekko posypane solą, pieprzem i skropione oliwą. Moje ukochane, obowiązkowe Zobacz więcej
Mam wielką słabość do tart. Zarówno tych wytrawnych, jak i na słodko. Kawałek kruchego ciasta wypełniony nadzieniem, to bardzo popularna przekąska w prawie każdym francuskim bistro. Smakuje Zobacz więcej
Uwielbiam lato nie tylko za wakacje, wysokie temperatury i możliwość spędzania czasu na świeżym powietrzu, ile tylko się da. Lato daje nam także ogromne możliwości kulinarne w postaci świeżych i Zobacz więcej