ozór

rosiolowa
rosiolowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Rosiołowa
Ozór wieprzowy na przekąskę

Ozór wieprzowy na przekąskę 515

Pani świnka była taka uprzejma, ze podzieliła się ze mną swoim językiem i policzkami, co mnie bardzo ucieszyło. Ozór wieprzowy pyszny, delikatny, rozpływający się w ustach. Niebo w gębie dla Zobacz więcej
rstolp102
rstolp102 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Miód i Pieprz
ozór wołowy w szarym sosie

ozór wołowy w szarym sosie 1421

ozór w szarym sosie Jest to danie dla prawdziwych koneserów, ale i ci którzy zdecydują się po raz pierwszy spróbować ozora, w aromatycznym szarym sosie, z pewnością zrozumieją dlaczego dawniej, Zobacz więcej
rstolp102
rstolp102 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Miód i Pieprz
ozor  w galarecie

ozor w galarecie 183

ozory w galarecie Są jednym z najbardziej dietetycznych kawałków, mięsa wieprzowego. Surowy ozór, ma podobną ilość kalorii co kurczak, czy tez łosoś. Warto więc abyśmy po niego częściej sięgali, Zobacz więcej
PrzepisyJoli
PrzepisyJoli Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Przepisy Joli
OZÓR WOŁOWY W SOSIE CHRZANOWYM

OZÓR WOŁOWY W SOSIE CHRZANOWYM 1256

OZÓR WOŁOWY W SOSIE CHRZANOWYM Składniki: 1 ozór wołowy (około 1 kg) 1 marchewka 1 pietruszka 1 cebula (przekrojona na pół) Kawałek selera Kawałek pora 1 liść laurowy 2 ziela angielskie 3 łyżki Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Ozór dzika wędzony

Ozór dzika wędzony 229

Ozór dzika wędzony Świetna przekąska. Składniki: - ozory z dzika lub wieprzowe - peklosól - pieprz - czosnek - trawa żubrowa W ozory najpierw wbijamy wykałaczki bambusowe i obcinamy końce. Później Zobacz więcej
ozór wołowy peklowany w galarecie skąd wziąć peklowane mięso - najlepiej samemu to zrobić. są trzy metody peklowania: nacieranie, nastrzykiwanie i moczenie w solance. wczoraj podałam instrukcję tej Zobacz więcej
ann
ann Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
rozkosze-stolu
ozór w sosie śmietanowo-chrzanowym

ozór w sosie śmietanowo-chrzanowym 521

Rzadko kogoś dopuszczam do mojej kuchni, a jeżeli już, to nie do robienia kanapek. Kolega K. zaproponował ozór, czym wkupił się w moje łaski, bo owego nigdy nie próbowałam ani nie robiłam, więc Zobacz więcej
Niektóre podroby są w naszej kuchni bardziej popularne niż inne. Wątroba, flaki, serca czy żołądki drobiowe łatwo jest kupić, z ogonem czy ozorem wołowym lub cielęcym nie jest już tak prosto (choć Zobacz więcej
gotoewa
gotoewa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaki Ewy
Ozór wołowy w sosie chrzanowym

Ozór wołowy w sosie chrzanowym 27

To jedna z takich potraw, którą niektórzy obchodzą się z daleka. Nazwa, wygląd nie skłania do przyrządzenie. I tu błąd. Dobrze przygotowany ozór jest przepyszny. Bardzo delikatny. Mogę tylko polecić. Zobacz więcej
Na żywo sos jest bardziej różowy, choć na zdjęciu niestety bliżej mu do brązu. ;) Ozory, szczególnie wołowe, to źródło bardzo dużej ilości sodu oraz oczywiście białka. Ten rodzaj mięsa wciąż wiele Zobacz więcej
Gdy zostałam poproszona o ciekawy przepis na wołowy ozór, postanowiłam wykorzystać moje europejskie doświadczenie. Co ciekawe, w Europie ozór nie jest uważany za smakołyk, inaczej niż na Ukrainie. Zobacz więcej
Wydaje mi się, że na obszarze postsowieckim nie ma takiej osoby, która nie próbowałaby wołowego ozora w takiej czy innej postaci (w Europie ta część tuszy nie jest za bardzo popularna. Może dlatego, Zobacz więcej
Myślę, ze nie każdy z Was jadł to danie i myślę, że nie każdy by chciał po usłyszeniu samej nazwy. Ja jednak pochodzę z rodziny, w której danie to cieszyło się i cieszy gronem amatorów, do których Zobacz więcej
Beef tongue with horseradish sauce and lemon jam. Z ozorami jest tak. Większość ich nie jada, nawet nie wie czy jest dobry albo niesmaczny i po prostu mówi, że nie lubi. W sklepach trudno kupić ozory, Zobacz więcej
mało popularne-a jakie pyszne-ozory wołowe,pyszne w galarecie i w majonezie a'la śledzie(przepisTUTAJ),i na wiele innych sposobów. polecam spróbować-bo naprawdę warto .... Składniki: 1 ozór wołowy 2-3 Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Rolada ozorkowa

Rolada ozorkowa 110

Rolada ozorkowa Składniki: - ozory wieprzowe, wołowe lub z dzika - warzywa konserwowe: kukurydza, ogórki, groszek, marchew, pieczarki - żelatyna - osłonki barierowe lub poliamidowe Sposób wykonania Zobacz więcej
Kuchnia staropolska zawsze mnie necila. Jest wytrawna, bogata i swojska. Te ozorki sa bardzo delikatne. Rozpływają się w ustach. Kolor galarety na pewno nie spełni standardu wszystkich smakoszy. Dla Zobacz więcej
eintopf
eintopf Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
eintopf
ozory wieprzowe z sosem ravigote

ozory wieprzowe z sosem ravigote 127

Dostaliśmy ozory wieprzowe. Ostatni raz widzieliśmy je z pewnością na stołówce podane z sosem chrzanowym. Nie zamierzaliśmy iść tą drogą. Trafiliśmy na genialny przepis Pacala Aussignaca, szefa kuchni Zobacz więcej
Wiem że nie każdy lubi ale ja akurat uwielbiam. Gotowane pieczone w sosie koperkowym chrzanowym wszystkie :-) . Dziś gotowane i pieczone w sosie własnym. Składniki: 3 ozory wieprzowe Marchew Zobacz więcej
anta
anta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Jadło i czytadło
Ozory wołowe w sosie chrzanowym

Ozory wołowe w sosie chrzanowym 2882

Ozory do tej pory próbowałam tylko w restauracjach -wsosie chrzanowym smakowały mi zawsze wyśmienicie. Delikatne a jednak zwarte mięsko, pycha. Postanowiłam przygotować ozory samodzielnie, co okazało Zobacz więcej